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荒野巨星 第137章 不容反驳的优势
    戈登目前是典狱长身边的“红人”,但花无百日红,他也不相信赵雁翎真能逃出去,所以钱还是要收的。

    “孩子,不要这样看我。你手里的钱,如果我不要,早晚也会被你们花光,还不如给我。”戈登收起昙花一现的和蔼,转瞬又变成喜怒无常的糟老头子。

    “戈登先生,目前的难题是,我还不确定那件东西是什么。”赵雁翎满脸为难。“所以,你看有没有可能带我进南仓?”

    戈登冷笑:“孩子,你想的真多!”

    本以为他要拒绝,哪料想他继续道:“不过,想进南仓也可以,但你要付出十万太阳币!”

    牛仔跳脚,为免赵雁翎干出脑袋一热的事,当先开口回绝:“那不可能!南仓就算有堆积如山的金银珠宝,在太阳墓也分文不值,凭什么要十万太阳币?你这是趁人之危,这不是绅士能干出的事!”

    戈登看上蹿下跳的牛仔,将番茄的蒂吐掉:“你觉得我是绅士?你没听我同行怎么评价我吗?我是厨艺界的恶狼,我是暴躁的狂犬,我本来就不是绅士。价钱摆在这,愿不愿意干,随你们。”

    赵雁翎拦住红了眼的牛仔,对戈登:“可以,咱们现在直接去吗?”

    只要花钱可以解决的麻烦,那就不是麻烦!

    戈登嗤笑:“你以为太阳墓是我家开的吗?当然没那么简单。这件事要从长计议,我准备收你为徒,这十万就当拜师费了。你是我徒弟,就有理由每天跟着我做事。马上到饭点了,你就跟在我身后学艺吧。典狱长的管家端菜的时候,我会把你介绍给他,然后找个合适的机会带你进南仓。”

    接下来就没有牛仔什么事了,他给打下手,帮戈登摘菜后被戈登赶了回去。

    “子,你露一手,我看看你有多少能耐。”回到厨房,戈登抱着膀子态度高傲的命令赵雁翎。

    人在屋檐下不得不低头,赵雁翎打量食材,半晌懵逼问:“做啥?”

    他没有选择困难症,可见到掰掰样样上百种食材,依然挑的眼花缭乱。

    戈登原本就觉得他在吹牛比,现在一听更是嗤笑出声。连食材都不知该如何选的厨师,至少是不懂得配菜的。

    “先做个绿芦笋尖。”他吩咐道。“换上厨师服,戴上厨师帽,作为厨师这点常识该有的,不然哪个饕客敢放心品尝你的食物?”

    赵雁翎被他支使的团团转,依言做好。

    先拾掇绿芦笋尖,抄起厨师刀总算找回点自信,在菜板上飞速切好。

    戈登眼睛亮了亮,点头道:“你们华国厨师,起码刀工是全世界顶尖的存在,这一点毋庸置疑!”

    赵雁翎心道跟我们华国厨师比,你们西厨那都称不上刀工,我们能把豆腐切成头发丝那么细,还能煮汤而不断,你们行吗?

    腹诽归腹诽,他没敢出口。

    他在锅里加盐烧开水,把芦笋放里面烫四分钟,装冰箱冷藏保持口感,但留了很的一份。

    为投其所好,他准备做个奶油酱汁。红头葱、大蒜和盐渍生火腿切丁,对此他有着近乎偏执的强迫症,把这些东西切的大一致的像是从模子里扣出来的。

    戈登眼睛眯了起来,便宜徒弟好像没自己想象中的那么差劲。刀工是野路子,但野路子被玩到巅峰,那就是开创。这份功力,完全可以和戈登见识过最牛逼的华国大厨比肩了!

    他们没看到,一个白了头发,脸上长老年斑的男人,挺胸收腹,身穿白衬衫黑马甲悄然立于门口正观望。

    切好后,赵雁翎又去拿其它种类的调味菜。戈登忍不住提醒:“味道并非花样越多越好。”

    赵雁翎心神沉浸在其中,不管不顾的以自己的方式忙活着。

    切好后,分别装在高透玻璃碗内。然后开始倒各种酱料,拿一把比挖耳勺也大不多少的勺子,挨着碗尝试。

    戈登再次提醒:“每尝完一种酱料,需要漱口,不然会影响味觉的判断力。虽然你只尝丁点,也照样有影响。”

    他哪里知道赵雁翎近乎变态的味觉多么牛x!

    赵雁翎又拿空碗,将酱料一一填入,每加一样他就尝试一下,还要就着烫好的芦笋吃。不光吃,他还闻,而且闻的很仔细。

    这下轮到戈登懵逼了!

    好的厨师都有自己的癖好,可眼前这子在干嘛?

    赵雁翎热锅,填橄榄油,把红葱头、大蒜和生火腿依次倒入,煎两分钟香味完全爆出后添加淡奶油、帕尔马奶酪,约么五分钟后又往里点了少许混合酱料。

    这个过程他不断的用勺子尝试,直到出锅。

    从冰箱里拿出芦笋尖,摆盘拿勺子蒯了点淋在芦笋尖上,然后信心百倍的回头看戈登。

    哪知,戈登劈头盖脸的呵斥:“看看你,这摆的是什么玩意儿?如果你开餐厅,就这种卖相,会有客人光顾吗?芦笋是冷的,奶油火腿酱汁是热的,直接淋在芦笋上,你不知道这样会影响口感吗?你自己想想,当你吃芦笋的时候,两头是冷的,中间是热的,会有什么感受?那种感觉,就仿佛你找个绝世美女,急吼吼的爬到床上,一摸中间,竟然是个带把的……”

    天可怜见啊,无论干什么,水友都要竖起拇指称赞“优秀”的赵雁翎,此时像个学生般,被比他矮半头的老家伙训斥的体无完肤。

    他觉得这是在鸡蛋里挑骨头,谁吃饭那么讲究?嗫嚅道:“那师父你吧,到底要咋样才合格?”

    此时的戈登有种凛然不可侵犯的气势,将向来强势的赵雁翎都给压住了!

    戈登重新拿个很大的精美瓷盘,把酱汁装进挤压奶油的袋子里,在盘子上横着划上一条线,然后竖起盘子轻轻晃动,酱汁因地心引力流淌出一道道不规则竖线,但另一边却是整齐的。

    他将芦笋尖并排着但均匀错开,最上边斜着摆放一条。

    经他轻轻松松一捯饬,平平无奇的芦笋配酱汁如同女大十八变,让赵雁翎目瞪口呆。

    原来还能这样操作吗?

    戈登指着盘子:“看见了吗?这才叫食物,别把你们华国炒菜搞的乱糟糟那一套,用在法式料理上。”

    赵雁翎擦了把冷汗,不服的:“我觉得炒菜是最能发挥食材味道的烹饪!”

    戈登粗鲁的端起盘子:“就这玩意,连吃我都不会吃,如果你只是循规蹈矩也就罢了,偏还自作聪明的加那么多种调味酱。记住,人们喜欢吃的是食材的原本鲜美,而不是油盐酱醋花椒大料香叶,不要把华国料理带进法式料理中!”

    着,他就要倒掉。

    这时,在门口看了许久戏的老头迈着考究的步伐走来:“等等,不如让我尝尝味道。这是你的徒弟吗?”

    面对彬彬有礼派头十足的老者,戈登竟然垂下他那高贵的头颅:“帕特维管家,让您见笑了,这就是我不成器的徒弟,看看他把这道菜做的糟糕透顶了!”

    管家很有礼貌的笑了笑:“不妨让我尝试一下,我倒是觉得,未必有你的那么糟糕。”

    戈登只好将盘子放在操作台,帕特维拿起刀叉,扎了一根芦笋蘸着酱汁口吃。

    赵雁翎本来对自己的味蕾信心十足,家人朋友吃过他做的菜无不交口称赞。可戈登毕竟是行家,他的评价含金量还是很高的。是以,此时也不抱有希望了。

    可管家吃完却朝赵雁翎竖起拇指:“孩子,这道菜我个人认为,味道不比你师父做的差!”

    沃特?

    戈登不服,拿起管家用过的叉子叉了一根,蘸酱嚼了会,眼睛不自觉的眯了起来。赵雁翎分明看到,他的瞳孔扩散开,旋即收缩。

    牛仔过,瞳孔扩散代表心情愉悦,收缩代表紧张或者碰上危险。

    可不可以这么理解,戈登先是觉得好吃,然后觉得为师者尊严受到打击……

    咽下后,半晌戈登口不对心的:“嗯,勉强合格了,不算那么糟糕!”

    管家:“今天中午,由你来做芦笋尖这道菜。”

    对赵雁翎和戈登点点头,完转头走了,步履端正而矫健,是个称职的英国管家。

    “子,不要太得意,我才是专业厨师,管家不是。”

    赵雁翎眨眨眼:“但菜是做给普通人吃的,比如管家,比如典狱长,而不是给专业厨师吃的,对吗?”

    你特娘的的好有道理,我竟无言以对!

    不管怎么,赵雁翎用蝎子粑粑独一份的实力渡过了首关,得到了管家的认可和赞赏。

    其实戈登也不是嫉贤妒能,只是带着偏见罢了,极有可能某个时期吃过华国大厨的亏,让他一朝被蛇咬十年恨井绳。他对赵雁翎很欣赏,心底生出几分假戏真做,把师徒名分坐实的想法。

    试想,如果西厨界多出一个刀工了得比华国大厨还厉害的厨子,画面太美,想想就熏熏然了。

    赵雁翎也不负他所望,敏感的味蕾是好厨师的基础,许多名厨就是从试菜开始的。并且手脚麻利,无论教他什么上手极快。

    中午,晚上,赵雁翎就在厨房帮工。晚上甚至他又发明了一道羊肚菌汤,管家典狱长喝的赞不绝口……

    在厨房开灶吃完晚饭,赵雁翎告别戈登,找到了卢卡斯。

    卢卡斯和牛仔的想法一致:你脑袋有泡,花钱进禁闭室?

    赵雁翎对他:“我想去昨天关我的禁闭室隔壁。”

    卢卡斯摇头:“那间不行,里面有人了。”

    “所以我才给你钱让我进啊!”

    对于禁闭室里的疯子,卢卡斯并不知道他犯了什么过错。太阳墓是干湿分离式管理,外界管不着太阳墓,太阳墓也无法干涉外界。外面把囚徒送进来时,双方甚至无法直接接触。运送物资也一样,有特殊的通道,可以避免内外人员交涉。

    他想了想,这算不得大事,一万太阳币赚的轻松加愉快,何乐不为?

    “那好,成交!”
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