</br>那石蜜长孙安业也尝过，因为是直接由甘蔗汁暴晒得到的，稍微散发着甜腥味，并不纯粹。</br></br>长孙安业除去想要制造出白砂糖自己享用之外，他还想让糖成为长孙家的另一项生意来源。</br></br>为了这个计划，长孙安业已经决定，等到李世民上位，朝堂稳定之后，他就跟着自己的小老弟一起去南方发展甘蔗业，这可都是制糖的原料啊，只要小老弟可以源源不断提供原料，那大唐的糖肯定可以成为普通百姓都可以品尝到的日用品。</br></br>只有这样，糖业才会成为长孙家细水长流的存在。</br></br>糖的价格太贵，长孙安业只买了十斤，长孙家最近的进项就全花了出去。</br></br>重新架起一个铁锅，就像是熬盐一样倒入清水，一股脑将糖块倒入铁锅之中。</br></br>随着铁锅不断加热，很快，大锅里发黄的糖块已经被熔炼成了咕嘟咕嘟冒着泡的糖浆。</br></br>拿着干净地木棍，长孙安业不断地翻搅着。</br></br>“唉唉唉！少爷，你这是干什么呢？这种事怎么能让少爷来做呢，放下！放下！我来我来！”</br></br>管家刚准备告知少爷锅里已经没水了，可没想就看到少爷在这里不断搅拌着什么，满头大汗，显然已经搅拌很久了。</br></br>看着少爷颤抖的双手，管家很是心疼，连忙阻止。</br></br>“呼！你怎么出来了？里面锅里没水了没？”</br></br>“嗯，铁锅里出现了白花花的东西，也不知道是什么。”</br></br>“不着急，等铁锅温度降下去再说，等会儿还要去找一个干净的罐子。”</br></br>有了管家的阻止，长孙安业也没有逞强，直接就将木棍递给了管家。</br></br>管家真不愧是做惯了苦活的，手臂上的肌肉就算是年老了也不影响其强壮。</br></br>轻轻转动着手腕，长孙安业也没闲着，时刻关注着铁锅中糖浆状态，时不时添加着清水。</br></br>随着锅里的糖浆到了他要求的稠度。</br></br>长孙安业又将另一个麻袋给搬了出来。</br></br>“少爷，这是什么？”</br></br>“哦，今天早上让人去挖的黄泥，花掉我十文钱，啧啧啧，真贵。”</br></br>“黄泥？少爷，你用黄泥干什么？”</br></br>这又是黄泥，又是石蜜的，这两个东西有什么关系吗？</br></br>管家也真是一个能人，就算是一心两用，手上的动作也没有一点地停滞。</br></br>“别问，我给你解释不通。”</br></br>长孙安业使用的方法就是大名鼎鼎的“黄泥水淋糖法”。</br></br>此法相传是在嘉靖年间才开始大规模普及，而长孙安业能知道这个办法，还是从《天工开物》一书中看到的。</br></br>《天工开物》其中《甘嗜》一篇中曾有记载。</br></br></br></br>293063229306/br></br></br></br></br></br>简单来说，就是用黄泥水浇在糖浆中，利用黄泥大颗粒对糖浆中小的色素颗粒能吸附的原理，再次提纯，最终得到白砂糖。</br></br>将黄泥倒入大缸之中，添入清水，搅拌均匀，静置，等黄泥中泥沙沉淀，长孙安业这才开始将糖浆放入漏斗之中。</br></br>“少爷，你这是干什么？这可是糖啊！”</br></br>眼看着少爷要将黄泥水往糖浆上浇灌，一旁的管家也开口着急询问起来。</br></br>这糖可不便宜，一斤糖都能买十斤盐了，盐少爷乱搞也就算了，怎么糖都要糟蹋，这黄泥浇灌下去，这些糖浆还能吃吗？！</br></br>难道少爷这是昏迷还能将脑子给搞出问题？</br></br>不应该啊，那个李大夫不是说少爷没事，只要能醒来就代表身体好了吗？</br></br>这李大夫难不成是庸医？！</br></br>不行，等下要再去找几个靠谱的大夫回来给少爷看看，少爷可不能有事。</br></br>就在管家天人交战，万分犹豫之时，听到问话的长孙安业也没有停下手里的动作。</br></br>缓缓地将黄泥水倒入糖浆之中，惹得管家呼吸都加重了几分。</br></br>莫慌，莫慌，少爷这是犯病了，等大夫来开了药少爷就没事了，莫慌。</br></br>管家不断安慰自己，心里虽很是不赞同，但最终也没有上前阻止。</br></br>两人毕竟是主仆，自己可以劝诫，但却不能越俎代庖地制止，这是大忌！</br></br>这候 zc wx8.c om 章汜。长孙安业现在一心都在黄泥水的流速上，怎么会在意一边思想斗争的管家。</br></br>随着黄泥水的不断浇灌，管家率先发现了不对：</br></br>“少爷！少爷！，这，白了！白了！”</br></br>管家看的清楚，只见黄的发黑的糖浆，在黄泥水的浇灌下，颜色渐渐被冲刷掉。</br></br>逐渐变浅，最终漏斗的壁上，析出了一层薄薄的“白霜”。</br></br>管家很激动，也很震惊，他真没想到少爷这黄泥加黄糖的，竟然最后弄出来了白色的东西，真神奇！</br></br>“哈哈，我就说能行吧！”</br></br>见到初有成效，长孙安业也不停止，将缸里的黄泥水全部浇灌完，这才开始观察吸附过滤的结果。</br></br>“少爷，这是？！”</br></br>“自然是白糖了！”</br></br>白糖？！不对，这竟然是糖？什么时候糖是这个颜色的？</br></br>“不信？你尝尝！”</br></br>长孙安业示意。</br></br>管家小心翼翼用手指捻起少许，慎之又慎地放入嘴里，这白糖竟入口即化，绵蜜的口感一下子充斥到了舌尖，让人一喜。</br></br>甜本来就是一种令人喜悦幸福的味道，更别说长孙安业这白糖绵细软蜜了，管家双眼都眯了起来，一看就知道口感不错。</br></br>“怎么样，没骗你吧。”</br></br>长孙安业洋洋得意，这人刚刚的急切他又不是没看到，那一脸看败家子的痛心表情实在是扎眼的很。</br></br>“少爷，您这是变戏法吗？不对，是仙法吗？这石蜜刚刚还是黑黄的，怎么这会儿就成白的了？”</br></br>管家对于戏法还是有些了解，江湖人行走江湖的手艺，多为糊弄人的把戏。</br></br>制大 zcwx8.com 制枭。可自己少爷不一样，那可是自己真真亲眼所见，少爷，这绝对是仙法！</br>