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伊碗炒饭 第37章 ‘备菜’
姜宴这边的事儿，伊婉儿一概不知。
伊婉儿在做笔记，明天开始要准备私宴备菜了，先整个菜单。
‘灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、夫妻肺片、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、干煸牛肉丝。’
这是六人宴，周三那一天的暂定菜单。
在这之前要先准备最少十五六个人的菜单，这些是来试菜的人，应该是一桌坐不下，分2桌，一桌暂定8人，8菜一汤。
‘干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、蹄花汤、滑肉汤。’
伊婉儿在做笔记，明天开始要准备私宴备菜了，先整个菜单。
‘灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、夫妻肺片、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、干煸牛肉丝。’
这是六人宴，周三那一天的暂定菜单。
在这之前要先准备最少十五六个人的菜单，这些是来试菜的人，应该是一桌坐不下，分2桌，一桌暂定8人，8菜一汤。
‘干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、蹄花汤、滑肉汤。’