“要不怎么说无商不奸呢，

    自从这个月开始征收宴会税，不管有没有受到波及，那些饭馆的菜价就都变高了，

    可咱们老百姓也不是傻子啊，所以这生意嘛也就不用多说了，

    生意差，食材自然也就用得少，

    像我们这种给人垫脚的小摊贩，大客户自然也就没有了。”

    先是叹了口气，接着张秉义就笑了起来，

    “好在失之东隅收之桑榆，东西卖不出去，这价格自然也就只能往下降，

    这肉价降了，舍得吃肉的老百姓也就多了，

    所以我现在都是以散客为主，

    你也看到了，现在才5点过，客人不多，东西自然也还没开始卖。”

    接着张秉义才真正进入正题，向何雨柱推销起了自己肉摊上的肉，“怎么样，柱子，要点什么？

    咱们都这么熟了，叔给你算便宜点！”

    何雨柱原本就是出来给何雨水割肉吃的，自然要征求一下妹妹的意见，

    何雨水听见哥哥问她想吃什么的时候，

    扫视了一下挂在横梁上的肉，然后就一脸希冀的开口了，

    “张叔叔，那你这里有猪大肠吗？

    雨水都已经有好久都没吃红烧大肠了。”

    何雨水说完，张秉义乐呵呵的点了点头，“小雨水还真是张叔叔的贵人。”

    弯下腰从肉摊底下的箩筐里拿出了一挂猪大肠，

    刚把大肠放在肉案上，张秉义就开始诉苦，

    “会处理这些下水的人不多，调料又死贵死贵的，饭馆不要，基本上卖不出去，

    柱子，既然雨水喜欢，那就是这一挂大肠，行不行？

    横竖也没多少钱。”

    何雨柱可不吃他这一套，笑着摇了摇头，“张叔，给我来半挂就成，

    多了我跟雨水一两顿也吃不完，到时候放坏了可就浪费了。”

    张秉义见何雨柱不同意，也没多说什么，拿起手边的刀就开始处理大肠。

    付过钱，从张秉义手里接过大肠，打了个招呼，何雨柱背着雨水离开了肉摊，

    在菜市场里逛了逛，买了点黄瓜，准备回家腌着吃，

    兄妹俩就出了菜市场往四合院走去。