颇有些尴尬的讪笑半声，麦希明很是带着几分掩饰地拿起了上一轮食客遗留在桌上的一份报纸。只是粗粗扫过一眼报纸上花团锦簇的广告栏，麦希明顿时好奇地低声自语:“这两家酒楼……倒是有意思？”

    探头看了看报纸上印着的广告，林小麦疑惑地皱起了眉头:“酒楼开张……很稀奇么？”

    将报纸递到了林小麦面前，麦希明朝着广告栏努了努嘴:“看看这两家酒楼的地址？”

    定睛一看，林小麦也是露出了诧异的表情:“两家酒楼……在同一条街，门牌号还相连？那不是在隔壁就是在对街！开业时间还都是在中午十一点零八分，这摆明是要打擂台呢？”

    忙里偷闲地扫过报纸，听到了林小麦与麦希明低声议论的银姨接口应道:“都在抢吉时开铺，这可不光是打擂台那么简单，说不定就要当街斗彩！”

    转头看向了银姨，麦希明与林小麦异口同声地说道:“斗彩？”

    “就是斗菜啦！讨个好口彩，这才叫了斗彩。放在旧年间，斗赢了的宾客盈门，斗输了的……虽不说门可罗雀，名声上多少也要吃个明亏，有时候......还会破财伤命！”

    彼此间对望一眼，林小麦与麦希明，都从对方的眼神中能见到看出了想要前往这两家酒楼一睹盛况的念头……

    眼见早市已过，银姨放下了手中竹匾，顺势坐到了林小麦与麦希明身边:“你们年轻后生仔，生在平安世道，吃穿不愁、百事无忧，哪里晓得当年揾食艰难咯！”

    很是灵醒地将银姨放在了灶边的粗陶茶缸端到了银姨面前，林小麦的话音里满是探究与好奇的意味:“银姨，这斗彩.....左右不过是比拼厨艺高低，比输了最多就是技不如人、少赚几个而已，怎么还会有破财伤命的场面出现呢？”

    抿了一口温热的茶水，银姨微微眯起了眼睛:“旧时......也就是旧社会啦，能开酒楼的，哪个不是黑白两道通吃、身后盘根错节、站着各路神仙妖怪？就这些站在酒楼后面的人，又有几个拿厨房佬当人的？他们的面子大过天，厨房佬的性命薄如纸！能有斗彩的场面，都算是命数大过天了。”

    抬手指向了街角的一间超市，被勾起了心头回忆的银姨侃侃而谈:“听老人家讲古，那超市原来是一家叫沪上坊的食肆，为了赚到那些到广州揾食的沪上人的钱，专门从沪上高价请了三个大师傅来料理厨房。可这样一来，就坏了另一家做本帮菜的酒楼火红生意。两厢不愿之下，都请了粤北的刀手，一夜间把两间酒楼五位师傅，全都装麻袋沉了珠江！”