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农家团宠小财迷 第五十三章 你们这是什么意思
    大家见状,也连忙跟了上去。

    许娇娇是走在最后的,严恪与她说:“师妹,你莫要担心。你的手艺不会比他差的,那伙计也不会数错票。”

    许娇娇闻言直接就笑了出声儿,“师兄,我从来就不担心这个。走吧,我们也去前头看看。”

    前头。

    欧阳出来了之后,就直接问大家,“刚才诸位客官都已经试吃了那两道菜吧?你们说那一道好吃?”

    “这一道啊!刚才不是有伙计问过了么,怎么又问?”食客很是好奇。

    欧阳见大部分人指的都是许娇娇做的那一道,心顿时就沉到了谷底。

    但他依旧不能接受这个结果,“不可能,这怎么可能呢!?”

    若他输给了林大厨,他自然愿意承认自己技不如人。

    可对方只是个六七岁的小姑娘啊,她竟然比自己这种学了差不多十年厨艺的厉害,这怎么可能呢!!?

    来喜来客吃饭的,大部分都是嘴巴比较刁钻的食客。

    用行话说,他们都是老餮了!

    哪怕是鸿运楼那边也出了这边的菜式,可是他们一吃,就知道鸿运楼的始终都是要逊色一些。

    虽说那边的价格低一些,可他们也不会为了那几个钱就委屈了自己的嘴巴。

    如今听着欧阳说不可能,他们就觉得这人是在怀疑自己的舌头与嘴巴!

    其中一个年纪稍微大一些的,直接就对这两道菜进行了点评,“这一道,味道的确是不错。但萝卜稍微软了一些,鸡杂与猪耳朵的腥膻味儿没有完全去掉,且这股子味道已经将萝卜的甜味盖住了!”

    他们不会做饭,但说起吃,他们哪一个不是头头是道的?

    另外一个老餮当即就认可的点了点头,“没错!虽说这道菜里加了醋来压这味道,但始终是没处理好。

    此外,这里的鸡肉,是鸡架子上剔下来的吧?鸡架子上的肉本身就不多了,厨子处理的时候许是着急了,里头掺了些碎骨头。我们都是大人,吃的时候还能注意一些。

    若是小娃儿吃了,一个不小心怕是就闹出人命来了。”

    “至于这一道,难闻的膻味儿没有,萝卜独有的鲜甜还在,但鸡杂、猪耳朵的香辣也让人食欲大开,很是下饭。

    只有一点是不足的,那就是火候不大够。我若是没猜错的话,这猪耳朵与鸡杂、鸡架是先卤了,才回锅的吧?卤的时间不够,若是火候足了,就完美了。

    综合起来,自然是这第二道菜更好。若你觉得我们说的不对,你自己尝一尝就知道了……”

    佟掌柜闻言就看向了许娇娇,后者见他看过来了,也就直接点了点头。

    那人说的一点都没错,她这道菜差就差在火候上了。

    这一点她自己也是知道的,因为当时欧阳的菜已经出锅了,她要是不抓紧时间的话,他的菜就要凉了。

    见她点头了,佟掌柜也就笑着与那两位食客说,“多谢二位的点评!二娃,给这两位客官上一份鱼丸。二位,这鱼丸是我们喜来客的心意,二位慢用。”

    随后,他就看向了欧阳,示意他回后厨再说。
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