她正在勾勒食肆的初步菜单结构，试图将传统京味、南巡汲取的精华、以及自己的创新融合菜做一个平衡的分类。正写得入神，忽听脚步声传来。抬头一看，是顾昭之信步走了过来。

“侯爷。”她连忙起身。

“坐吧。”顾昭之在她对面坐下，目光扫过她摊开的笔记和上面密密麻麻的字迹与草图，“在忙食肆的事？”

“嗯，随便写写画画。”林晚昭有些不好意思，“正好侯爷来了，帮我瞧瞧，这菜单初稿这样分门别类可还合理？”她将笔记推过去。

小主，

顾昭之接过，仔细看了起来。只见林晚昭将预想中的菜式分成了几大类：“京华遗韵”（保留和改良的经典京味菜）、“江南寻味”（精致的苏扬风味菜）、“南北合璧”（她的融合创新菜）、“庄上风物”（主打小林庄自产酒、酱、特色食材的菜式）、“汤羹粥点”、“时令鲜蔬”，还有单独的“酒水单”，列出了“昭心”、“长相思”、待开发的果酒、以及一些特色饮品。

分类清晰，考虑周全。顾昭之点了点头：“框架不错，考虑到了不同客人的口味和需求。‘庄上风物’一类尤其好，既能凸显特色，也是为庄子产品做推广。”他指着“南北合璧”下的几道示例菜名，“这些菜，需确保味道稳定，经得起推敲。开业之初，菜品贵精不贵多。”

“侯爷说得是。”林晚昭虚心受教，“我也是这么想的，先推出十几二十道拿手的、经过反复试验的招牌菜，把口碑做起来，再慢慢增加新品。”

“嗯。”顾昭之将笔记还给她，目光落在她手边那碟核桃酥上。点心做得小巧，色泽金黄，散发着坚果与奶油的香气。

林晚昭会意，连忙将碟子推过去：“侯爷尝尝？新做的核桃酥，用了庄上收的核桃，特别香。”

顾昭之拈起一块，放入口中。果然酥松可口，核桃颗粒饱满香脆，甜度适中，很不错。

“尚可。”他点评道，又吃了一块。