老汉的家就在梯田上方的一处平缓坡地上，是典型的吊脚楼，底层架空，堆放农具和柴火，上层住人。虽然简陋，但收拾得干干净净。

老汉的老伴，一位同样穿着土布衣裳、满脸皱纹却笑容慈祥的阿婆，连忙用粗陶碗给他们倒了用本地野山茶泡的茶水。茶汤浑浊，味道苦涩，却别有一股山野的粗犷气息。

林晚昭喝了一口茶，眼睛就开始滴溜溜地打量四周，她的“食材雷达”再次启动。她看到屋角竹筐里放着一些刚采回来的、颜色各异的野生菌子，还有几根沾着泥土的嫩竹笋，屋檐下还挂着几串熏得黑乎乎的腊肉。更让她惊喜的是，阿婆正在清理的一把翠绿欲滴、形状奇特的野菜！

“阿婆，这是什么菌子呀？能吃吗？”林晚昭凑过去，指着竹筐里那些菌子好奇地问。

“能吃！好吃哩！”阿婆笑着，用生硬的官话介绍，“这是青头菌，炖汤鲜！这是牛肝菌，炒着吃香！这是鸡枞菌，最好吃，难得哩！”

“那这个呢？”林晚昭又指着那野菜。

“这叫龙须菜，后山溪边多的是，凉拌、炒着都好吃，清爽！”

林晚昭听得眼睛发亮，心里已经开始盘算菜单了！这些可都是纯天然、无污染的山珍啊！在现代卖得死贵还未必能吃到真的！

她立刻看向顾昭之，眼神里充满了渴望：“侯爷……您看，这山里的食材多好！不如……不如我们买一些，就在老丈家借灶台做顿便饭？也尝尝这最地道的山野味道？民女保证，绝对好吃！”

顾昭之看着她那副馋涎欲滴、恨不得立刻扎进厨房的样子，又看了看那憨厚的老汉和阿婆，点了点头，对墨砚道：“取些银两，与老丈买些食材。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

老汉和阿婆一听，连连摆手：“使不得使不得！官爷们想吃，拿去便是！都是山里的东西，不值钱！”

最终墨砚还是硬塞给了老汉一块碎银子，乐得老汉和阿婆合不拢嘴，直呼贵客太客气。

林晚昭立刻挽起袖子，化身厨房小能手。她先帮着阿婆将各种菌子仔细清洗干净，尤其是鸡枞菌，用小刷子一点点刷去泥土，动作轻柔，生怕弄坏了。又将竹笋剥壳，切成薄片。龙须菜洗净掐成段。还让老汉去割了一小块腊肉下来，切成薄片。

阿婆家的厨房极其简陋，只有一个大大的柴火土灶，一口黑乎乎的大铁锅，调料也只有粗盐、自家酿的酸菜水和一点猪油。

但这难不倒林晚昭。她反而觉得，越是顶级的食材，越需要用简单的方式烹饪，才能凸显其本味。

她先是将淘洗好的大米放入锅中，加入适量的山泉水，架在灶上煮着。打算用这柴火灶焖一锅香喷喷的米饭。

然后，她取了一部分肥瘦相间的腊肉片，放入烧热的铁锅中，小火煸炒。很快，腊肉里的油脂就被逼了出来，散发出浓郁的咸香味，弥漫在整个吊脚楼里。