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我在国子监当厨娘 第1章 001
001
元启三年，初冬。
天儿转冷，不知何时，空气里带上寒意，富人家早就添了炭盆，日子过得舒适得体，贫民百姓却没有这般好运，只能多往身上套几件破衣服，勉强抵挡刺骨寒风。
这日鸡刚打鸣，城东的商贩们便起了床，一个个冻的缩脖畏首，顾不得吃饭，将所卖的吃食准备好，趁早推车往城北而去。
初时只有一两个人影，渐渐的，越来越多，等到太阳完全露头，竟是有十几个单轮车出现在道路上，他们一路来到国子监院前，各自找处空地将摊子支起来，搓着手静静等待。
当然他们也不是白等着，三两个聚一起小声唠嗑。先是抱怨天气越来越冷，手都张不开，然后便聊到他们来这里的事情——
“早就听说国子监饭堂年年赔本，快要干不下去，可没想到饭堂的厨子敢用烂菜烂叶充当好料，这下好了，几十个学子上吐下泻，祭酒震怒，直接将厨子送了官！”
“我听说这里面好像还有大人物呢。”
“唏！真的？国子监饭堂出了名的猪都不吃，有闲钱的学子都不爱去，怎么还有大人物去那吃饭？”
“谁知道呢，估计嫌命太长，”小商贩撇撇嘴，忽然他目光一闪，朝着旁边挤眉眨眼，“哎，快看，又来了。”
闻言，几人的目光顺着移过去。
只见不远处的街口走过来一人，那是一名女子，约十七八的年纪，身高七尺有余，大眼琼鼻，鹅蛋脸，皮肤白皙透亮，嫩的恨不得能掐出水来，头发扎成两个团髻，代表着尚未嫁人。
若看脸，还以为是哪个大户人家的千金，然而她走路的步子迈得很大，身上穿的也非绫罗绸缎，而是破布做的棉衣，和时下百姓爱穿耐脏的黑篮色不同，她那一身是已经发黄的白——除非特别贫困的人家，否则根本没人买这种料子。
有相熟的人便道:“那是前些日子王才捡回来的店丫头！”
听到那个人名，众人立刻露出厌恶的表情，有几个心善的，甚至对那女子报以可怜的目光。
哎，可惜了。
蔺荷倒不知道他人想法。
自从穿越到落后的古代，她从一开始的慌乱无措到现在逐渐接受事实，也不过短短两月时间。
别人都是经历各种倒霉事才会穿越，到她却这儿是真真实实睡梦中穿越，而且是身穿。没身份没住处，莫名成为.流.民，最后找了一家小酒楼当店丫头，前日才刚刚办下户籍，攒了许久的钱却是见了空，于是听说国子监出事后，她立刻说服掌柜娘子来摆摊。
掌柜不愿放她，掌柜娘子却是恨不得她立马消失，也是如此，她才得以从一品楼出来。
至于女子不应抛头露面……
她又不是老古董，更何况，她不打算在古代结婚生子，女子名声之类的，对她来说没有任何困扰。
蔺荷力量小，挎了两个竹篮，里面放着几十张饼子和一个密封的大黑罐。
饼子是面饼，就是烙的时辰是昨儿晚上，放一夜后，早就冻的冰凉干硬。
所以她今天特意和掌柜夫人要了一个铁炉来。
好的铁炉自然不会给她用，这个是仓库里的破烂货，炉肚子腐蚀了一半，即便如此，那女人还是刁难了几句。
蔺荷将火炉拿出来，为了不让烟火熏到其他人，她把摊子位置摆的靠后，烧几根木柴，把炉子点燃，其上搭一块铁板，等铁板热了后，再把干硬的饼子放在铁板上熥(teng)烤。
做完这些，她便和其他人一样，慢慢等待开门。
辰时一刻，国子监大门敞开，里面陆陆续续走出来许多学子，原本沉寂的商贩们来了精神，张开嘴巴吆喝。
卖馒头的，卖包子的，卖面条馄饨大米粥的，此外还有油炸果配甜浆粥，格豆面配豆腐脑，五花八门，其热闹程度不亚于现代的路边摊。
相比起来，蔺荷的凉饼子又普通又难吃，根本无人问津。
她也不着急，前几日都是这样过来的，她控制着铁炉的温度，让饼子不至于烤糊，不一会儿，又有一名学子从国子监出来。
对方身上的衣袍有些旧，已经洗的发白，站在门口四处观望，片刻后，朝着蔺荷这边过来:“劳烦姑娘来两个饼。”
蔺荷笑容亲切，一开口便认出对方:“李公子可愿多等会儿？今儿小女带来了新吃食，正好尝一尝。”
古代读书人地位高，来国子监门口摆摊的都是一些普通百姓，其他商贩对上“客人”难免畏手畏脚，蔺荷却始终笑眯眯的，加上她长的实在漂亮，李公子脸色微红，“是什么新吃食？”
蔺荷便笑着将那个黑色罐子打开:“一种肉酱，可以抹在饼子上。”
李公子探头，看到罐子里面是一种黄色的酱，他分不清是什么肉做的酱，但能闻到香味，特别香，像秋日的膏油，让他顿生津液。
可到底是肉，肯定不便宜。
家境贫寒、只能吃饭堂的李公子摇头:“算了，只给我两个饼子就行。”
他有些尴尬，蔺荷却没多说什么，麻利地铁从板上拿下三个烤的酥脆的饼子，其中两个包起来递给李公子，另外一个用刀从中间切开:“今天是推出新品的第一天，前三位购买者免费品尝，还望李公子莫推就。”
李公子原本都打算离开了，一听这话，又犹豫着停下来。
蔺荷已经将酱抹到饼子的内两面，这金黄色的酱其实是她从水里捞的螃蟹做的蟹黄酱，没办法，无钱买好肉，只能靠大自然生活，好在现在的人讨厌吃螃蟹，正巧让她捡了便宜。
抹完后，再往中间夹一片生菜叶，简单的吃食便做好了:“一个饼子一文钱，加了肉酱的卖两文钱，李公子觉得好吃可以再来。”
两文钱能买一个肉包子，这样看来，抹淡淡一层肉酱的饼子就不划算了。
不过到底是免费的，李公子没说什么，他接过来准备回国子监，近了后那香味更加浓郁，直往鼻子里钻，他控制不住先咬了一口。
——和之前的凉饼子不同，用铁板熥(teng)热的饼子又酥又脆，表面起了一层金黄的皮，在嘴里嘎嘣响，很容易咬透外层，尝到里面的生菜和蟹黄酱。
于是前者还未细细品味，一瞬间蟹黄的霸道香就冲击了整个口腔。李公子何时吃过这种美味？他简直怀疑自己的口.舌，油炒熟的蟹黄酱润而不腻，入口肥甘，口感是那种沙沙的、抿在舌尖有种软糯感。
元启三年，初冬。
天儿转冷，不知何时，空气里带上寒意，富人家早就添了炭盆，日子过得舒适得体，贫民百姓却没有这般好运，只能多往身上套几件破衣服，勉强抵挡刺骨寒风。
这日鸡刚打鸣，城东的商贩们便起了床，一个个冻的缩脖畏首，顾不得吃饭，将所卖的吃食准备好，趁早推车往城北而去。
初时只有一两个人影，渐渐的，越来越多，等到太阳完全露头，竟是有十几个单轮车出现在道路上，他们一路来到国子监院前，各自找处空地将摊子支起来，搓着手静静等待。
当然他们也不是白等着，三两个聚一起小声唠嗑。先是抱怨天气越来越冷，手都张不开，然后便聊到他们来这里的事情——
“早就听说国子监饭堂年年赔本，快要干不下去，可没想到饭堂的厨子敢用烂菜烂叶充当好料，这下好了，几十个学子上吐下泻，祭酒震怒，直接将厨子送了官！”
“我听说这里面好像还有大人物呢。”
“唏！真的？国子监饭堂出了名的猪都不吃，有闲钱的学子都不爱去，怎么还有大人物去那吃饭？”
“谁知道呢，估计嫌命太长，”小商贩撇撇嘴，忽然他目光一闪，朝着旁边挤眉眨眼，“哎，快看，又来了。”
闻言，几人的目光顺着移过去。
只见不远处的街口走过来一人，那是一名女子，约十七八的年纪，身高七尺有余，大眼琼鼻，鹅蛋脸，皮肤白皙透亮，嫩的恨不得能掐出水来，头发扎成两个团髻，代表着尚未嫁人。
若看脸，还以为是哪个大户人家的千金，然而她走路的步子迈得很大，身上穿的也非绫罗绸缎，而是破布做的棉衣，和时下百姓爱穿耐脏的黑篮色不同，她那一身是已经发黄的白——除非特别贫困的人家，否则根本没人买这种料子。
有相熟的人便道:“那是前些日子王才捡回来的店丫头！”
听到那个人名，众人立刻露出厌恶的表情，有几个心善的，甚至对那女子报以可怜的目光。
哎，可惜了。
蔺荷倒不知道他人想法。
自从穿越到落后的古代，她从一开始的慌乱无措到现在逐渐接受事实，也不过短短两月时间。
别人都是经历各种倒霉事才会穿越，到她却这儿是真真实实睡梦中穿越，而且是身穿。没身份没住处，莫名成为.流.民，最后找了一家小酒楼当店丫头，前日才刚刚办下户籍，攒了许久的钱却是见了空，于是听说国子监出事后，她立刻说服掌柜娘子来摆摊。
掌柜不愿放她，掌柜娘子却是恨不得她立马消失，也是如此，她才得以从一品楼出来。
至于女子不应抛头露面……
她又不是老古董，更何况，她不打算在古代结婚生子，女子名声之类的，对她来说没有任何困扰。
蔺荷力量小，挎了两个竹篮，里面放着几十张饼子和一个密封的大黑罐。
饼子是面饼，就是烙的时辰是昨儿晚上，放一夜后，早就冻的冰凉干硬。
所以她今天特意和掌柜夫人要了一个铁炉来。
好的铁炉自然不会给她用，这个是仓库里的破烂货，炉肚子腐蚀了一半，即便如此，那女人还是刁难了几句。
蔺荷将火炉拿出来，为了不让烟火熏到其他人，她把摊子位置摆的靠后，烧几根木柴，把炉子点燃，其上搭一块铁板，等铁板热了后，再把干硬的饼子放在铁板上熥(teng)烤。
做完这些，她便和其他人一样，慢慢等待开门。
辰时一刻，国子监大门敞开，里面陆陆续续走出来许多学子，原本沉寂的商贩们来了精神，张开嘴巴吆喝。
卖馒头的，卖包子的，卖面条馄饨大米粥的，此外还有油炸果配甜浆粥，格豆面配豆腐脑，五花八门，其热闹程度不亚于现代的路边摊。
相比起来，蔺荷的凉饼子又普通又难吃，根本无人问津。
她也不着急，前几日都是这样过来的，她控制着铁炉的温度，让饼子不至于烤糊，不一会儿，又有一名学子从国子监出来。
对方身上的衣袍有些旧，已经洗的发白，站在门口四处观望，片刻后，朝着蔺荷这边过来:“劳烦姑娘来两个饼。”
蔺荷笑容亲切，一开口便认出对方:“李公子可愿多等会儿？今儿小女带来了新吃食，正好尝一尝。”
古代读书人地位高，来国子监门口摆摊的都是一些普通百姓，其他商贩对上“客人”难免畏手畏脚，蔺荷却始终笑眯眯的，加上她长的实在漂亮，李公子脸色微红，“是什么新吃食？”
蔺荷便笑着将那个黑色罐子打开:“一种肉酱，可以抹在饼子上。”
李公子探头，看到罐子里面是一种黄色的酱，他分不清是什么肉做的酱，但能闻到香味，特别香，像秋日的膏油，让他顿生津液。
可到底是肉，肯定不便宜。
家境贫寒、只能吃饭堂的李公子摇头:“算了，只给我两个饼子就行。”
他有些尴尬，蔺荷却没多说什么，麻利地铁从板上拿下三个烤的酥脆的饼子，其中两个包起来递给李公子，另外一个用刀从中间切开:“今天是推出新品的第一天，前三位购买者免费品尝，还望李公子莫推就。”
李公子原本都打算离开了，一听这话，又犹豫着停下来。
蔺荷已经将酱抹到饼子的内两面，这金黄色的酱其实是她从水里捞的螃蟹做的蟹黄酱，没办法，无钱买好肉，只能靠大自然生活，好在现在的人讨厌吃螃蟹，正巧让她捡了便宜。
抹完后，再往中间夹一片生菜叶，简单的吃食便做好了:“一个饼子一文钱，加了肉酱的卖两文钱，李公子觉得好吃可以再来。”
两文钱能买一个肉包子，这样看来，抹淡淡一层肉酱的饼子就不划算了。
不过到底是免费的，李公子没说什么，他接过来准备回国子监，近了后那香味更加浓郁，直往鼻子里钻，他控制不住先咬了一口。
——和之前的凉饼子不同，用铁板熥(teng)热的饼子又酥又脆，表面起了一层金黄的皮，在嘴里嘎嘣响，很容易咬透外层，尝到里面的生菜和蟹黄酱。
于是前者还未细细品味，一瞬间蟹黄的霸道香就冲击了整个口腔。李公子何时吃过这种美味？他简直怀疑自己的口.舌，油炒熟的蟹黄酱润而不腻，入口肥甘，口感是那种沙沙的、抿在舌尖有种软糯感。