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女巫的早餐店[美食] 第82章 第113章
    _:女巫的早餐店[美食] 第82章 第113章

    相较于宴清吃什么,什么都觉得甜滋滋,巫啾啾则品鉴得更加认真。

    在此之前,她就吃过宴清高价买来的各个有竞争力的对手的菜肴,那个时候她就知道即便星际没有巫力,但是他们之中也有能够将食材培育的非常出色的存在,人的智慧总是无穷无尽的。

    这也就是为什么美食大赛第一名会那么重要,因为第一名不仅仅代表着他的厨艺高超,并更代表着这个家族培育食材的能力。

    而这样食材培育出来之后,便会送往各大高级餐厅,从中所获得的利益可以说是肉眼可见。

    并且除去利益之外,这更是代表一种地位的象征。

    像今天这家酒店用的食材,巫啾啾觉得挺不错的。

    比如这道清蒸江瑶柱。

    巫啾啾也是这几天狂看菜谱狂练习,才知道江瑶柱是什么东西。

    这是一种海鲜,是海中珍品,肉质非常的鲜嫩,美味可口,跟冬瓜还有处理过的猪肉一起清蒸,吃起来一整个鲜味遍布口腔,清淡而不失美味,让巫啾啾觉得非常不错。

    并且这个冬瓜,比普通市场上要买来的冬瓜确实口感更佳,带有淡淡的冬瓜香。

    虽然比不上她用巫力种植出来的,但是也不算太差。

    最最让巫啾啾惊艳的大约就是这道金龙烤乳猪。

    这乳猪选取的是5公斤左右的小乳猪,表面焦红油亮,异香扑鼻,色泽特别的红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,吃起来的时候香而不腻,即便是多吃几口,也不会叫人觉得腻歪。

    巫啾啾从没做过这样的硬菜,但是她知道这道烤乳猪做的好,厨师的工艺相当的了得。

    乳猪经过刀工处理之后,要用一些特制调味酱料来腌制猪内腔,定型之后,还要再淋上糖浆水,再慢慢地用小火烘干。

    烘干之后,继续用明火烧烤,直到乳猪皮色红润酥脆。

    说说似乎很简单,但是不管是调制的酱料还是烤乳猪时,用的明火跟小火都非常的至关重要。

    假如说调料使用不全或是烤制不到位的话,猪皮表面的颜色跟口感就不会这么正宗。

    这种通量的红润色泽也就不会出现,而且烤得不好的话,猪肉也容易过老发柴,颜色会变得暗淡,入口发硬。

    而面前这道烤乳猪则非常符合他们的口味。

    老板甚至还引经据典道,“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”1

    “这可是老祖宗对这道烤乳猪的称赞,相当的不错,巫小姐你尝了感觉怎么样?”

    巫啾啾也是竖起了大拇指,明媚的脸上写满了夸赞二字,“确实不错,卤猪皮脆肉嫩,就算吃了这么多遍也不会觉得嘴中发腻,确实很美味。”

    而且老板说的这一句夸赞之词也让巫啾啾听得摇头晃脑。

    她虽然了解过华夏美食,努力地去翻阅过他们的历史,但是并不是每道美食都曾被她有幸看过,比如这道,她就不曾见过古时老祖宗的评价。

    但是一听老板这么一说,巫啾啾就觉得评价的相当不错。

    而这份烤乳猪也确实没有让她失望。

    见宴清只顾着吃,看似神色平静,实则有些神游天外的样子,巫啾啾特地夹了一块烤乳猪放在他的盘子上,“宴清,你也快试试。”

    宴清见到面前这色泽红润的烤乳猪,二话不说就夹了一块吃进嘴中,点点头道,“确实不错,啾啾有考虑过也做烤乳猪吗?”

    巫啾啾嚼着嘴中的猪肉,香味四溢,眼里也写满了兴味,平时的话可以试试。

    但是美食大赛的话,巫啾啾并没有这个想法。

    一来美食大赛做菜时间有限,二来,这烤乳猪并没有让巫啾啾有它与四季相连的灵感,三来烤乳猪还没有惊艳到让她打算把它当作第五天的拿手好菜来上。

    老板听后也来了兴趣,“不知道那个时候我有没有荣幸一起品尝一下巫小姐你做的烤乳猪?”

    巫啾啾大大方方道,“那自然是可以的,如果老板你不嫌弃的话,到时候有时间我可以邀请你一起过来品尝我做的美食。”

    “那太好了,不管你什么时候叫我,我绝对都是有时间的。”

    老板二话不说就应下,只有傻子才会拒绝。

    除去这道烤乳猪之外,巫啾啾对另一道所谓的龙身凤尾虾也非常的感兴趣。

    当时听到机器人端上这道菜,顺便报菜名的时候,巫啾啾就觉得这名字很好听,非常有古时华夏的味道。

    老板介绍道:“这道龙身凤尾虾是古时福省的一道名菜,虾肉玲珑剔透,宛如白玉,身似龙,尾似凤,由此得名龙身凤尾虾。这个餐厅主打古时华夏菜系,所以很多菜你都能在华夏菜谱上找到,而且还都是古时华夏各大省份区域的名菜。基本上都没有做过任何的革新改变,都是原汁原味的按照菜谱上来的。”

    巫啾啾夹起一块虾,吃了一口,虾肉确实非常的鲜嫩,被炸过之后还带了一点点的焦脆之感,非常不错。

    同时她也看出这家餐厅的华夏文化底蕴确实深厚,不管是哪一道菜,老板都能给她介绍出源头,跟她聊一下关于那这道菜的历史,巫啾啾觉得自己今天又学到了很多。

    本来她自己把自己关小房子的时候,就努力地吸收了很多关于华夏的历史跟菜系,但是现在看来还是不够。

    也是,听说华夏文明上下万年不止,光是菜就分八大菜系,更不要说从古至今,演变过来之后,又细分了那么多,她只花那短短的几天时间,又怎么可能能把这么漫长的做菜历史给学透,学精呢?

    她需要学习的地方还有很多很多。

    巫啾啾觉得自己来到这儿,真的是不枉此行。

    如果她一直只是呆在蓝星的早餐店里,所做的那些菜,也只是她在星网菜谱上随意找到的。

    可是自打来了这里,她不仅学到了新菜,还学到了每一道菜背后的故事。

    更是将华夏文化理解的越发透彻,这对让她参加美食大赛非常的有启发。

    毕竟你连人家的文化都不知道,到时候赛场上有人做出了一道菜,而他背后的历史就跟美食主题相契合,而你却以为对方是在瞎□□乱搞,那才是贻笑大方。

    不过虽然这个餐厅主营的是古时华夏美食,但是它上的一些甜点还是有现代化选择的。

    比如说老板点的鲜奶焗泡芙,据老板所说是古时从西方那边传过到华夏的。

    不过现在是星际时代,也就不存在什么西方不西方了。

    这道菜很简单,就是在泡芙里面填充鲜奶油。

    不管是泡芙还是鲜奶油,都非常的绵密可口,作为餐后甜点,非常不错。

    只不过这种吃一两个还好吃多了,还是容易甜的发腻。

    这时候如果再吃上一口烤乳猪,又会综合掉嘴巴里面的那种甜味,让巫啾啾觉得这样的还是挺不错的。

    今天晚上的晚饭她吃的非常满足,摸着自己有些圆滚滚的小肚子,明媚的脸上露出大大的笑,“今天真的是谢谢你请的这顿饭,真的非常好吃。改天有机会的话,一定要过来尝尝我的手艺。”

    老板高兴的合拢不上嘴,“那是当然,如果被那些粉丝知道我有幸被你请吃饭,一定会羡慕死我的。”

    巫啾啾抿唇一笑,看上去可可爱爱。

    老板纵然不舍也得跟她告别,毕竟时间也不早了。

    不过临到别之前,老板表示今天拍的视频跟照片,明天应该就会有成片出来。

    巫啾啾有些惊喜道:“这么快的吗?”

    老板很是肯定地点点头,“那是当然。”

    别人兴许还得排个几天队,但是谁叫她是巫啾啾啊。

    谁叫巫啾啾拍出来的效果太过于惊艳跟美好,所以老板自己都迫不及待地想要早点把成品弄出来。

    而且这一次可不是叫自己的同事弄,是直接自己操刀上手。

    她是已经打算通宵熬夜不睡觉了。

    灵感来了,就算是想睡那也是睡不着的。

    “那真的是麻烦你了。”

    “不客气不客气,应该是说今天我麻烦你们了,让你们两个陪我瞎胡闹了一个下午。”

    “怎么会呢?”

    巫啾啾晃晃手,她已经换回了自己的巫女袍,毕竟繁复的古装和头上复杂的发髻跟发簪还是不方便行动吃饭的。

    “我还要感谢老板你送我的这些衣服跟手饰,特别漂亮。等有机会我一定还要再穿出来。”

    老板也很高兴巫啾啾喜欢,毕竟谁不高兴自己的作品得到自己喜欢的人夸赞呢。

    她看巫啾啾也是真的喜欢这些,于是开口表示,她那儿还有几套改良版的日常风可穿的宋制或是汉服,巫啾啾要是喜欢的话,她回去就直接叫机器人快递到她的住处。

    巫啾啾二话不说就点头,双眼亮晶晶的,像是收到礼物的小孩子,开心极了。

    “是那种不需要非常复杂的发饰,也能穿出门的古装吗?”

    “对的,你也可以这么理解。”

    “那真的是太谢谢你啦。多少钱?我转给你。”

    老板大方道:“哪需要什么钱,现在我们是朋友了,朋友之间互相送喜欢的衣服,那是非常正常的。”

    “而且如果你真的觉得过意不去的话,那到时候早点叫我来吃大餐呀,我可是迫不及待呢。”

    巫啾啾听后,立刻严肃地表示,一定会把这件事情提上日程,毕竟她也不能白拿人家的漂亮衣服呀。
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