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穿越深山老林,种田捡菌卖冰粉 第176章 豆渣饼
刘大柱:“那不是还有野菜么,我们不能光吃豆渣吧?”
刘青山跟刘青河点点头,就是,虽然做了这么久的豆腐,这豆渣还一次都没有吃过。
但是想来就不好吃,这里面最好吃的都做成豆腐了,剩下的都是渣了,难吃死了,不想一直吃豆渣,宁愿吃野菜。
刘立夏:“其实豆渣也挺好吃的。”
几人不相信。
刘青山道:“姐,你就别骗我们了,这豆渣能好吃到哪里去,这不都是壳么,肯定拉嗓子的很。”
几人点头,就是,这壳能好吃到哪里去。
刘立夏笑着道:“那明天剩下来的豆渣我们就做来吃,明天一早就吃豆渣做的早食。”
吃过了午饭,全家人就上山了,都去捡柴火,家里自从做豆腐后,这柴火的需求量就大多了。
周氏一个人砍了这么多天,也砍了好大一堆,但是这每天的消耗量也大。
这会全家一起动,要不了几天,这柴火就齐了。
第二日一早天还没亮,刘立夏就起来了,要给他爹做早食。
往日的豆渣都是炒干了,凉了放入坛子里,再倒点猪油进去泡着密封。
她想的是等到明年地里没菜的时候,将这豆渣拿出来炒,里面搁点盐搁点葱就很好吃了。
有条件的还可以放点辣椒,会更好吃,可惜她没有这样的条件。
刘立夏看着盆里的豆渣,想着早上做个豆渣饼吧。
想着他爹一出门就是一上午,这还是得饱肚子才行,舀了一碗面粉放进盆里,切点韭菜碎进去,打两个鸡蛋,加水调成面糊。
然后倒入豆渣,想了想,还是将秋日里晒干的野菌泡了些,剁碎放进去,里面搁点盐,一点酱油,和好了,锅底刷油开始煎。
饼在锅里刺啦啦直响,刘立夏又要看火又要煎饼,还的揉饼,还的看着锅里的饼熟了就得夹起来,一时间忙的不可开交。
“哟,起来这么早啊?”
周氏的声音在门口响起。
刘立夏正忙的满头大汗,见到了救星,忙道:“娘,你快来,给我烧个火,我一个人忙不过来,这饼要糊了。”
刘青山跟刘青河点点头,就是,虽然做了这么久的豆腐,这豆渣还一次都没有吃过。
但是想来就不好吃,这里面最好吃的都做成豆腐了,剩下的都是渣了,难吃死了,不想一直吃豆渣,宁愿吃野菜。
刘立夏:“其实豆渣也挺好吃的。”
几人不相信。
刘青山道:“姐,你就别骗我们了,这豆渣能好吃到哪里去,这不都是壳么,肯定拉嗓子的很。”
几人点头,就是,这壳能好吃到哪里去。
刘立夏笑着道:“那明天剩下来的豆渣我们就做来吃,明天一早就吃豆渣做的早食。”
吃过了午饭,全家人就上山了,都去捡柴火,家里自从做豆腐后,这柴火的需求量就大多了。
周氏一个人砍了这么多天,也砍了好大一堆,但是这每天的消耗量也大。
这会全家一起动,要不了几天,这柴火就齐了。
第二日一早天还没亮,刘立夏就起来了,要给他爹做早食。
往日的豆渣都是炒干了,凉了放入坛子里,再倒点猪油进去泡着密封。
她想的是等到明年地里没菜的时候,将这豆渣拿出来炒,里面搁点盐搁点葱就很好吃了。
有条件的还可以放点辣椒,会更好吃,可惜她没有这样的条件。
刘立夏看着盆里的豆渣,想着早上做个豆渣饼吧。
想着他爹一出门就是一上午,这还是得饱肚子才行,舀了一碗面粉放进盆里,切点韭菜碎进去,打两个鸡蛋,加水调成面糊。
然后倒入豆渣,想了想,还是将秋日里晒干的野菌泡了些,剁碎放进去,里面搁点盐,一点酱油,和好了,锅底刷油开始煎。
饼在锅里刺啦啦直响,刘立夏又要看火又要煎饼,还的揉饼,还的看着锅里的饼熟了就得夹起来,一时间忙的不可开交。
“哟,起来这么早啊?”
周氏的声音在门口响起。
刘立夏正忙的满头大汗,见到了救星,忙道:“娘,你快来,给我烧个火,我一个人忙不过来,这饼要糊了。”