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大小姐们的餐桌 第二百九十五章 地道的本地菜与干爷爷的电话
看到夏妈妈那副瞠目结舌的表情时，姜云还以为她不喜欢女儿学厨。
于是便连忙说道：“那个，放心吧，厨师的工资也很高的，尤其她是我的弟子，就业方面不用考虑。”
在姜云看来，夏妈妈可能认为女儿是去“白鹭女子学院”学一些比较高大上的东西，谁知道却成了厨师的弟子，可能会有些不太高兴。
谁知夏妈妈却摇了摇头，疑惑地问道：“姜云先生，你没搞错吗？阿葵她......她做厨师？她可从来没有下过厨房啊。”
哦，原来疑惑的是这个吗。
眼见夏妈妈对自己的教学没什么不乐意的地方，姜云便松了口气，补充道：“放心吧，夏葵是厨艺方面的天才，她日后的成就会让你们无法想象的。”
“厨艺方面的天才......我一直只是觉得她挺能吃的，没想到居然还有这方面的才能。”
......夏葵，你到底多能吃啊，就连你妈都这么看你。
虽说夏妈妈对夏葵的认知似乎跟事实产生了一些偏差，但不管怎么说都好，能争得夏葵家人的同意始终还是一件好事。
就这样，接下来姜云就在厨房里头一直忙活，忙活到晚上夏爸爸回来，一家人才热热闹闹地坐上了餐桌。
“唔！呜啊啊啊！好丰富的晚餐！”
当看到桌子上摆放着的那五道大菜时，夏荷忍不住露出了惊讶的神情。
因为知道今天大女儿和两位客人要回家的关系，夏妈妈显然买了很多新鲜的材料，姜云也得以来了个大显身手。
说起“佛手市”，大家都知道这是一个美食之都。
因此在这里哪怕路边一间貌不惊人的小食店也有着极佳的手艺，否则根本就开不下去。
也正因此，此地的美食文化孕育出了许多独具特色的地道风味菜，姜云今天做的几道菜就是典型的佛手市特色菜肴。
“凤城四杯鸡”，上好的农家三黄鸡配合一杯酒、一杯糖、一杯米酒和一杯酱油烹制而成，豉香味浓，甘甜爽滑，吃到嘴里有着让人难以忘怀的鲜美口感。
“榄角蒸边鱼”，榄角也叫油橄榄，是用西山乌榄研制出来的类似咸蜜饯的辅料，河边新鲜钓上来的大眼边鱼肉质细嫩，味道甜美，辅以榄角和葱姜丝蒸熟，最后淋上蒸鱼豉油，简直完美。
“青椒酿肉”，将剁碎的猪肉与马蹄碎腌制过后酿入肥厚的青椒之中，油煎至青椒微微焦脆，烹入生抽、蚝油、盐、糖和水炖煮，待肉馅成熟后勾芡收汁即可，虽然简单却美味可口，下饭一流。
三道大菜，再加上清凉的“凉瓜黄豆排骨汤”，爽脆的“凉拌捞鱼皮”和清口的“蒜蓉炒芥兰”，就构成了今天晚上的五菜一汤，一桌美味佳肴。
姜云的手艺自然毋庸置疑，哪怕是一些本地常见的家常菜，他也能给烧出比外头酒店更加美味的滋味来，以至于众人吃得大呼过瘾。
“好吃！太好吃了！我在佛手市住了几十年，都没吃过这么好吃的本地菜！”
大口大口吃着鸡肉的夏爸爸把眼睛瞪得老大，很快就已经将碗里的饭扒拉干净，然后让妻子装起了第二碗。
看这位据说是在银行上班的职员吃饭的速度，姜云也大概知道为啥夏葵能吃饭吃得这么快了，大概是有父亲的优良基因吧。
这时，正在大口吃着鱼肉的夏荷也高兴地点头道：“的确，这味道完全不逊色于专业厨师，不，甚至比专业厨师做得更好。”
“那当然了。”夏葵则是用自豪的语气说道：“姜云老师本来就是专业厨师，而且还是专业厨师里最好的那个。”
面对着众人的夸奖，姜云自然是照单全收，而且一边吃一边看着旁边正大快朵颐的妲芙。
姜云今天做的是地道的佛手市这边的菜肴，他本来还觉得有些菜可能妲芙会不太吃得惯，结果事实上是想多了。
尤其是外国人比较难接受的凉拌鱼皮，妲芙居然最喜欢的就是这道，让人不得不对她那冰天雪地的毛熊口味感到钦佩。
用餐结束后，夏爸爸拉着姜云做到茶桌前喝起了茶，笑着对他说道：“你做的菜味道挺准的，调味什么的都很有这边的感觉，真是厉害。”
同样的菜，外地厨师跟本地厨师做出来的味道就是多少会有些区别。
所以一般来说，他们这样的老本地人都会认为只有本地厨师能做出那种熟悉的味儿。
但没想到的是，姜云身为外地人，做出来的本地菜居然口味会这么准。
那种精准的调味，如果不是本地厨师的话真的很难做到，所以夏爸爸才会感到如此惊讶。
而姜云则是笑道：“或许是因为我之前来过佛手市，在这里待过一段时间的关系吧。”
“哦？是吗！你还在这里住过？真巧啊。”
“的确真巧，话说我还给住在酒店里的一个老头子做过一段时间的私人厨师来着。”
提起当时自己在这一带遇到的那个糟老头，姜云不禁转头看向了某个方向。
话说这都两年过去了，那糟老头还活着吗？
一想到那个总是摆出一副老不正经的臭脸，对吃的方面特别讲究，跟自己一样是丝袜控，因此颇有几分臭味相投之意的糟老头，姜云多少也感到有些怀念。
在那多少个夜晚，两人一起趴在窗边，用望远镜欣赏着街道上人来人往的美少女，时不时还对美少女们穿着的服饰点评一番，那感觉可以说是相当清爽。
就在这时，一旁家里放着的座机电话却忽然响了起来。
正跟姐姐、妲芙一起坐在电视机前看着的夏荷连忙跑过去接过电话，然后立即朝夏葵喊道：“姐姐，你的电话！”
我的电话？我刚到家就有人来找？
虽然感到有些疑惑，但夏葵也立即走过去拿起电话，然后很快露出了惊讶的表情。
“干爷爷？您怎么知道我今天到家？”
从夏葵拿起电话之后的回复来看，电话另一头的那位应该就是传说中的那位“干爷爷”，也就是送她去白鹭女子学院读书的那位隐世富豪。
一年之前，夏葵就是因为意外救下了那位正倒在地上的老爷爷。
从而被强行认了一个干孙女的身份，然后才有了后来的白鹭试炼之旅，以及在那里遇到了姜云。
可以说，夏葵跟那位老爷爷的相遇，是她的人生转折点之一。
于是便连忙说道：“那个，放心吧，厨师的工资也很高的，尤其她是我的弟子，就业方面不用考虑。”
在姜云看来，夏妈妈可能认为女儿是去“白鹭女子学院”学一些比较高大上的东西，谁知道却成了厨师的弟子，可能会有些不太高兴。
谁知夏妈妈却摇了摇头，疑惑地问道：“姜云先生，你没搞错吗？阿葵她......她做厨师？她可从来没有下过厨房啊。”
哦，原来疑惑的是这个吗。
眼见夏妈妈对自己的教学没什么不乐意的地方，姜云便松了口气，补充道：“放心吧，夏葵是厨艺方面的天才，她日后的成就会让你们无法想象的。”
“厨艺方面的天才......我一直只是觉得她挺能吃的，没想到居然还有这方面的才能。”
......夏葵，你到底多能吃啊，就连你妈都这么看你。
虽说夏妈妈对夏葵的认知似乎跟事实产生了一些偏差，但不管怎么说都好，能争得夏葵家人的同意始终还是一件好事。
就这样，接下来姜云就在厨房里头一直忙活，忙活到晚上夏爸爸回来，一家人才热热闹闹地坐上了餐桌。
“唔！呜啊啊啊！好丰富的晚餐！”
当看到桌子上摆放着的那五道大菜时，夏荷忍不住露出了惊讶的神情。
因为知道今天大女儿和两位客人要回家的关系，夏妈妈显然买了很多新鲜的材料，姜云也得以来了个大显身手。
说起“佛手市”，大家都知道这是一个美食之都。
因此在这里哪怕路边一间貌不惊人的小食店也有着极佳的手艺，否则根本就开不下去。
也正因此，此地的美食文化孕育出了许多独具特色的地道风味菜，姜云今天做的几道菜就是典型的佛手市特色菜肴。
“凤城四杯鸡”，上好的农家三黄鸡配合一杯酒、一杯糖、一杯米酒和一杯酱油烹制而成，豉香味浓，甘甜爽滑，吃到嘴里有着让人难以忘怀的鲜美口感。
“榄角蒸边鱼”，榄角也叫油橄榄，是用西山乌榄研制出来的类似咸蜜饯的辅料，河边新鲜钓上来的大眼边鱼肉质细嫩，味道甜美，辅以榄角和葱姜丝蒸熟，最后淋上蒸鱼豉油，简直完美。
“青椒酿肉”，将剁碎的猪肉与马蹄碎腌制过后酿入肥厚的青椒之中，油煎至青椒微微焦脆，烹入生抽、蚝油、盐、糖和水炖煮，待肉馅成熟后勾芡收汁即可，虽然简单却美味可口，下饭一流。
三道大菜，再加上清凉的“凉瓜黄豆排骨汤”，爽脆的“凉拌捞鱼皮”和清口的“蒜蓉炒芥兰”，就构成了今天晚上的五菜一汤，一桌美味佳肴。
姜云的手艺自然毋庸置疑，哪怕是一些本地常见的家常菜，他也能给烧出比外头酒店更加美味的滋味来，以至于众人吃得大呼过瘾。
“好吃！太好吃了！我在佛手市住了几十年，都没吃过这么好吃的本地菜！”
大口大口吃着鸡肉的夏爸爸把眼睛瞪得老大，很快就已经将碗里的饭扒拉干净，然后让妻子装起了第二碗。
看这位据说是在银行上班的职员吃饭的速度，姜云也大概知道为啥夏葵能吃饭吃得这么快了，大概是有父亲的优良基因吧。
这时，正在大口吃着鱼肉的夏荷也高兴地点头道：“的确，这味道完全不逊色于专业厨师，不，甚至比专业厨师做得更好。”
“那当然了。”夏葵则是用自豪的语气说道：“姜云老师本来就是专业厨师，而且还是专业厨师里最好的那个。”
面对着众人的夸奖，姜云自然是照单全收，而且一边吃一边看着旁边正大快朵颐的妲芙。
姜云今天做的是地道的佛手市这边的菜肴，他本来还觉得有些菜可能妲芙会不太吃得惯，结果事实上是想多了。
尤其是外国人比较难接受的凉拌鱼皮，妲芙居然最喜欢的就是这道，让人不得不对她那冰天雪地的毛熊口味感到钦佩。
用餐结束后，夏爸爸拉着姜云做到茶桌前喝起了茶，笑着对他说道：“你做的菜味道挺准的，调味什么的都很有这边的感觉，真是厉害。”
同样的菜，外地厨师跟本地厨师做出来的味道就是多少会有些区别。
所以一般来说，他们这样的老本地人都会认为只有本地厨师能做出那种熟悉的味儿。
但没想到的是，姜云身为外地人，做出来的本地菜居然口味会这么准。
那种精准的调味，如果不是本地厨师的话真的很难做到，所以夏爸爸才会感到如此惊讶。
而姜云则是笑道：“或许是因为我之前来过佛手市，在这里待过一段时间的关系吧。”
“哦？是吗！你还在这里住过？真巧啊。”
“的确真巧，话说我还给住在酒店里的一个老头子做过一段时间的私人厨师来着。”
提起当时自己在这一带遇到的那个糟老头，姜云不禁转头看向了某个方向。
话说这都两年过去了，那糟老头还活着吗？
一想到那个总是摆出一副老不正经的臭脸，对吃的方面特别讲究，跟自己一样是丝袜控，因此颇有几分臭味相投之意的糟老头，姜云多少也感到有些怀念。
在那多少个夜晚，两人一起趴在窗边，用望远镜欣赏着街道上人来人往的美少女，时不时还对美少女们穿着的服饰点评一番，那感觉可以说是相当清爽。
就在这时，一旁家里放着的座机电话却忽然响了起来。
正跟姐姐、妲芙一起坐在电视机前看着的夏荷连忙跑过去接过电话，然后立即朝夏葵喊道：“姐姐，你的电话！”
我的电话？我刚到家就有人来找？
虽然感到有些疑惑，但夏葵也立即走过去拿起电话，然后很快露出了惊讶的表情。
“干爷爷？您怎么知道我今天到家？”
从夏葵拿起电话之后的回复来看，电话另一头的那位应该就是传说中的那位“干爷爷”，也就是送她去白鹭女子学院读书的那位隐世富豪。
一年之前，夏葵就是因为意外救下了那位正倒在地上的老爷爷。
从而被强行认了一个干孙女的身份，然后才有了后来的白鹭试炼之旅，以及在那里遇到了姜云。
可以说，夏葵跟那位老爷爷的相遇，是她的人生转折点之一。