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朕怀了摄政王的崽崽 第574章 煮猪血
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    回去的路上,濮傲天和苏叶感慨,她很适合去做战前演讲,因为她很会鼓舞人心。

    “如果是真的有那么一天,我也不借介意去作战前演讲。但是我还是希望,没有那一天。”苏叶说道。

    战争,意味着伤亡。

    “现在时间还早,我们回去了杀猪怎么样?我很想吃贝贝说的卤大肠。”濮傲天说道。

    正在伤感的苏叶:“……”这话题跳跃的事是不是太快了?

    回到庄子上,差不多是吃午饭的时间。苏叶给两个家伙说了早上的事情,就听到杨婉云说吃饭了。

    “干娘,猪准备好了吗?”

    “准备好了。不是说明天杀吗?”

    “杀了给父皇做卤大肠。”苏叶说道,“顺便教你熬清汤底料。”

    “哦哦,好的。”

    吃过饭,养了一年膘肥身健的猪已经在等着了,苏叶让人准备了一些清水,然后在里面洒了些盐,让杀猪的人将猪血放到那个大盆里。血放的差不多了,拿了个勺子搅拌了几下。

    “娘娘,这样就能凝固了?”杨婉云问。

    “是的。不过这还不能直接拿来做菜,等凝固后还要用水煮一下。”苏叶说道。

    “那这个血好吃吗?”

    “晚上给你们做个毛血旺,到时候你们就知道了。”苏叶说。

    众人看着清水里的猪血,都对这保持怀疑。毕竟这血从来没有人拿来吃过。

    大约过了小半个时辰,那水里的血竟然真的凝固在一起了。

    “这后面要怎么弄?”杨婉云问。

    “水烧上了吗?”

    “按照你说的烧上了,这会儿估计已经热了。”

    “那我们把这端过去。春柳。”

    春柳上前,断亲盆子去厨房,锅里的水正好冒着小泡泡,苏叶让她将血倒了进去,然后让他们用小火慢慢的煮,确保水不会烧开,这样一直煮了办个时辰,她才将那些血捞了起来。

    杨婉云那筷子去戳了一下,有弹性。苏叶拿刀将那些血切成了长条块块,继续用冷水泡着。

    “以前我们也用水弄过,但是血也没凝固。为什么你这就可以?”杨婉云问。

    “因为我在水里加了盐。”

    “就这么简单?”

    “对呀!”苏叶说,“其他的血也是这样的。对了,我昨晚想了想,这鸭肠必须得有,不然就少了一抹灵魂。”

    “可那得多少鸭子?我们就算拿来卤,也卖不完吧?”

    “不,我们拿来烤。”

    “烤?”

    “对,烤鸭,甜皮鸭,老鸭汤等等。以后开了餐馆,这煲汤炒菜,可以有很多种类的。”苏叶说了几种以前没吃过的,还没说做法,旁边的人就开始流口水了。

    “听你说的这些就开始流口水了。”杨婉云道,“这鸭绒毛还能拿来做羽绒服,也是不错。”

    “没错。反正庄子够大,你们可以让人多养些鸭子,鸭蛋拿来做咸鸭蛋也很好吃的。”

    “行,那我们现在就先买些长大的鸭子,等火锅的营业的时候就可以开始搭着卤菜那些卖。”

    “不,两者要分开。这卤菜和烤鸭那些在一个店里卖,火锅和汤锅在一个地方卖。”

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