眼下已经是12月的下旬，这四十多天的时间里，肖锋前一个月请了六百多个工人参与了工程建设，后面的十五天，由于工程进入尾声，所以一百多个工人就够用了。

    工人的工钱都比市场价高出不少，普通工人的工钱每天30钱，木匠贵一些，每天80钱。

    最终包括材料等其他费用在内，肖锋为这次工程总共的花费了一百三十万钱，也就是一百三十个马蹄金已经被花掉了。

    这天一大早，肖锋刚刚起床，就听到院子里面传来了扫帚扫地的声音。

    肖锋推开门，果然发现王琪正在撸起袖子加油干，已经将院子的里里外外收拾完整。

    看到肖锋出门的时候，王琪立刻躬身道:“主人，早上好。”

    王琪和肖锋待得太久，虽然说话上已经渐渐的和肖锋的风格接近，可是主人这个称呼却始终不愿意改。

    肖锋揉了揉眼，打着呵欠问道:“你一大早瞎折腾什么？”

    王琪忽闪着明亮的眼眸，诧异道:“主人难道忘了？今天是腊月二十四扫尘日，天下人都在这一天清洁屋舍，不必忌讳惊扰到神灵。”

    “可你惊扰到我的美梦了啊，正和亦菲双修呢……”肖锋一边说着，一边走出了房门。

    王琪见状，立刻回到东屋给肖锋倒了一杯热水端了过来。

    旧舍的西墙上开了一道门，专门用于通行，肖锋从这里走出，看向了自己新建的这个占地三千平米的豪宅，微笑着说道:“以后旧舍还是你来打扫，至于说其他地方，都交给酒保们来做吧。”

    “主人，我已经按照你的吩咐，将招工告示张贴于酒楼门外，相信不日就会有人应聘。”王琪适时回应道。

    果不其然，就在俩人吃完早饭以后，酒楼的大门就被敲响。

    敲门的人正是看到招工启事以后过来应聘的人。

    肖锋坐在酒楼的大厅，对所有应聘者都一一面试。

    他的挑人标准很简单，那就是忠厚老实。

    毕竟应聘酒保的这些人以后每天都能接触到肖家酒楼的美酒，如果手脚不干净的话，难免会有偷盗的事情发生。

    于是一整天面试下来，一共有六个十五到二十岁之间的精神小伙被肖锋挑中，留在了肖家酒楼当酒保。

    酒保每天20钱的工资，酒楼每天管他们两顿饭，但是不包住。

    至于说厨师这个岗位，每天70钱的工资，确实不算低了。

    所以一天下来也有几个应聘者。

    肖锋让王琪作为考核官，负责厨师的选拔。

    最终经过王琪的确认，一个名叫刘长青的男人成为了肖家酒楼的大厨。

    刘长青三十岁出头，说话的时候语气陈恳，给人一种老实人的感觉。

    这种人肖锋无论在当代世界还是东汉世界都见过不少，确实不是那种奸邪之辈。

    所以将后厨交给刘长青来打理，肖锋倒也放心。

    只不过东汉的厨师会做的饭并没有什么太多的花样，和当代世界的那些大厨们相比，确实差点意思。

    这也是没办法的事情，毕竟无论是厨具、配料还是烹饪技术，当代世界全部都更受一筹……

    所以刘长青负责的还是东汉世界的那些菜肴，真正肖家酒楼的招牌菜，全部是由王琪来完成。

    毕竟王琪这些日子已经在肖锋的调教之下，根据肖锋提供的那些配方和烹饪程序，已经研究出了很多家常炒菜的做法，这些菜肴在当代世界虽然稀松平常，但是在东汉世界，绝对是闻所未闻，见所未见的……