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老街小饭馆 第101章 100.狂热
    面条是快餐当中必备的主食之一,李牧遥事先储备了一些手擀面放在冰箱冷藏室,是打算留在过两天法会备用的。

    哪儿想到这就派上用场了呢。

    这伙儿精致的小主播们似乎是饿得狠了,吃起面条极其狼吞虎咽,就好像好几辈子没吃过饭似的。

    刚才那个一直举着手机拍李牧遥的女孩儿更是吃的满脸是汗,假睫毛都掉了。

    这会儿她的心里早都顾不上什么帅哥不帅哥、话题不话题的了,这么好吃的面,这辈子怕就只能吃到这一次,错过了可就再也没有啦!

    好吃,真好吃!

    主播们自问走遍天南海北,吃过的美味数不胜数,可是在这碗面条面前,好像之前的一切都归零了。

    面条虽然是冷藏的,却是李牧遥昨天亲手擀制,他在和面的时候加入了一些荞麦面和玉米面,方便储存不说,还不会因为存放时间太长而粘在一起,口感不失原有的丰富劲道。

    高汤是现熬的,但终究比不过老汤,所以李牧遥在煮面条的时候加入了一些小料以提升口感。这样的汤底中,就连放进去的青菜都会挥发出极其鲜嫩的滋味。

    汤底醇厚,面条劲道,青菜鲜爽。

    小主播们人均两碗打底,直接把李牧遥库存的面条全给清空了。

    面条的定价是十五元一碗,今天算是试营业,李牧遥为了图一个好彩头,给他们打了八折。

    众人排队扫码,伴随着欢快的“微信收款,二十四元”的提示音,李牧遥又起了炉灶,在大锅里放入熬鸡汤的原料。

    此时他略略有些放心下来,用中国式人际关系理论分析,这伙人既然是分开结账,想必不是一起的,就算是,起码关系也不是特别近。

    鸡汤最好是老火久炖,炖的够久才能挥发出它应有的色泽和味道。过去姥爷有一口专门吊汤的炉灶就支在院子北面的角落,最长的时候一年半载都不会断火。

    李牧遥复原了这口汤锅,打算也吊上一锅纯正的老火靓汤,为此,他特意托巴图帮忙去村里买了几只纯散养的“溜达鸡”,收拾干净后整只鸡下锅,加入各种调料,等到炖透之后把鸡拿出来另作它用,到时候根据需要再放入其他的食材继续炖煮。

    准备完了这些,李牧遥就开始准备馅料和面皮,打算包点小馄饨冻起来。在这群主播到来之前他是打算先存个十份八份的,可见识了这伙人的战斗力后,他决定增加一倍。

    等到他选好做馅料的食材折返回来的时候,发现那桌刚结完账的客人并没有离开的意思,而是拿着手机冲他举了起来。

    “……”

    李牧遥僵着一张脸,走到案板前拎起了菜刀。

    主播们集体震惊了一下,看到菜刀的落向,又齐齐向前围拢过去。

    李牧遥的刀工极好,一把鲜嫩的芹菜在他的刀下很快被切成不到一毫米的小段,另一块案板上,一条新鲜的里脊肉随着手腕的挥动很快变成肉糜。

    主播们用手机记录着李牧遥制作馅料的过程,然后又拍下他和面做馄饨皮的整个过程,直拍到他包完了馄饨,一直到他要把包好的馄饨收进冰箱里时,这才发现肚子似乎又饿了。
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