他去灶房翻了翻，只有今早从井里拿出来的一条五花肉，还有早上刚摘的青辣椒。

干脆做饼吧，包着卤肉卤蛋吃。

说干就干，林彦把五花肉洗干净，又摸出来七八个鸡蛋一起，洗干净外壳，一起丢锅里加水煮熟。

林彦做的卤肉不正宗，也就放点八角香叶桂皮花椒调调味，不过他也不在意，好吃就行。

把煮熟的五花肉和鸡蛋捞出来，林彦把鸡蛋壳剥了，五花肉切成大块，洗干净锅，重新加水，生火烧开，水开把八角香叶桂皮花椒丢进去，再倒入半碗酱油调味，林彦尝了下咸淡，这做卤肉的卤水，要咸一点，卤出来的肉才会正好。

不够咸，林彦又加了把盐，然后煮了半刻钟左右，就把五花肉和卤蛋倒进去焖煮。

“对了，干辣椒。”林彦一拍脑门，差点忘记了，他赶紧去杂物房扯了几根干辣椒回来，用手掰成两半，直接丢到锅里。

趁着卤肉卤蛋的时间，林彦开始准备做饼子。他拿出面粉，倒入适量的温水，开始揉面。揉到面团光滑不粘手，他把面团分成几个小剂子，擀成薄片。在薄片上刷上一层油，撒上些盐和葱花，然后卷起来，再按扁擀成圆形。

生火烧锅，等锅热后，林彦把饼子放进去，用小火慢慢煎。不一会儿，饼子的两面就变得金黄酥脆，散发着诱人的香气。

这边卤肉卤蛋也差不多好了，林彦把火熄灭，让它们在卤水里再泡一会儿，这样更入味。他把煎好的饼子切开，放在一旁晾着，又切了一些青辣椒丝，准备等会儿夹在饼里。

林彦看时间差不多了，把卤肉和卤蛋捞出来晾凉，卤肉剁碎，卤蛋切成两半。把卤肉塞到饼里，再放入一些青椒丝，半个卤蛋，然后用油纸包起来。林彦一共包了十二个，码在篮子里。