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发家致富从三岁半开始 第278章 大火收汁
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    在炖肉的时候,苟琪开始让花娘做土豆了。

    之前已经削好皮了,剩下的自然就是做各种土豆食品了。

    切块、切片、切条、切丝反正苟琪能想到的都切了一部分。

    将切块的土豆片放到锅上蒸,这是要用来做土豆泥的。

    土豆片和土豆条自然是要油炸的,薯片和薯条可是苟琪平时很爱吃的小零食呢。

    至于土豆丝,那自然是炒土豆丝咯,虽然没有辣椒,但是还是可以用简单的油盐炒出好吃的土豆丝来。

    所以土豆丝准备最后再做,现在趁着红烧肉和土豆块都在锅上煮着,花娘自然就开始先将土豆片和土豆条给先炸个一遍。

    因为苟琪说等要上桌的时候还要再炸一次呢。

    不过炸东西很费时,所以花娘这边还被炸完,苟琪那边就表示土豆已经蒸熟了,可以进行下一步动作了。

    还好压成泥这一步不一定要等着花娘来做,玉桂、玉竹两人也都可以。

    所以两姐妹就开始将蒸好的土豆压成泥。

    因为没有淡奶油或者黄油这类的东西,所以苟琪这次是准备做一个咸口的土豆泥,所以里面可以加上一下黄光碎这类的东西。

    甚至还让玉竹煮了几个鸡蛋切碎后放进了土豆泥里。

    原本还能加上一些香肠等带味道的肉,不过苟琪家没有这类的肉,所以也就没有加,只用是食盐来作为调味。

    将所有的东西都和土豆泥活在一起之后其实就能直接吃了。

    不过为了好看,苟琪还是让玉桂和玉竹两人将土豆泥分成等量的小块,然后揉搓成球,这样看起来可可爱爱的,也方便夹食。
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