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从烧烤摊走向全球美食大亨 第112章 学习烧烤
“表弟，你负责拌面，材料都在这里，先加卤汁，再加蒜汁、油辣子、芹菜末、花生碎、肉末，酱油和醋这里都有，你没问题吧？”
“没问题！表哥交给我！”
陈贤转过身去, 大概能想象到这小黄面是拿来配烧烤吃的，又爽口又解饿。
他一路坐高铁过来，人都麻了，肚子早就饿了，加上早上没怎么吃，现在看着这一桌即将变成美味的食材，顿时十指大动。
油辣子很香，和外面卖的完全不一样。
花生碎也是炒过的, 上面能看见一些洁白的细小的盐粒儿。
肉末也是一大碗, 覆上了保鲜膜，里面还能看见白色的蒜片，跟着肉末一起炒熟拿来拌面的。
他这边准备开工，扭头望去时，老哥正就着装羊肠的袋子里不知道在搅拌什么。
不过看向一旁搁着的半开口的苞米面袋子，他恍然大悟。
粗糙的苞米面和肥美的羊肠稍加搅拌，再一个个s型的穿成串，等待烤架温度差不多，炭也烧到了火候，便放在了架子上烤！
羊肠上的天然脂肪融化飘香，包谷面吸收了油脂，被炸出了轻微的玉米香味，与羊肠面肉合一，烤到表面焦黄，最后，再撒上秘制的混合孜然、辣椒面、盐。
香味儿一下子就出来了。
羊肠串表面包裹着金黄色的玉米面，形成一层类似炸衣的覆盖层, 香脆焦酥, 使得羊肠不腻，极为纯正的面香里包裹着咸香弹牙的羊肠，香醇而又滋润，从口腔到肠胃都会感觉到满足。
陈贤光是看了一眼，肚子就开始咕咕叫了。
表哥烤串的样子很专注，而在他面前，是正在船上笑闹的一家人，让人感到温暖而舒适，一切都很安心。
“拌面好了吗？搞快点！”
“哦哦！马上马上！”
不一会儿，六碗拌面以及几十串苞米面烤羊肠正式离火，楚浩将羊肠串放在用一次性面碗装的拌面上，再一碗一碗的端了出去。
“妈，小姨，这是羊肠串，你们配着拌面一起吃，先垫垫肚子。”
楚浩擦了擦手，将面碗放下, 又倒转了回去，继续烤！
江看着面前热腾腾的羊肠串和加了油辣子鲜红凉香的拌面，顿时胃口大开，端起来就吃了一口，口感弹脆的羊肠串配合冰凉的拌面，顿时让人无法停嘴，一口接一口的吃下去。
陈贤也在吃，一边吃一边觉得好香好香，一整个早上饿着的肚子到现在终于得到了食欲的解放！
那犹如跳跃在他嘴中的面香和肉香混合着凉面给了他一种前所未有的快感！
大家都在吃，就楚浩还在烤，江琴端起他没吃的那碗凉面说道:“小浩！你也吃啊！急什么？”
楚浩:“我等会儿再吃，你们先吃！”
正在这时，陆沉鱼放下了刚吃了半碗的拌面，“阿姨给我吧，我拿给他。”
“嗯。”
陆沉鱼端着拌面走上去，挑起一筷子，递到楚浩嘴边，“吃完再烤啊，来我喂你。”
楚浩老脸一红。
抬头望去，家里人都在一边吃一边看着自己，尤其是老妈和小姨，俩人脸上那姨母笑简直是一个模板里刻出来的。
楚浩伸嘴唆了一口面，陆沉鱼拿起自己刚才吃的羊肠串，又喂了楚浩一口，“这个羊肠真好吃啊，加苞米面烤真是绝了。”
楚浩嘿嘿一笑，“这是西疆那边的烤法，不过我不会烤馕，这羊肠串得那馕卷着吃，更香，只能用凉面将就一下了。”
陆沉鱼摇摇头，“我觉得凉面就非常好吃了。”
楚浩笑道:“那你就多吃点。”
话音刚落，陆沉鱼又塞了一筷子凉面给他。
楚浩一口包下，只见她噘着嘴说:“跟着你吃太多，我肯定会长胖，下次我吃不下的全部给你吃，反正你饭量大。”
楚浩:……
果然，凉面她只吃了半碗，羊肠串都没吃几个，尝了尝味道，就全部投喂进楚浩的嘴里。
而楚浩也乐得如此，他烤着肉，双手放不开，只能被迫接受，一边吃一边烤。
……
一边，看着陆沉鱼和楚浩恩恩爱爱的小夫妻的样子，楚玥和陈贤这两个小辈，顿时觉得手里的凉面和羊肠串不香了。
江叹了口气，“真是个好孩子。”
江琴点点头:“我跟她妈妈也认识，上次住院的时候，她妈妈就睡我隔壁，也是山城的大教授，一家子都是文化人。”
江竖起了大拇指，不得不说，她是有点嫉妒的，看了看自家儿子，忍不住又叹了口气，“我家这个……性格太内向了，也不知道啥时候给我也找个儿媳妇回来。”
“妈！”陈贤一头黑线，想要劝阻，但已经晚了。
楚玥笑道:“小表弟长得也帅的，随小姨，肯定有女孩子喜欢他的。”
陈贤老脸通红，扭过头去看着江面上的风景，已经两岸的城市大楼，只觉今天的风儿……甚是喧嚣。
不一会儿，楚浩开始烤生蚝。
大蚝翘掉小壳，大壳就是个完美的容器，一经加热，蚝肉会渗出汁水，加入蒜蓉，甚至可以加鲜辣酱，可以激发生蚝的鲜味。
事实上，无论在哪，蒜蓉都是烤生蚝的最佳伴侣，不会有别的选择！
当然，楚浩还有一种烤法，是湛江那边的烤法，不开盖不放调料直接烤熟，原味儿吃法，鲜味最足，酱油和芥末调成蘸汁，吃完以后，蚝里面的汤汁不能倒，一口喝下，口味回甜。
不过在山城，生蚝的质量当然是比不上湛江的，楚浩还是选择了前者。
“来快尝一个。”楚浩伸出无情铁手，直接撬起一枚，递到陆沉鱼嘴边。
陆沉鱼摇摇头:“我不要！”
楚浩说:“吃一个啊，你这几天吃生蚝有好处的。”
生蚝能缓解女生生理期的情绪变化和失眠症状，对皮肤也很好。
虽然陆沉鱼不爱吃这个，但还是被楚浩逼着塞进去一个，满口都是蒜香味，她羞气了，然后白了楚浩一眼，道:“嘴巴里都是蒜，我今天就不亲你了。”
楚浩嘿嘿笑道:“你亲也没事，反正我不嫌弃。”
江琴和江也爱吃生蚝，对长辈来说，这玩意儿就是补充营养的，当然，听说生蚝对缓解更年期也有用。
江一边吃一边夸赞:“小浩的手艺真的不错，深得他爹的真传。”
江琴虽然心里高兴，但脸上却是一副嫌弃的样子，“得了吧，我都没吃过他爹烤的生蚝，这小子自己钻研出来的，这一点倒是像他爹，嗯……还是好吃。”
楚玥在一旁一边吃一边拍照，有点后悔今天没带王婷过来，不过看了眼和老哥亲密无间的陆老师，便打消了这个念头。
唉……婷婷啊，可惜你吃不上老哥的烧烤了！
我给你烧柱香吧！
……
之后，大家都吃得很饱，楚浩也得空休息了一阵，带着陆沉鱼在晴天下吹着江风，望着两岸城市建筑，互相依偎在一起。
“宝宝，过来和我照个相！”
楚浩被她强行拉过去，咔嚓咔嚓就是一顿拍。
还把手机递给楚浩，让他给自己拍。
不过楚浩的拍照技术不咋样，给陆沉鱼要么拍个全身照，要么拍半身照，跟拍证件照似的，要不是陆沉鱼美的冒泡，估计看到这些照片都要社死。
她很生气，“你拍的也太丑了吧！”
楚浩挠挠头:“我已经尽力了。”
陆沉鱼白了他一眼，“还是我给你拍吧！”
她拿着手机从各个角度加上各种滤镜，给楚浩来了一套，把楚浩拍的那叫一个帅，然后心情才好起来，美美的挑了九张最好的照片，发了朋友圈。
“没问题！表哥交给我！”
陈贤转过身去, 大概能想象到这小黄面是拿来配烧烤吃的，又爽口又解饿。
他一路坐高铁过来，人都麻了，肚子早就饿了，加上早上没怎么吃，现在看着这一桌即将变成美味的食材，顿时十指大动。
油辣子很香，和外面卖的完全不一样。
花生碎也是炒过的, 上面能看见一些洁白的细小的盐粒儿。
肉末也是一大碗, 覆上了保鲜膜，里面还能看见白色的蒜片，跟着肉末一起炒熟拿来拌面的。
他这边准备开工，扭头望去时，老哥正就着装羊肠的袋子里不知道在搅拌什么。
不过看向一旁搁着的半开口的苞米面袋子，他恍然大悟。
粗糙的苞米面和肥美的羊肠稍加搅拌，再一个个s型的穿成串，等待烤架温度差不多，炭也烧到了火候，便放在了架子上烤！
羊肠上的天然脂肪融化飘香，包谷面吸收了油脂，被炸出了轻微的玉米香味，与羊肠面肉合一，烤到表面焦黄，最后，再撒上秘制的混合孜然、辣椒面、盐。
香味儿一下子就出来了。
羊肠串表面包裹着金黄色的玉米面，形成一层类似炸衣的覆盖层, 香脆焦酥, 使得羊肠不腻，极为纯正的面香里包裹着咸香弹牙的羊肠，香醇而又滋润，从口腔到肠胃都会感觉到满足。
陈贤光是看了一眼，肚子就开始咕咕叫了。
表哥烤串的样子很专注，而在他面前，是正在船上笑闹的一家人，让人感到温暖而舒适，一切都很安心。
“拌面好了吗？搞快点！”
“哦哦！马上马上！”
不一会儿，六碗拌面以及几十串苞米面烤羊肠正式离火，楚浩将羊肠串放在用一次性面碗装的拌面上，再一碗一碗的端了出去。
“妈，小姨，这是羊肠串，你们配着拌面一起吃，先垫垫肚子。”
楚浩擦了擦手，将面碗放下, 又倒转了回去，继续烤！
江看着面前热腾腾的羊肠串和加了油辣子鲜红凉香的拌面，顿时胃口大开，端起来就吃了一口，口感弹脆的羊肠串配合冰凉的拌面，顿时让人无法停嘴，一口接一口的吃下去。
陈贤也在吃，一边吃一边觉得好香好香，一整个早上饿着的肚子到现在终于得到了食欲的解放！
那犹如跳跃在他嘴中的面香和肉香混合着凉面给了他一种前所未有的快感！
大家都在吃，就楚浩还在烤，江琴端起他没吃的那碗凉面说道:“小浩！你也吃啊！急什么？”
楚浩:“我等会儿再吃，你们先吃！”
正在这时，陆沉鱼放下了刚吃了半碗的拌面，“阿姨给我吧，我拿给他。”
“嗯。”
陆沉鱼端着拌面走上去，挑起一筷子，递到楚浩嘴边，“吃完再烤啊，来我喂你。”
楚浩老脸一红。
抬头望去，家里人都在一边吃一边看着自己，尤其是老妈和小姨，俩人脸上那姨母笑简直是一个模板里刻出来的。
楚浩伸嘴唆了一口面，陆沉鱼拿起自己刚才吃的羊肠串，又喂了楚浩一口，“这个羊肠真好吃啊，加苞米面烤真是绝了。”
楚浩嘿嘿一笑，“这是西疆那边的烤法，不过我不会烤馕，这羊肠串得那馕卷着吃，更香，只能用凉面将就一下了。”
陆沉鱼摇摇头，“我觉得凉面就非常好吃了。”
楚浩笑道:“那你就多吃点。”
话音刚落，陆沉鱼又塞了一筷子凉面给他。
楚浩一口包下，只见她噘着嘴说:“跟着你吃太多，我肯定会长胖，下次我吃不下的全部给你吃，反正你饭量大。”
楚浩:……
果然，凉面她只吃了半碗，羊肠串都没吃几个，尝了尝味道，就全部投喂进楚浩的嘴里。
而楚浩也乐得如此，他烤着肉，双手放不开，只能被迫接受，一边吃一边烤。
……
一边，看着陆沉鱼和楚浩恩恩爱爱的小夫妻的样子，楚玥和陈贤这两个小辈，顿时觉得手里的凉面和羊肠串不香了。
江叹了口气，“真是个好孩子。”
江琴点点头:“我跟她妈妈也认识，上次住院的时候，她妈妈就睡我隔壁，也是山城的大教授，一家子都是文化人。”
江竖起了大拇指，不得不说，她是有点嫉妒的，看了看自家儿子，忍不住又叹了口气，“我家这个……性格太内向了，也不知道啥时候给我也找个儿媳妇回来。”
“妈！”陈贤一头黑线，想要劝阻，但已经晚了。
楚玥笑道:“小表弟长得也帅的，随小姨，肯定有女孩子喜欢他的。”
陈贤老脸通红，扭过头去看着江面上的风景，已经两岸的城市大楼，只觉今天的风儿……甚是喧嚣。
不一会儿，楚浩开始烤生蚝。
大蚝翘掉小壳，大壳就是个完美的容器，一经加热，蚝肉会渗出汁水，加入蒜蓉，甚至可以加鲜辣酱，可以激发生蚝的鲜味。
事实上，无论在哪，蒜蓉都是烤生蚝的最佳伴侣，不会有别的选择！
当然，楚浩还有一种烤法，是湛江那边的烤法，不开盖不放调料直接烤熟，原味儿吃法，鲜味最足，酱油和芥末调成蘸汁，吃完以后，蚝里面的汤汁不能倒，一口喝下，口味回甜。
不过在山城，生蚝的质量当然是比不上湛江的，楚浩还是选择了前者。
“来快尝一个。”楚浩伸出无情铁手，直接撬起一枚，递到陆沉鱼嘴边。
陆沉鱼摇摇头:“我不要！”
楚浩说:“吃一个啊，你这几天吃生蚝有好处的。”
生蚝能缓解女生生理期的情绪变化和失眠症状，对皮肤也很好。
虽然陆沉鱼不爱吃这个，但还是被楚浩逼着塞进去一个，满口都是蒜香味，她羞气了，然后白了楚浩一眼，道:“嘴巴里都是蒜，我今天就不亲你了。”
楚浩嘿嘿笑道:“你亲也没事，反正我不嫌弃。”
江琴和江也爱吃生蚝，对长辈来说，这玩意儿就是补充营养的，当然，听说生蚝对缓解更年期也有用。
江一边吃一边夸赞:“小浩的手艺真的不错，深得他爹的真传。”
江琴虽然心里高兴，但脸上却是一副嫌弃的样子，“得了吧，我都没吃过他爹烤的生蚝，这小子自己钻研出来的，这一点倒是像他爹，嗯……还是好吃。”
楚玥在一旁一边吃一边拍照，有点后悔今天没带王婷过来，不过看了眼和老哥亲密无间的陆老师，便打消了这个念头。
唉……婷婷啊，可惜你吃不上老哥的烧烤了！
我给你烧柱香吧！
……
之后，大家都吃得很饱，楚浩也得空休息了一阵，带着陆沉鱼在晴天下吹着江风，望着两岸城市建筑，互相依偎在一起。
“宝宝，过来和我照个相！”
楚浩被她强行拉过去，咔嚓咔嚓就是一顿拍。
还把手机递给楚浩，让他给自己拍。
不过楚浩的拍照技术不咋样，给陆沉鱼要么拍个全身照，要么拍半身照，跟拍证件照似的，要不是陆沉鱼美的冒泡，估计看到这些照片都要社死。
她很生气，“你拍的也太丑了吧！”
楚浩挠挠头:“我已经尽力了。”
陆沉鱼白了他一眼，“还是我给你拍吧！”
她拿着手机从各个角度加上各种滤镜，给楚浩来了一套，把楚浩拍的那叫一个帅，然后心情才好起来，美美的挑了九张最好的照片，发了朋友圈。