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半岛餐厅物语 第一百五十二章 采访,理念
_：半岛餐厅物语 第一百五十二章 采访,理念
随着这句话说出口，苏诚知道这顿好饭，估计还真要等一阵子了。
因为就在他话音消逝的同时，纪宇领着五桌客人，浩浩荡荡地走上了二楼。
“如果苏主编什么时候改变主意，随时叫我。”
看着走上来的客人，白凡先跟苏诚说了一句，然后转身帮美延招呼客人去了。
虽然餐厅不会翻台，只接待一批客人，但真要说出个忙完的时间，白凡心里也没数。
所以他在进入忙碌前，好心提醒了苏诚一声，免得耽误人家休息。
不过从苏诚的反应来看，他应该暂时还没有这种想法。
就这样，随着时间慢慢推移，十桌客人都陆续抵达了餐厅，jk haven也彻底进入了，火力全开模式。
“大龙，天台三号的龙虾可以焗了！”
“美延，上菜！”
“师傅，我这桌菜起完了。”
“素熙，这是天台二号的甜品。”
“大哥，这个冰我端走了。”
……
伴随着阵阵交流声，锅铲碰撞声，每个人忙碌的脚步声，一切井井有条，忙碌而不慌乱。
21:30分，慢慢回归平静。
“苏主编，久等了。”
结束忙碌，送走了大半客人，白凡时隔四个小时，回到了苏诚桌前。
“如果每次等待都有美食相伴，或许我会喜欢上等待的过程。”
脸上露出一丝幸福的神色，苏诚开口说道。
此时，他的桌子上正摆放着白凡在上菜的空隙，准备的烘培饼干和清凉果茶。
看着杂志，享用着茶点，先前这四个小时的等待，对于苏诚来说并没有什么煎熬，反而还有些惬意。
“一点简单的茶点而已，咱们天台聊？”
看到纪宇和韩素熙引领着，天台最后一桌客人走下二楼，白凡提出了一个建议。
在后厨闷了一晚上，他想要吹吹风。
“好。”
将最后一口果茶饮尽，苏诚跟着白凡走上了天台。
没抢到天台餐位，退了求其次预订了二楼用餐区的他，也想要看一看天台的夜景。
“苏主编请随意。”
随着走上天台，看着苏诚那有些跃跃欲试的手，白凡做出了一个“请”的手势。
在白凡的话音下，苏诚对着他微微一笑，从包中取出相机，开始了拍摄。
“这是我的杂志，白主厨可以先看一下。”
拍完天台夜景，在聊正事之前，苏诚先将一本最新刊的《food and sery》，递给了白凡。
“比起杂志，我倒感觉更像是画报。”
翻看着手中的杂志，白凡给出了极高的评价。
这评价也是白凡心里最由衷的感受，这本杂志在苏诚极高的拍摄技巧下，所有的贴图都是十分精美。
而且与一般的美食杂志、旅游杂志不同，苏诚并没有给照片上滤镜，也没有过度的调色，上面的所有图片，基本都是以它的本色出现。
这一点，算是正中白凡的喜好。
“不知道我是否有这个荣幸，可以让白主厨出现在这画报上呢？”
顺着白凡的话，苏诚发出了邀请。
《food and sery》就像它名字的字面意思一样，是一本包含着美景与美食，面向年轻人与背包客的杂志。
除了常规的赏析和品鉴之外，以月度为周期苏诚还会制作一期专栏，采访一些年轻杰出厨师，或是有故事的厨师。
而白凡就是他为下一期专栏挑选的嘉宾，采访就是这一次半岛之行，jk haven之行，所为的目的。
“能出现在这样的一本杂志中，是我的荣幸，不过可不可以尽量不那么官方。”
随着苏诚的邀请，白凡把翻看了一半的杂志合上，微微一笑开口说道。
既然已经决定要从后厨走上台面，像是录节目上杂志都是早晚的事情。
只是出于本身的脾性，白凡还是受不太了，过于正式的形式。
“白主厨就当作朋友之间的闲聊就好，我也更喜欢随性一点的方式。”
听到白凡的要求，苏诚对着他点了点头，开口说道。
“没问题。”
在白凡爽快的回应下，苏诚从背包中把录音笔和笔记本取出，开始了这一次专栏的采访。
如刚才苏诚和白凡所说的那样，整个过程中，他们就像是两个志同道合的朋友一般。
在半个小时之间，从白凡对料理起兴趣，到国外的求学经历，到帮助餐厅摘得米其林星级，再到为何来到半岛开这么一家餐厅。
通过闲聊的方式，伴随着时不时的几道笑声，白凡轻松自在地讲述了他的一路经历，苏诚也得到了他想要的素材。
就这样，在如此和谐的气氛中，采访慢慢进入了尾声。
“最后可能要问一个，略有点官方的问题了。”
在结束之前，苏诚带着几分认真，跟白凡说了一句。
“苏主编但说无妨。”
“每一位主厨应该都有自己的料理理念，不知道白主厨的理念是？”
在白凡点头同意之后，苏诚将笔记本翻到最后一页，缓缓开口问道。
“把料理做得外表华丽并不难，难的是把料理做得有内容，所以我的料理理念并不是把菜做得华美，而是做得有内涵，可以给予食客幸福满足，还有爱和记忆。”
随着苏诚的问题，白凡瞬间正经起来，认真的回答了他。
“不过，刚才白主厨的菜，可是十分的华丽。”
将白凡所说的记录在本子上，苏诚仰起头对着他微微一笑，开口说道。
刚才白凡给他上的十道菜，不管是开胃菜、副菜，还是主菜、甜点，无一例外都是精美华丽的意境菜。
“因为这能够满足苏主编你的内心，如果你是一位岛城老大哥，可能我就给你上个拍黄瓜加啤酒了。”
回以苏诚一个微笑，白凡用一句诙谐的玩笑，简单又直接的回应了他刚才的话。
华丽与否跟白凡的理念并不冲突，因为他在看人做菜，因人而异。
“下次有机会，我一定要尝尝白主厨的拍黄瓜。”
听到白凡的玩笑，苏诚也回给了白凡一句轻松的玩笑。
他已经完全理解，白凡的料理理念了。
量身定做的美感，专属定制的菜肴，还真是不错的想法。
“哈哈哈哈。”
两句轻松的话语，二人相视一笑，这一场采访也就到此为止了。
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因为就在他话音消逝的同时，纪宇领着五桌客人，浩浩荡荡地走上了二楼。
“如果苏主编什么时候改变主意，随时叫我。”
看着走上来的客人，白凡先跟苏诚说了一句，然后转身帮美延招呼客人去了。
虽然餐厅不会翻台，只接待一批客人，但真要说出个忙完的时间，白凡心里也没数。
所以他在进入忙碌前，好心提醒了苏诚一声，免得耽误人家休息。
不过从苏诚的反应来看，他应该暂时还没有这种想法。
就这样，随着时间慢慢推移，十桌客人都陆续抵达了餐厅，jk haven也彻底进入了，火力全开模式。
“大龙，天台三号的龙虾可以焗了！”
“美延，上菜！”
“师傅，我这桌菜起完了。”
“素熙，这是天台二号的甜品。”
“大哥，这个冰我端走了。”
……
伴随着阵阵交流声，锅铲碰撞声，每个人忙碌的脚步声，一切井井有条，忙碌而不慌乱。
21:30分，慢慢回归平静。
“苏主编，久等了。”
结束忙碌，送走了大半客人，白凡时隔四个小时，回到了苏诚桌前。
“如果每次等待都有美食相伴，或许我会喜欢上等待的过程。”
脸上露出一丝幸福的神色，苏诚开口说道。
此时，他的桌子上正摆放着白凡在上菜的空隙，准备的烘培饼干和清凉果茶。
看着杂志，享用着茶点，先前这四个小时的等待，对于苏诚来说并没有什么煎熬，反而还有些惬意。
“一点简单的茶点而已，咱们天台聊？”
看到纪宇和韩素熙引领着，天台最后一桌客人走下二楼，白凡提出了一个建议。
在后厨闷了一晚上，他想要吹吹风。
“好。”
将最后一口果茶饮尽，苏诚跟着白凡走上了天台。
没抢到天台餐位，退了求其次预订了二楼用餐区的他，也想要看一看天台的夜景。
“苏主编请随意。”
随着走上天台，看着苏诚那有些跃跃欲试的手，白凡做出了一个“请”的手势。
在白凡的话音下，苏诚对着他微微一笑，从包中取出相机，开始了拍摄。
“这是我的杂志，白主厨可以先看一下。”
拍完天台夜景，在聊正事之前，苏诚先将一本最新刊的《food and sery》，递给了白凡。
“比起杂志，我倒感觉更像是画报。”
翻看着手中的杂志，白凡给出了极高的评价。
这评价也是白凡心里最由衷的感受，这本杂志在苏诚极高的拍摄技巧下，所有的贴图都是十分精美。
而且与一般的美食杂志、旅游杂志不同，苏诚并没有给照片上滤镜，也没有过度的调色，上面的所有图片，基本都是以它的本色出现。
这一点，算是正中白凡的喜好。
“不知道我是否有这个荣幸，可以让白主厨出现在这画报上呢？”
顺着白凡的话，苏诚发出了邀请。
《food and sery》就像它名字的字面意思一样，是一本包含着美景与美食，面向年轻人与背包客的杂志。
除了常规的赏析和品鉴之外，以月度为周期苏诚还会制作一期专栏，采访一些年轻杰出厨师，或是有故事的厨师。
而白凡就是他为下一期专栏挑选的嘉宾，采访就是这一次半岛之行，jk haven之行，所为的目的。
“能出现在这样的一本杂志中，是我的荣幸，不过可不可以尽量不那么官方。”
随着苏诚的邀请，白凡把翻看了一半的杂志合上，微微一笑开口说道。
既然已经决定要从后厨走上台面，像是录节目上杂志都是早晚的事情。
只是出于本身的脾性，白凡还是受不太了，过于正式的形式。
“白主厨就当作朋友之间的闲聊就好，我也更喜欢随性一点的方式。”
听到白凡的要求，苏诚对着他点了点头，开口说道。
“没问题。”
在白凡爽快的回应下，苏诚从背包中把录音笔和笔记本取出，开始了这一次专栏的采访。
如刚才苏诚和白凡所说的那样，整个过程中，他们就像是两个志同道合的朋友一般。
在半个小时之间，从白凡对料理起兴趣，到国外的求学经历，到帮助餐厅摘得米其林星级，再到为何来到半岛开这么一家餐厅。
通过闲聊的方式，伴随着时不时的几道笑声，白凡轻松自在地讲述了他的一路经历，苏诚也得到了他想要的素材。
就这样，在如此和谐的气氛中，采访慢慢进入了尾声。
“最后可能要问一个，略有点官方的问题了。”
在结束之前，苏诚带着几分认真，跟白凡说了一句。
“苏主编但说无妨。”
“每一位主厨应该都有自己的料理理念，不知道白主厨的理念是？”
在白凡点头同意之后，苏诚将笔记本翻到最后一页，缓缓开口问道。
“把料理做得外表华丽并不难，难的是把料理做得有内容，所以我的料理理念并不是把菜做得华美，而是做得有内涵，可以给予食客幸福满足，还有爱和记忆。”
随着苏诚的问题，白凡瞬间正经起来，认真的回答了他。
“不过，刚才白主厨的菜，可是十分的华丽。”
将白凡所说的记录在本子上，苏诚仰起头对着他微微一笑，开口说道。
刚才白凡给他上的十道菜，不管是开胃菜、副菜，还是主菜、甜点，无一例外都是精美华丽的意境菜。
“因为这能够满足苏主编你的内心，如果你是一位岛城老大哥，可能我就给你上个拍黄瓜加啤酒了。”
回以苏诚一个微笑，白凡用一句诙谐的玩笑，简单又直接的回应了他刚才的话。
华丽与否跟白凡的理念并不冲突，因为他在看人做菜，因人而异。
“下次有机会，我一定要尝尝白主厨的拍黄瓜。”
听到白凡的玩笑，苏诚也回给了白凡一句轻松的玩笑。
他已经完全理解，白凡的料理理念了。
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