“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，除夕的饺子年年有。”

    这是《忙年歌》，全国各地都有自己的“忙年歌”，都有自己的春节习俗。

    今天是腊月二十三，北方小年，去年，我们家做了拔丝地瓜，今年，我们吃火烧。

    火烧，是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山西，山东，bj，河北，河南等，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。

    火烧主要配料有面粉、五花肉、大葱、大姜、花生油、海米、木耳等，调料选用酱油和香油。

    今天上午，我和妈妈去买了主要配料。

    回到家里，我和妈妈开始做火烧。