两人坐上马车往西南去，走了一个时辰，停在一片荒地前。这里的土地看起来贫瘠，可罗盘的绿光更浓了。苏清颜蹲下身摸了摸泥土——虽然干，却很松软，还带着点暖意。

不远处，几个农夫正蹲在地上挖野菜，脸上满是愁容。带头的老农叹了口气：“这片地种啥死啥，今年麦子只收了半袋，家里三个娃都快饿哭了。地主还催租，再不交就要牵走我家的牛！”

苏清颜走过去，笑着问：“老乡，这片地你们种过吗？我看这里风水好，种出来的菜肯定好。”

老农愣了一下：“风水？这地没人种，都说种不出好东西。”

苏清颜拿出罗盘放在地上，绿光更浓了，指针指向荒地中心：“这里是‘聚气’的位置，只要好好开垦，种出来的菜不仅长得快，还比普通菜鲜！这样吧，我给你们提供种子和农具，你们帮我种，我按市场价两倍收购，粮食你们自己留着。种得好，还发奖金！”

农夫们眼睛一亮——两倍价钱！还有种子农具！带头的老农搓着手，激动得声音都抖了：“真……真的？苏姑娘，你可别骗咱们！”

“我是御膳阁的苏清颜，说话算话。”苏清颜笑着说，“你们要是不信，去京城问问就知道。”

农夫们都听说过御膳阁的名声，立刻答应：“我们信！现在就开垦土地！”

苏清颜让林风回去取种子和农具，自己留在荒地教农夫看风水选位置：“这边向阳，种番茄和黄瓜；那边背阴，种萝卜和白菜。”老农们听得认真，时不时点头。

林风很快带回种子和农具，农夫们干劲十足，扛着锄头就开始翻地。有的刨土，有的捡石头，连家里的老婆子都来帮忙，端水递毛巾。苏清颜则在一旁指导：“这土要翻得深些，才能把水脉引上来；种子要间距两尺，长得才好。”

到了中午，第一批青菜种子种下去了。苏清颜看着翻好的土地，心里满意——不仅解决了食材问题，还帮了农夫。她对老农说：“明天我派御厨来教你们种反季节菜，冬天也能有菜卖，收入就稳了。”