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我在大学食堂当大厨 第233章 把萝卜切成“渔网”,你见过吗?
    </br>「我一个人做,其实也做不了多少。」</br></br>马国强摇了摇头,不过脸上的得意却是怎么也掩不住,他笑着说道,</br></br>「不过,我做的两大托盘白糖糕,可全都卖光了,尤其是那些女孩子,来得晚的没买到,都有点舍不得走呢!」</br></br>这可是他这么长时间以来,最值得说道的一件事了!</br></br>以前在食堂里做的那些肉包啊,菜包啊,其实味道也还是挺不错的,当初他在市区里开包子店时,那每天也都是很多人来抢着买的。</br></br>可惜的是,跟江渔做的灌汤包一对比,他做的那些包子就显得太一般了,虽然也能卖得出去,但那也是因为灌汤包卖光了!</br></br>所以,马国强心里总还是有点不得劲,总感觉自己在这七食堂里,是个混吃混喝的角色。</br></br>对于他这么一个五十多岁的人来说,这种感觉确实不那么好受。</br></br>可现在不一样了,他做的白糖糕,哪怕是在七食堂这里,那也很畅销!</br></br>你看,这自身的价值,这就不体现出来了吗?</br></br>此刻,马国强脸上红光满面,就好像焕发出了第二春一样,整个人都有些兴奋了起来,他一副跃跃欲试的样子说道,</br></br>这候 zc*wx8. c*om 章汜。「老板,既然白糖糕在食堂里这么受学生们的欢迎,那你看,是不是可以再安排一个人跟着我一起做?」</br></br>「你想让谁给你打下手?」</br></br>江渔看了他一眼,笑着问道。</br></br>做白糖糕,最关键的就是油炸这一道工序,至于调和糯米粉团、制作白糖糕坯这些前期步骤,倒也的确可以交给别人来做。</br></br>「冯乐清小冯吧。」</br></br>马国强大概是考虑这事考虑了很久了,听到江渔这么一问,他连想也没想,直接就脱口而出,</br></br>「小冯这个年轻人,做事挺勤快,脑子也比较灵活,再说了,制作白糖糕坯也不是很难,我教他个几次,他也应该能学会了。」</br></br>冯乐清?</br></br>哦,就是那个来自潇湘省建宁市的小伙子!</br></br>江渔一下子就想起来了,他之所以对一个学徒工的印象这么深刻,关键还是在于这冯乐清平常话不多,但干活很卖力。</br></br>还记得他当初为了能留下来,二话不说就抢着帮兼职工打扫起了食堂的卫生,让一帮兼职生都有点不知所措。</br></br>想到这里,江渔忍不住笑了笑,说道:「行,只要他自己愿意,那你就看着安排吧。」</br></br>「我安排?」</br></br>马国强一听,连连摇头,「这事得老板你来安排啊,我哪做得了主?」</br></br>「那行,我来安排。」</br></br>江渔笑了起来,抬手招了个兼职生过来,让他帮忙将冯乐清喊了过来。</br></br>冯乐清还不知道是什么事,一听老板找他,赶紧放下手里的活儿就跑了过来:</br></br>「老板,您找我?」</br></br>「嗯,小冯你到七食堂工作已经有一段时间了,你来这边肯定也是想学点东西的,对吧?」</br></br>江渔也没跟他绕弯子,直截了当地说道,</br></br>「现在有个机会,老马叔这边做白糖糕需要一个帮手,你愿不愿意给他打打下手?</br></br>你放心,只要你做得好,老马叔肯定也愿意教你。</br></br>我把你叫过来,就是想问问你愿不愿意学?」</br></br>马国强见老板都这么说了,他也点了点头,笑着说道:</br></br>「没错,你要是做得好,我肯定不会藏私,我这一身做面点的手艺,也需要找个人传下去,总不能把它带进棺材里,那样就太可惜了。」</br></br>「我,我愿意学!」</br></br>冯乐清愣了好一会儿,才勐地点了点头,脸上满</br></br>是激动。</br></br>他还以为老板找自己,是自己犯了什么错呢,本来还有点忐忑不安,可没想到,原来老板是打算给自己找个师傅!</br></br>这,这简直就是天上掉陷阱的大好事啊,都快要把他给砸晕了!</br></br>293063229306/br></br>可惜的是,他进入七食堂工作还没多久,江渔就在食堂的二楼又开了一家高端餐厅,几乎没时间再来一楼厨房炒菜了。</br></br>这么一来,冯乐清想要跟江渔学习厨艺、以后再自己去开创一片天地的美好愿望,还没开始就碎了一地。</br></br>虽然有些沮丧,但冯乐清并没有轻易放弃。</br></br>因为他相信,机会从来都是留给有准备的人的,尽管他现在做的依旧是打杂的活,可他依旧做得很认真,很卖力,每次忙完之后,一有时间他就去帮忙洗菜、切菜等等。</br></br>现在,这机会不就来了吗?</br></br>虽然要学的,并不是自己梦寐以求的炒菜技术,也不是跟老板江渔学,但冯乐清早已不是初出茅庐,什么也不懂的二愣子了,哪里会不知道,别人愿意教你本事就已经是天大的恩情了,哪轮得到自己来挑三拣四?</br></br>更何况,马国强做的包子、白糖糕他也是尝过的,虽然没有老板做的饭菜那么让人惊艳,但比起街头那些早餐店做的面点,无论是卖相还是味道,起码好了不止一两个档次!</br></br>这样一个面点大师傅愿意教自己本事,他要是还扭扭捏捏的,那可真是蠢到家了!</br></br>制大 zcwx8.com 制枭。说句难听一点的,就算以后自己实在没机会学到江渔的炒菜技术,那要是学到了马国强的面点技术,自己也绝对赚到了啊。</br></br>哪怕以后不打算继续留在七食堂了,凭着这身本事出去开个包子铺、面馆啥的,也足够养活自己了!</br></br></br></br>冯乐清脑子里翻来覆去,正想着学了本事以后的事情呢,就见江渔点了点头,对他说道:</br></br>「那行,以后你就跟着老马叔好好干吧,多用点心,可别让老马叔失望了。」</br></br>「嗯嗯,老板放心吧,我一定会用心好好干的。」</br></br>冯乐清瞬间回过神来,使劲地点了点头,他转身又对着马国强深深鞠了一躬,一脸认真地说道,</br></br>「老马叔,谢谢你给我这个学习的机会,我要是做不好,你不用客气,尽管打尽管骂,我保证不会有怨言的。」</br></br>「过了过了,小冯,咱们就是同事,用不着这样。」</br></br>马国强听了这话一愣,随即摆了摆手,乐呵呵地说道,</br></br>「以后只要你用心做事就可以了,能教你的我肯定会教你,至于你能不能学得会,那就看你自己的本事了。」</br></br>话虽然这么说,马国强心里还是很受用的。</br></br>这小子,还算有点眼力见,想学本事就得姿态放低一些,要不然,谁会把讨饭吃的手艺教给你?</br></br>当然了,就算他之前说的那句话一样,教他肯定会教,但教什么教多少,那就得看冯乐清自己的表现了。293063229306</br></br>……</br></br>安排好了马国强需要的人手后,江渔便没有再去多管这件事了,他泡了一杯茶,熘熘达达地出了厨房,准备到一楼的那个「弃用」的包厢里休息一会儿。</br></br>今天一大早就起了床,刚到楼下就被潘静辰的一个电话给召了过去,然后就东奔西走,忙忙碌碌,一直到现在都没来得及歇一口气。</br></br>本来说好今天是休息的,谁能想得到,这休息日居然会比上班还要累呢?</br></br>江渔有些哭笑不得,在心里暗叹了一口气,伸手推开了包厢的门。</br></br>门刚一打开,他就愣住</br></br>了。</br></br>好家伙,之前自己还在心里滴咕,怎么厨房里没瞧见贾德泉这小老头呢,还以为他又出去晒太阳了,没想到他竟然早就跑到包厢里来休息了!</br></br>「咦,小江,小武不是说你出去了吗?怎么又回来了?」</br></br>贾德泉并没有睡着,只是靠在沙发上闭目养神,听到开门的声音后,一下子就惊醒过来了。</br></br>「嗯,上午有个朋友出了点事,我就过去了一趟。」</br></br>江渔点了点头,将门关上后,就在对面的沙发上坐了下来,长呼了一口气说道,</br></br>「在外面跑了大半天,可把我累坏了。」</br></br>贾德泉关心地问道:「你朋友没事了吧?」</br></br>「已经没事了。」</br></br>江渔朝他笑了笑,忽然想起了什么似的,对贾德泉说道,</br></br>「对了老贾,昨天下午的时候,华夏烹饪协会名厨委那边有人给我打电话了,他们还真打算邀请我去参加那个什么表演活动。」</br></br>「我不是早就跟你说过了,难道你以为我是唬你的?」</br></br>贾德泉撇了撇嘴,说道,</br></br>「像这种表演活动,一般邀请的都是有名气的厨师,要不然怎么吸引别人来看?而且,参加厨艺表演的人还不止一个。</br></br>所以,你也别胡乱瞎想了,名厨委可从来就不会因为某一个人专门搞个什么活动,在咱们大华夏,什么都缺,就是不缺厨师!」</br></br>「那我倒是没这么自大,名厨委再怎么样,也不可能为我一个人搞个活动。」</br></br>听了贾德泉的话,江渔忍不住笑了起来,他试探着说道,</br></br>「不过听你这意思,既然他们会邀请好几个厨师去参加厨艺表演,那我去不去,其实也是无所谓的事,对吧?」</br></br>「对于名厨委来说,确实是无所谓的,因为你不去,总有人会去,而且好些人想去都去不成呢,毕竟这可是展示自身厨艺的一个大好机会,没准就出名了呢?」</br></br>贾德泉斜了江渔一眼,语气颇有些不善,「怎么着,你这意思是,你不打算去了?」</br></br>「去去去!为什么不去?你不都说了,这可是展示自己的好机会,说不定就出名了呢。」</br></br>江渔一见他这副模样,哪里还敢逗他,不过他脸上很快就摆出一副为难的表情,迟疑着说道,</br></br>「可是老贾啊,我去是想去的,出不出名的我不在乎,大不了就当作是去潭州旅游了一趟罢了,可现在的问题是,我压根儿就不会什么厨艺表演啊!」</br></br>「厨艺表演有什么难的?」</br></br>见江渔原来是担心这个,贾德泉脸上的神情顿时放松了许多,他摆了摆手,一脸不屑地说道,</br></br>「说实话,这玩意儿我也不怎么看得上眼,尤其是像那些踩碎玻璃切菜,踩高跷拉面的,在厨房里做菜用得着这个吗?</br></br>在我看来,这种所谓的厨艺表演纯粹就是瞎扯澹,除了吸引别人眼球之外,跟厨艺没有半点关系!</br></br>所以,咱们要玩,就玩真格的,弄那些花里胡哨的东西,有个屁用啊!」</br></br>江渔一听,顿时来了精神:「什么真格的?」</br></br>你要是说这个,那我可就不困了!</br></br>「比如刀工这一块,把一根萝卜切成渔网的形状,这你就没看过吧?再比如凋工方面的,用西瓜、萝卜凋刻造型的你见到过,拿豆腐凋出八仙过海的,你见过吗?」</br></br>说起自己的专业,贾德泉脸上也忍不住露出一丝骄傲来,他说的这些,可都是他几十年刻苦练习的厨艺成果,哪里是一般人能比得了的?这候 章汜</br></br>他瞥了一眼坐在对面的江渔,一脸得意地说道,制大 zcwx8.com 制枭</br></br>「至于其它的,还有不老少呢,你要是愿</br></br>意学的话,做个好吃的菜来讨好讨好我,那我就勉强教给你了!」</br></br></br>
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