确定这个法子是好用的后，绿意就冲自家婆婆竖起了大拇指，“娘，这个法子是真的很好用啊！我们这一次都没有掉泪！”

    “是吧？”常氏见她们三个都没有哭，当下就笑了起来，“这法子是我娘她们教给我的，都说好用呢！”

    “要不都说家有一老、如有一宝呢！”

    许河家的笑着说，“若不是娘跟我们说了这个法子，我们还不知道可以这么做呢！娇娇，接下来就要看你的了！

    我们仨儿能不能偷师成功，也得看你能不能教得到位啊！”

    许娇娇闻言当下就笑了起来，“二嫂，这个你只管放心！别的我可能不大行，但炸葱油这事儿，我在行得很！”

    其实炸葱油这个法子，她是在二十一世纪的时候学会的。

    那时候她在街上讨饭的时候，有一家小摊贩就是卖河粉的。

    他们家的河粉看着普通，但吃过的人都说他们家的河粉好吃！

    那时候她特别穷，一天也讨不到几块钱的。

    五块钱一份的凉拌河粉对于别人来说，或许是不足挂齿的事情。

    但她要讨两三天，才能凑够五块钱。

    但她也不舍得花这五块钱去买那么一小盒的凉拌河粉啊！

    所以她每次就是隔着马路闻那个味儿！

    除此之外，她还会去观察，为什么一马路上有三四家做这个买卖的，唯独这家的生意那么红火。

    她当时就是想着，只要自己能够将他们的法子给琢磨出来，以后攒够钱了，就自己开一个摊子，也做这个买卖！

    到了那个时候，她也不求自己一天能挣多少钱，只要能填饱肚子，每天都能吃饱饱的，那就足够了！

    可惜，一直到她被小鬼勾错了魂魄，她都没能实现这个目标！

    不过她是发现了那家的卖点了的！

    那就是这葱油了！

    她也偷偷看那老板炸过两回，其实很简单的，只是别人不知道罢了！

    她让严恪烧火，然后往锅里放了适量的油。

    等油微微有些热的时候，她就将切好了的红葱都倒了进去，“我们就这样子小火炸，火候不能太大！若是太大了，就容易炸糊了……”

    许娇娇一边操作，一边跟他们解释，“若是炸糊了，味道就不行了。那这么一锅油，就算是白瞎了。

    所以呢，我们也不用着急，就这么慢慢弄。尤其是现在，我们是一点都不能着急的！根据我之前的经验，从下锅到结束，炸差不多半盏茶的时间，红葱头就会焦黄焦黄的了……”

    这是很需要耐心的事儿！

    如果太着急了，就只能搞砸！

    许娇娇说，“等炸干了红葱头的水分，我们可以用漏勺将葱头捞起来。”

    她说这话的时候，葱头才炸了个半干儿！

    所以她耐心的又等了一会儿，见时间差不多了，就将炸透了的红葱头捞了起来，小心翼翼的放到了一旁的小坛子里。

    “接下来我们要做的事情，就是让锅里的油自己冷下来。”许娇娇说，等它冷得差不多了，我们再倒一些到坛子里去，让它浸没葱头，就可以了。”