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商业帝国:从卖酒开始 第11章 对手的反击
    </br>花啤之夜活动结束,卫来的工作却没有结束,他立即对活动进行复盘评估。</br></br>微信扫码签到显示,参与人数最多的第二天,活动人次高达1500人,四天活动总人次超过4000人。</br></br>四天活动销售啤酒1150箱,包括300箱风雅系列和100箱诗歌系列,创花啤进入霸都市场以来单店单日销量之最。</br></br>活动结束后,八零九零的生意不复活动时的火爆,但活动开拓了大量新顾客,每天上座率都超过九成,用餐高峰时都是爆满状态,营业额较之前提升50%。</br></br>卫来对原有的合作计划进行修改,将八零九零“花啤之夜”作为案例!</br></br>活动结束之后的三天,卫来和夏元达却是一刻不敢放松,先后约见部分目标餐厅的老板,洽谈合作事宜。</br></br>继八零九零之后,最先拿下的两家店就是海鲜之家和大城火锅,两家生意稳定,原本都是crb的客户,不满于crb涨价,给了花啤机会。</br></br>两家店都是月结店,需要垫资,夏元达虽然不太乐意,不过他之前答应卫来,最终还是签订了合作协议。</br></br>两家店的谈判过程,其实很简单。这候 章汜</br></br>谈判之前,卫来已经确定两家餐厅老板对crb涨价不满,目前正在跟a、ts方面进行接触。</br></br>然而a和ts也在涨价,并不具备利润优势。</br></br>花啤适时进入,以不涨价有利润优势为由,进行谈判,卫来不但带来了完整的合作计划,同时还有刚刚完成的合作案例,八零九零“花啤之夜”。</br></br>对于这场活动,附近餐厅都有所了解,海鲜之家和大城火锅自然不例外。</br></br>两家餐厅表示有意向举行类似的活动,卫来自然是直接答应,同意结合两家餐厅的风格设计促销活动,同时跟两家店签订合作协议,分别约定销量2500箱和2000箱。</br></br>三家标志性餐厅,卫来亲自参与谈判,夏元达自己也有进展。</br></br>根据卫来提供的资料,师范大学美食街有两家大众餐馆有换啤酒的意向,夏元达自己过去,按照既定价格体系,直接签订协议。</br></br>就以目前夏元达供货的所有餐厅来说,今年保底销量一万箱!</br></br>无论是卫来,还是夏元达,没有对现状满足。</br></br>做生意如同逆水行舟,不进则退,如果你采取保守策略,竞品对手一定会进攻,防根本防不过来。</br></br>正如那句话,最好的防守,就是进攻!</br></br>商场如战场,同行是冤家,卫来和花啤若想发展,夏元达若想发展,必须保持进攻态势,继续抢占市场。</br></br>他们最大的对手,还是crb。</br></br>卫来和夏元达近期的小动作,已经引起crb业务员和代理商的警觉,他们作为霸都啤酒市场的绝对主导者,一旦开始反击,就是想一击致命。</br></br>对花啤来说,crb是庞然大物!</br></br>crb在经开区南部的代理商,不像夏元达是野路子出身,有着正经的商贸公司,有专业的业务队伍,送货车辆超过五辆。</br></br>永盛商贸,crb啤酒经开区南部餐饮代理商,同时兼顾相邻的卢西县部分市场,经开区南部啤酒年销量20多万箱,卢西县片区也有20万箱,同时还是地产强势白酒真藏实窖的分销客户,资源优势比夏元达强很多。</br></br>他们发现夏元达的动作,直接开始反击。</br></br>永盛首先反击的目标是师范大学那两家大众餐馆,因为像八零九零、海鲜之家和大城火锅这种上规模的餐厅,老板比较重视契约精神,签订协议后不会轻易反悔。</br></br>那种小餐馆则不同,他们比较重视短期利益,许以小利就会毁约。</br></br>“黑夜给了我黑色眼睛……”</br></br>正在商场做调研的卫来,手机铃声突然响起。</br></br>夏元达的电话,接通后就听到夏元达焦急的声音:“卫经理,不好了,我们在老四餐馆的酒被人收走了……”</br></br>老四餐馆,夏元达知道这家店,位于师范大学的美食街。</br></br>卫来安抚道:“夏老板,不要着急,你慢慢说,到底是怎么回事?”</br></br>他的安抚显然没用,夏元达依然很急:“卫经理,这事我不急不行呀,酒都被人家收走了,以后还怎么卖。”</br></br>经过一番解释,卫来终于明白,确实出事了。</br></br>霸都啤酒行业的霸主,crb终于开始反击了,crb的代理商永盛商贸出马,用crb的天涯系列,将师范大学美食街老四餐馆的二十箱狂浪啤酒换走。</br></br>这一招,可谓釜底抽薪!293063229306</br></br>对于crb来说,这种做法,成本不算低,但好处有三,一是将花啤的产品换走,消费者见不到,自然不会购买,二是换到手的啤酒,大有文章可做,三是打击夏元达的威信,面子上不好看。</br></br>换走的啤酒,他们可以低价处理,卖到花啤现有的合作店中,故意扰乱价格,破坏客情关系。</br></br>这么做显然不地道,但生意竞争就是这么残酷。</br></br>卫来知道事情紧急,立即放下手里的工作,打的赶到师范大学美食街。</br></br>一路上他就在思索,该如何解决这一问题?</br></br>确实比较棘手!</br></br>某些方面来说,crb的行为属于不正当竞争,但是这种行为属于法律的边缘,取证非常困难,而且crb可以推脱说是代理商行为,跟公司无关,即可摆脱干系。</br></br>说来说去,还是人家市占率高,处于主导地位,非常强势。</br></br>到了师范大学美食街,卫来还是没有多少头绪,他只能先赶到老四餐馆,因为刚才夏元达在电话中说的不清楚,卫来需要现场了解。</br></br>刚到现场,就发现餐馆门口走来走去的夏元达,显然急得不行。</br></br>再看老四餐馆,原本堆放在门口玻璃门处的花啤,已经被crb的天涯取代,扎眼的蓝色,卫来只觉得心里在滴血。</br></br>好不容易拿下的店,又被反撬了!</br></br>一番询问,证实了夏元达所说无误,过程很简单,就是永盛商贸的人来了,跟老四餐馆的老板商量,用crb天涯一对一换走花啤狂浪。制大 zcwx8.com 制枭</br></br>老四餐馆的人倒也实在,自觉一箱天涯比一箱狂浪贵了几块钱,感觉自己赚了,所以他直接同意交换。</br></br>卫来思考刚才问到的信息,注意到餐馆老板说自己没有亏,心生一计!</br>
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