今日正值二十四节气的大雪，又是初六，林阮阮觉得这日子是极好的。

    她到面馆儿的时候，用陶罐熬了整夜的骨头汤香味已经充满整个厨房。

    头天夜里和好的面也发的很好，用来做面条正正是不错。

    现在只需要将猪脚炖上，肉丝炒好，三鲜也煨上，再把卤好的牛肉切片就能开门做生意了。

    在这之前，她还要等柏程安过来一起将招牌上的红布揭下来。

    好歹也是新店开张，该有的仪式感还是要有的，否则人家怎么知道这里开了家面馆儿呢。

    趁着程东还没过来，林阮阮先将面缸里的面粉补满了，又从随身超市里弄了几捆小白菜出来。

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    点缀用的香葱香菜出来也不能少，一切都准备妥当后才开始着手生火。

    大陶罐下头炭火还在焖着，只需夹出一块儿炭火来，这干柴就能很好的燃烧了。

    头一天开张，厨房的一切就只能她自己张罗。宏忍大概是不会来跑堂了，这艰巨的任务就落到了程东一个人身上。

    好在她准备了几百只面碗，筷子也备的足足的。

    哪怕是他们一时间都腾不出手来洗碗，这些面碗也是足够的。

    随身超市里的白瓷面碗又好看又大，卖的还比外头便宜，这就又给她省了不少的钱。

    “柏嫂子，你怎么来的这么早。”程东听到这边有切菜的声音，披着斗篷冒风跑过来才发现林阮阮已经开始切肉了。

    “今日开张，免不了手忙脚乱，早些预备早些妥当。”林阮阮抬头笑道。

    “你先去把衣服穿上。”见程东裹着斗篷，她一下就猜到了对方是急忙跑过来的。

    “哦，好。”程东松了口气，他还以为这厨房里进贼了呢。

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    待他穿好外袍又梳洗干净再过来的时候，林阮阮已将几斤重的五花肉全都切成了手指头粗细的肉丝。

    “柏嫂子，还有什么要准备的吗？”程东帮她往灶台下添了几根柴，又错了措手问道。

    “那个青菜，掰开好好洗一下。香葱香菜洗干净切好，用土钵分开盛着。那边的猪脚记得看火，要是有空的话把卤好的牛肉也拿出来切成薄片。”林阮阮一遍翻搅着锅里的肉丝，一边把想到的活儿都吩咐出来。

    “柏嫂子，了不得啊。”程东按她说的话开始清洗青菜，嘴里却不闲着。