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签到使我幸福 第三零三章 平常的日子
封燊正琢磨着茶叶该怎么制作，看到杨村长抱着一个纸箱从外边进来。
他赶紧起身迎过去，将纸箱接了过手：“杨叔，你来了。是找我有事？”
“也没啥事……这不，小玲去岭南旅游，买了些荔浦香芋给寄了来。”
杨村长笑得有些骄傲，也很舒心：“寄了好些。你穆婶说你喜欢做扣肉。这香芋正好做了吃，就让我给你带一箱过来。”
封燊知道他是儿女惦记着，心里高兴，也笑着说：“玲姐这么有心，你跟穆婶留着自己吃就行了。我家里也种了一些。”
“你家里种的不是还不能挖吗？我都扛来了，难不成还让我扛回去？”
这一带种的芋头，要到秋天才能挖。
杨村长那么说，封燊也就笑纳了。反正两家往来也多，今天我给捎点什么，明天我给你送点什么，礼尚往来。
“你这是又要做茶叶？”杨村长看到簸箕里的新鲜茶叶，不由想到封燊教给乡亲们做的茶叶。“说起来，现在是采夏茶的时节。你之前说夏茶不能做成你教的那种清茶。乡亲们都觉得可惜呢。”
村里今年的春茶就是按封燊教的做了，还有从临近村庄买来的鲜茶制作了。
最后一斤卖出四百多块钱的高价，乡亲们种茶可是赚一笔。
可是夏茶封燊不让做，说是做了也未必有人收。
后来各家各户都自己做了茶，还真卖不上好价钱。
杨村长看封燊现在似乎是要做夏茶，心里也想着学着点，看能不能再做一批好茶，也好让乡亲们多增收一些。
封燊笑着说：“只是没事瞎琢磨。杨叔，进屋喝杯茶。”
“不了。家里还有事呢！”
“喝杯茶也误不了什么事。”
收了礼，总要还点什么。想还礼也得先将人拖住了才能准备。
杨村长迟疑了一下，已经被封燊拉进了客厅。
泡了茶，封燊笑着问：“杨叔你看着身体挺不错的，穆婶最近也挺好吧。都有一阵子没见着她了。”
“都好着呢。搬去古镇后，包子店生意不错，你穆婶她满身是劲，从早忙到晚的。”
说到这个，杨村长也满是是劲：“现在乡亲们都挺感谢你的。搞了个古镇的，十几户人去开了店，没开店的也找到了工作。再不济也去那边摆摊。多少能增加点收入。”
又说：“前些日子，溪口清茶的款子全结回来了。一季春茶，种茶的每户至少增加两三万收入。种茶多的，甚至能多出十万。”
“那是乡亲们愿意吃苦耐劳，多赚钱也是应该的。”
“谁还不是一身力气了。以前也愿意吃苦，可想多挣钱也没个机会……以后，乡亲们还得靠你们年轻人脑子……我们这些人啊，脑子都僵化了。跟不上时代发展了。”
封燊哈哈笑着说：“这句话就太捧着年轻人了。要不是有杨叔你们这些稳重的老人把控，村里也不可能这么和谐。再好的事也做不成。”
“一家人还有个磕磕绊绊，再好的家庭也会出个不肖子孙，不过大家都是乡邻乡里的，也都是讲道理的……你要是听到什么不好的话。那是四六不识的，你就当他们是在放屁。”
杨村长也知道，村里对封燊也不是没人说怪话。说什么好处都被封燊得了，只手指缝漏点给他们。
根本说不通。
那些怪话也村里乡亲开始时会批驳几句，但人心就是那样，不管对不对，就爱认个死理。
后来，那等眯了心的人说什么，也没人搭讪，权当过耳山风。
心里明白的人都知道，封燊有什么都是封燊自己的本事，帮乡亲们是情分而不是本分。
但杨村长担心封燊听到了那些怪话心里不舒服。
封燊笑着说：“倒也没什么人在我面前说怪话。”
就算有人看不顺眼，在他面前也不敢瞎哔哔。毕竟也没谁真是傻子，就算是他手指缝漏出来的，心里不甘却还是想要吃的。
杨村长轻咳一声，说：“反正你以后要是听到，就当没听见。绝大对数乡亲还是很感谢你为村里做出的贡献的。一个美食集市，就让村里家家户户都兴旺了起来。
“如今村里多少人不用出门，就能有一份跟外边差不多的工资。这样的日子还不都是你带来的？
“那些贪心不足的的，都是脑子不灵醒的。他们说的话，乡亲们都是不愿意听的。”
附近的村子，谁不羡慕溪口村？
两年时间，原本差不多的村子，现在拉开一大截的距离，而且眼看着溪口村越走越快。
就恨封燊不是他们村的。
封燊几个工厂，一个美食集市，一个仿古城，带动了附近十里八乡多少家庭，让他们有了致富的路子？
另外，封燊做事大气，给的工钱也高。
明眼人都看得出来，他们不用动太多脑子，不管是给封燊打工，还是围着封燊那些工厂转，就能赚到之前赚不到的钱。
那些人谁不感激封燊？
心里明白的人，知道自己比不上封燊，都想着封燊生意做得更大些。那他们也能有更多赚钱的路子。
……
杨村长也只是跟封燊说了会闲话，喝了两杯茶就准备走了。
封燊让他稍两袋子蘑菇干回去。都是巴掌大的肥厚香菇。
杨村长知道这蘑菇是南边深山野林里出产的，市场价要卖到几百块钱一斤。这一袋子看着都快一斤了。他哪能要？
封燊放他摩托车上前方的挡风板里：“这是我朋友送来的，挺多。我家几口人吃饭？放久了香气散完了，也就没用了。”
这东西当然不会香气散尽了，放临时空间，一百年都没事。当然那也不是朋友送的。
目送杨村长下了坡道，封燊才往回走。回到三进，看到兰莛歘抱着孩子喂奶呢。
“刚谁来了呀？”兰莛歘是看到客厅放的纸箱了。还有茶几上的杯子。
“是杨叔。玲姐给他寄了香芋来，就给我们送了一些过来……萱萱就醒了？”
小家伙嘴巴吸吮着，眼睛还红红的，应该是醒来时哭了一遭。
“刚醒的。”兰莛歘也是听到哭声才从书房出来的。
“我来抱吧！”
小家伙被换手了，只朝封燊眨眨眼，又专心致志吃奶了。
兰莛歘轻轻刮了两下她软乎乎的脸蛋：“萱萱好像能坐了。”
“能坐了？是她自己坐起来的？”封燊有些惊讶。
说起来三翻六坐九爬，小家伙也快六个月了，能坐也不算早。
“不是，就是抱着的时候，她的腰好像能使上力了。”
封燊笑着说：“那平时都锻炼一下，让她试着坐着。”
“那会不会影响她发育啊？”
“不要太勉强应该就不会。”过犹不及，他还是知道的。
两夫妻围着女儿逗弄了一下，小家伙喝完奶，双手就撒开了奶瓶，还自动打了个奶嗝。
兰莛歘笑着说：“我去洗奶瓶，然后去写小说。”逗了女儿一会，她又有灵感了。“你带她玩一会。”
“嗯，你去吧。”又看看天还早。“晚上吃扣肉怎么样？正好杨叔送来了香芋。做一个香芋扣肉。”
说起来，他也很久没做扣肉了。
“好啊。不过会不会太耗费时间了？”
“也不会。晚上就能有的吃。”
做扣肉确实费时间，但一次能做许多。不管是放冰箱还放空间，都能放很久。
想做就做，孩子可以放婴儿车上，只要不哭闹就行。
封燊是一不做二不休的，既然要做，就一次性多做一些。
先弄来两个大锅，弄来一百几十斤的两头乌五花肉，三肥三瘦一共六层。整块肉足有七八公分厚。
先将五花腩切成十二三公分宽度的肉条，然后用钢刷击打肉皮，泡水一个小时，去掉血水，再捞起全部凉水下锅。
煮沸一个多小时，将部分油脂煮出来。
再冷水浸泡。捞起后再用钢刷击打肉皮，刷上腌制料。然后整体放入大油锅里炸。
油用的事调和油。他自己调的。主要是花生油、茶油、椰子油和芝麻油。
炸上十来分钟，放入水中浸泡一个小时。捞起就做成了扣肉的主原料。
切片的芋头，再放入油锅中炸至表面金黄捞起。这香芋片也做好了。
这是天正好黑了，封燊再看婴儿车，女儿已经呼呼大睡了，正好可是安心做饭。米下锅之后，新做好的五花肉条切片，一公分半的厚度。
再夹上炸过的香芋片，码在大海碗上，浇上调味料酱汁，用碟子盖上，上蒸屉蒸大半个小时就成了。
扣肉蒸好，其它饭菜也就做好。
看着肥颤颤的的扣肉，兰莛歘吃着却半点也不顾忌身材。
“这次的扣肉好像更好吃了。是用了新的酱料吗？”
封燊看她吃得好，心里也得意，给她又夹了一块：“用了新配方的蘑菇酱，里面放了一些‘香蓼’，还有三种羊肚菌。也用了，用的油也不同……多吃点，营养挺不错的。”
羊肚菌含有八种人体必需氨基酸，有很好的药用和食疗公用。
“怪不得这么好吃。不过不能再吃了……这肉皮好吃，我吃皮……”
说着她用筷子将皮扯下，将肉还给他，笑嘻嘻说：“看我对你多好？”
封燊笑着说：“你喜欢吃猪皮，那下次我给你做浮皮。”
“能做成这样的吗？”
“当然能，不就是少了肥肉。一样做法就成。”
当然，那样做就不是真的浮皮了。
浮皮，是一种酒席上的甜品。就是用猪皮油炸到起泡。等要煮来吃了，就先泡发，切成短条状，煮成糖水。吃着挺脆口的。
当然也可以用炒或者蒸来吃。
但国人的观点，油炸的东西，热气。也没谁平日里没事吃着东西。也就是办喜事时，图一个甜甜蜜蜜的好意头。
兰莛歘迟疑了一下，说：“你要是有空，就做一些吧。我听说，猪皮的胶原蛋白含量也挺丰富的。”
“嗯。有空我就做一些。”猪皮他多得是。
他赶紧起身迎过去，将纸箱接了过手：“杨叔，你来了。是找我有事？”
“也没啥事……这不，小玲去岭南旅游，买了些荔浦香芋给寄了来。”
杨村长笑得有些骄傲，也很舒心：“寄了好些。你穆婶说你喜欢做扣肉。这香芋正好做了吃，就让我给你带一箱过来。”
封燊知道他是儿女惦记着，心里高兴，也笑着说：“玲姐这么有心，你跟穆婶留着自己吃就行了。我家里也种了一些。”
“你家里种的不是还不能挖吗？我都扛来了，难不成还让我扛回去？”
这一带种的芋头，要到秋天才能挖。
杨村长那么说，封燊也就笑纳了。反正两家往来也多，今天我给捎点什么，明天我给你送点什么，礼尚往来。
“你这是又要做茶叶？”杨村长看到簸箕里的新鲜茶叶，不由想到封燊教给乡亲们做的茶叶。“说起来，现在是采夏茶的时节。你之前说夏茶不能做成你教的那种清茶。乡亲们都觉得可惜呢。”
村里今年的春茶就是按封燊教的做了，还有从临近村庄买来的鲜茶制作了。
最后一斤卖出四百多块钱的高价，乡亲们种茶可是赚一笔。
可是夏茶封燊不让做，说是做了也未必有人收。
后来各家各户都自己做了茶，还真卖不上好价钱。
杨村长看封燊现在似乎是要做夏茶，心里也想着学着点，看能不能再做一批好茶，也好让乡亲们多增收一些。
封燊笑着说：“只是没事瞎琢磨。杨叔，进屋喝杯茶。”
“不了。家里还有事呢！”
“喝杯茶也误不了什么事。”
收了礼，总要还点什么。想还礼也得先将人拖住了才能准备。
杨村长迟疑了一下，已经被封燊拉进了客厅。
泡了茶，封燊笑着问：“杨叔你看着身体挺不错的，穆婶最近也挺好吧。都有一阵子没见着她了。”
“都好着呢。搬去古镇后，包子店生意不错，你穆婶她满身是劲，从早忙到晚的。”
说到这个，杨村长也满是是劲：“现在乡亲们都挺感谢你的。搞了个古镇的，十几户人去开了店，没开店的也找到了工作。再不济也去那边摆摊。多少能增加点收入。”
又说：“前些日子，溪口清茶的款子全结回来了。一季春茶，种茶的每户至少增加两三万收入。种茶多的，甚至能多出十万。”
“那是乡亲们愿意吃苦耐劳，多赚钱也是应该的。”
“谁还不是一身力气了。以前也愿意吃苦，可想多挣钱也没个机会……以后，乡亲们还得靠你们年轻人脑子……我们这些人啊，脑子都僵化了。跟不上时代发展了。”
封燊哈哈笑着说：“这句话就太捧着年轻人了。要不是有杨叔你们这些稳重的老人把控，村里也不可能这么和谐。再好的事也做不成。”
“一家人还有个磕磕绊绊，再好的家庭也会出个不肖子孙，不过大家都是乡邻乡里的，也都是讲道理的……你要是听到什么不好的话。那是四六不识的，你就当他们是在放屁。”
杨村长也知道，村里对封燊也不是没人说怪话。说什么好处都被封燊得了，只手指缝漏点给他们。
根本说不通。
那些怪话也村里乡亲开始时会批驳几句，但人心就是那样，不管对不对，就爱认个死理。
后来，那等眯了心的人说什么，也没人搭讪，权当过耳山风。
心里明白的人都知道，封燊有什么都是封燊自己的本事，帮乡亲们是情分而不是本分。
但杨村长担心封燊听到了那些怪话心里不舒服。
封燊笑着说：“倒也没什么人在我面前说怪话。”
就算有人看不顺眼，在他面前也不敢瞎哔哔。毕竟也没谁真是傻子，就算是他手指缝漏出来的，心里不甘却还是想要吃的。
杨村长轻咳一声，说：“反正你以后要是听到，就当没听见。绝大对数乡亲还是很感谢你为村里做出的贡献的。一个美食集市，就让村里家家户户都兴旺了起来。
“如今村里多少人不用出门，就能有一份跟外边差不多的工资。这样的日子还不都是你带来的？
“那些贪心不足的的，都是脑子不灵醒的。他们说的话，乡亲们都是不愿意听的。”
附近的村子，谁不羡慕溪口村？
两年时间，原本差不多的村子，现在拉开一大截的距离，而且眼看着溪口村越走越快。
就恨封燊不是他们村的。
封燊几个工厂，一个美食集市，一个仿古城，带动了附近十里八乡多少家庭，让他们有了致富的路子？
另外，封燊做事大气，给的工钱也高。
明眼人都看得出来，他们不用动太多脑子，不管是给封燊打工，还是围着封燊那些工厂转，就能赚到之前赚不到的钱。
那些人谁不感激封燊？
心里明白的人，知道自己比不上封燊，都想着封燊生意做得更大些。那他们也能有更多赚钱的路子。
……
杨村长也只是跟封燊说了会闲话，喝了两杯茶就准备走了。
封燊让他稍两袋子蘑菇干回去。都是巴掌大的肥厚香菇。
杨村长知道这蘑菇是南边深山野林里出产的，市场价要卖到几百块钱一斤。这一袋子看着都快一斤了。他哪能要？
封燊放他摩托车上前方的挡风板里：“这是我朋友送来的，挺多。我家几口人吃饭？放久了香气散完了，也就没用了。”
这东西当然不会香气散尽了，放临时空间，一百年都没事。当然那也不是朋友送的。
目送杨村长下了坡道，封燊才往回走。回到三进，看到兰莛歘抱着孩子喂奶呢。
“刚谁来了呀？”兰莛歘是看到客厅放的纸箱了。还有茶几上的杯子。
“是杨叔。玲姐给他寄了香芋来，就给我们送了一些过来……萱萱就醒了？”
小家伙嘴巴吸吮着，眼睛还红红的，应该是醒来时哭了一遭。
“刚醒的。”兰莛歘也是听到哭声才从书房出来的。
“我来抱吧！”
小家伙被换手了，只朝封燊眨眨眼，又专心致志吃奶了。
兰莛歘轻轻刮了两下她软乎乎的脸蛋：“萱萱好像能坐了。”
“能坐了？是她自己坐起来的？”封燊有些惊讶。
说起来三翻六坐九爬，小家伙也快六个月了，能坐也不算早。
“不是，就是抱着的时候，她的腰好像能使上力了。”
封燊笑着说：“那平时都锻炼一下，让她试着坐着。”
“那会不会影响她发育啊？”
“不要太勉强应该就不会。”过犹不及，他还是知道的。
两夫妻围着女儿逗弄了一下，小家伙喝完奶，双手就撒开了奶瓶，还自动打了个奶嗝。
兰莛歘笑着说：“我去洗奶瓶，然后去写小说。”逗了女儿一会，她又有灵感了。“你带她玩一会。”
“嗯，你去吧。”又看看天还早。“晚上吃扣肉怎么样？正好杨叔送来了香芋。做一个香芋扣肉。”
说起来，他也很久没做扣肉了。
“好啊。不过会不会太耗费时间了？”
“也不会。晚上就能有的吃。”
做扣肉确实费时间，但一次能做许多。不管是放冰箱还放空间，都能放很久。
想做就做，孩子可以放婴儿车上，只要不哭闹就行。
封燊是一不做二不休的，既然要做，就一次性多做一些。
先弄来两个大锅，弄来一百几十斤的两头乌五花肉，三肥三瘦一共六层。整块肉足有七八公分厚。
先将五花腩切成十二三公分宽度的肉条，然后用钢刷击打肉皮，泡水一个小时，去掉血水，再捞起全部凉水下锅。
煮沸一个多小时，将部分油脂煮出来。
再冷水浸泡。捞起后再用钢刷击打肉皮，刷上腌制料。然后整体放入大油锅里炸。
油用的事调和油。他自己调的。主要是花生油、茶油、椰子油和芝麻油。
炸上十来分钟，放入水中浸泡一个小时。捞起就做成了扣肉的主原料。
切片的芋头，再放入油锅中炸至表面金黄捞起。这香芋片也做好了。
这是天正好黑了，封燊再看婴儿车，女儿已经呼呼大睡了，正好可是安心做饭。米下锅之后，新做好的五花肉条切片，一公分半的厚度。
再夹上炸过的香芋片，码在大海碗上，浇上调味料酱汁，用碟子盖上，上蒸屉蒸大半个小时就成了。
扣肉蒸好，其它饭菜也就做好。
看着肥颤颤的的扣肉，兰莛歘吃着却半点也不顾忌身材。
“这次的扣肉好像更好吃了。是用了新的酱料吗？”
封燊看她吃得好，心里也得意，给她又夹了一块：“用了新配方的蘑菇酱，里面放了一些‘香蓼’，还有三种羊肚菌。也用了，用的油也不同……多吃点，营养挺不错的。”
羊肚菌含有八种人体必需氨基酸，有很好的药用和食疗公用。
“怪不得这么好吃。不过不能再吃了……这肉皮好吃，我吃皮……”
说着她用筷子将皮扯下，将肉还给他，笑嘻嘻说：“看我对你多好？”
封燊笑着说：“你喜欢吃猪皮，那下次我给你做浮皮。”
“能做成这样的吗？”
“当然能，不就是少了肥肉。一样做法就成。”
当然，那样做就不是真的浮皮了。
浮皮，是一种酒席上的甜品。就是用猪皮油炸到起泡。等要煮来吃了，就先泡发，切成短条状，煮成糖水。吃着挺脆口的。
当然也可以用炒或者蒸来吃。
但国人的观点，油炸的东西，热气。也没谁平日里没事吃着东西。也就是办喜事时，图一个甜甜蜜蜜的好意头。
兰莛歘迟疑了一下，说：“你要是有空，就做一些吧。我听说，猪皮的胶原蛋白含量也挺丰富的。”
“嗯。有空我就做一些。”猪皮他多得是。