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第130章 雪茶掌故
第130章 ——雪茶掌故
“哪里不够？”王教授问道。
“不够震撼。”
段国林手中摩挲着紫砂茶杯，直直看向叶蓁。
“碧螺春有个俗称，叫吓煞人香，康熙觉得这个名字不雅驯，我反而觉得大俗大雅，非常高明。”
“一泡绝项好茶，给人的第一感觉应该是非常具有震撼力的。等冲击力过去，回甘和喉韵又要让人有如梦似幻、出神入化之感。”
“但你泡的这杯茶，虽说也有香阵冲天、艳惊四座的震撼力，但这香气不正，所以我认为不够。”
“满分10分，我只能给8.5分。”
“真正的雪茶，是能让日本一年近古稀的茶道大师震撼到终生难忘的，你这兰花不正。”
“这还不正吗？这都香到什么程度了？至少我活到这岁数可没闻过比这种香气的茶！”
王教授怎么说也是个老茶友了，听到段国林这话就忍不住替这茶说话。
在他看来，叶蓁这茶当场拿去日国的斗茶大会都能名列前茅，这位茶界泰斗果然怪癖严重。
段国林没搭理王教授，只看着叶蓁。
叶蓁静静听着，待王教授说完，才接话道：“段大师说的对，这兰花是在我家后山上采摘的建兰，茶树也被竹林滋养过，所以喝起来是兰香混着竹香。”
“我想请教一下段大师，真正的雪茶兰香。”
段国林没答这个问题，而是把话题转到了刚才的定价上，“这茶一万元一斤卖得，但真正的雪茶，百万元一斤也卖得。”
这句话如同雷霆炸在茶室所有人的耳畔。
雪茶品质虽高，但名不见经传，像这样名气不大的茶叶，经过炒作，也不过几十元一斤，几百元一斤，不知道段国林为什么会说出‘百万元一斤’这种话。
百万元一斤，那是什么意思？
那意味着雪茶的文化价值要赶得上武夷山的母树大红袍、西湖龙井的‘御前十八棵’，那喝的便已经不是茶了。
夏梦把茶杯颤巍巍的放下，不敢再喝这黄金水。
王玉石低头看着手中的茶，满眼震撼。
王教授与顾军也都一滞。
所有人都静了下来，目光汇聚到段国林脸上。
只有叶蓁神色淡然，她这制茶手法也是以前的某段经历所得，不曾想如今这个世界还能扯上渊源。
段国林不疾不徐地说，“在座各位应该都喝茶，听过雪茶的不多吧？”
作为中间介绍人的顾军先点了点头，“在从老王这里喝到过以前，我是从未听闻过雪茶。”
王教授却神色肃下来，“我本以为这雪茶是小蓁的独创，听段大师意思，难不成这雪茶还应该很有名？”
“虽然没听过，但这是横空出世的好茶啊！”王玉石插了一句话。
段国林瞥了王玉石一眼，平和地反驳：“不是横空出世，而是死而复生。”
<div class="contentadv"> “哦？”叶蓁来了兴致，“这雪茶我也没多久才制出来的，我以为是我的独创制茶手法，为什么说是死而复生呢？”
“这里头有个掌故，叶小友居然不知吗？”段国林探究似的看了叶蓁一眼，老者目光犀利，似是能看透灵魂。
叶蓁谦逊微笑，“段大师我真不知，不然也不会被您说兰花不正了。”
“那我就先说个历史故事吧。1972年，日国首相访华，他提出想尝尝中国的碣滩茶。”
“他说碣滩茶在唐朝时是贡茶，曾经在日国广受追捧，他很希望借此次机会尝一尝碣滩茶，但是大家都没听过什么碣滩茶。”
“农业部的人上上下下寻找，最后发现这种茶产于南省陵县，确实是唐朝时的贡茶。但因为多种原因，碣滩的茶园早已荒芜，此茶也有名无实了。”
“后来，在国家的关心下，碣滩的茶园慢慢恢复了种植，目前也还算繁荣。”
顿了顿，段国林有说，“咱们今天喝的这个雪茶和碣滩茶一样，都因为历史原因死过了一次。”
“叶小友的茶树怕不是最初的雪茶茶树了。”
听到这里，夏梦有些不服气地差了一嘴：“我们后山的茶树也都是纯种古茶。”
因为钱斌着重考察过这个雪茶，毕竟以后要做产线，夏梦也跟着听了不少，才有底气反驳这句话。
“确实是纯种古茶，所以我才说是死而复生嘛！”
说到这里，段国林朝叶蓁和夏梦点了点头，“非常感谢你们，让我见到了消失的名茶。”
“名茶？”夏梦憨厚地摸了摸头，“可这雪茶，叶姐当初只招待过王教授他们，还真没什么名气。”
“雪茶在明清两朝都做过贡茶……”段国林淡淡道。
叶蓁恍然，因为自己经历过的那些世界似真又不似真，所以她也不确定这茶到底来源哪里，听段国林这样一说，好似才看到了真源。
夏梦暗想，唉，这是哪年的皇历了，市面上叫得出名字的茶都敢说自己曾经做过贡茶呢，谁认啊！
“一直到民国二十四年，雪茶都还是上流社会的特供品，真正意义的一两黄金一两茶。”
“但到了民国二十五年，那些军阀、政要、清朝遗老突然再也不喝雪茶了。”
“这些人一不喝，下面的人也就不追捧了。从此以后，雪茶便没落，乃至失传了。”
这个掌故，叶蓁没听过，连顾军和王教授都没听过，一时间，茶室所有人都茫然相顾。
民国二十五年，也就是 1936年，如果段国林说的是真的，到底是什么原因让血茶一夕之间从一两黄金一两茶变得一文不值呢？
叶蓁沉吟了一下：“先生渊博，我作为南省士生土长的人，也没听过这段掌故呢！不如道光生是从哪本书上看来的，我也想拜读考证一下。”
段国林出了会儿神才说：“不是记载，是一位日国茶道大师的口述，二十年前，我去日国拜访这位大师，和他一起论茶。”
“聊到此生最难忘的大在一杯茶，他说1935年，他有幸品过一杯名叫雪芽的绿茶，那杯茶让他惊为天物，毕生难忘。”
“后来呢？”王玉石性急，受不了段国林那种温温吞吞的说话方式，忍不住出声催促。
“哪里不够？”王教授问道。
“不够震撼。”
段国林手中摩挲着紫砂茶杯，直直看向叶蓁。
“碧螺春有个俗称，叫吓煞人香，康熙觉得这个名字不雅驯，我反而觉得大俗大雅，非常高明。”
“一泡绝项好茶，给人的第一感觉应该是非常具有震撼力的。等冲击力过去，回甘和喉韵又要让人有如梦似幻、出神入化之感。”
“但你泡的这杯茶，虽说也有香阵冲天、艳惊四座的震撼力，但这香气不正，所以我认为不够。”
“满分10分，我只能给8.5分。”
“真正的雪茶，是能让日本一年近古稀的茶道大师震撼到终生难忘的，你这兰花不正。”
“这还不正吗？这都香到什么程度了？至少我活到这岁数可没闻过比这种香气的茶！”
王教授怎么说也是个老茶友了，听到段国林这话就忍不住替这茶说话。
在他看来，叶蓁这茶当场拿去日国的斗茶大会都能名列前茅，这位茶界泰斗果然怪癖严重。
段国林没搭理王教授，只看着叶蓁。
叶蓁静静听着，待王教授说完，才接话道：“段大师说的对，这兰花是在我家后山上采摘的建兰，茶树也被竹林滋养过，所以喝起来是兰香混着竹香。”
“我想请教一下段大师，真正的雪茶兰香。”
段国林没答这个问题，而是把话题转到了刚才的定价上，“这茶一万元一斤卖得，但真正的雪茶，百万元一斤也卖得。”
这句话如同雷霆炸在茶室所有人的耳畔。
雪茶品质虽高，但名不见经传，像这样名气不大的茶叶，经过炒作，也不过几十元一斤，几百元一斤，不知道段国林为什么会说出‘百万元一斤’这种话。
百万元一斤，那是什么意思？
那意味着雪茶的文化价值要赶得上武夷山的母树大红袍、西湖龙井的‘御前十八棵’，那喝的便已经不是茶了。
夏梦把茶杯颤巍巍的放下，不敢再喝这黄金水。
王玉石低头看着手中的茶，满眼震撼。
王教授与顾军也都一滞。
所有人都静了下来，目光汇聚到段国林脸上。
只有叶蓁神色淡然，她这制茶手法也是以前的某段经历所得，不曾想如今这个世界还能扯上渊源。
段国林不疾不徐地说，“在座各位应该都喝茶，听过雪茶的不多吧？”
作为中间介绍人的顾军先点了点头，“在从老王这里喝到过以前，我是从未听闻过雪茶。”
王教授却神色肃下来，“我本以为这雪茶是小蓁的独创，听段大师意思，难不成这雪茶还应该很有名？”
“虽然没听过，但这是横空出世的好茶啊！”王玉石插了一句话。
段国林瞥了王玉石一眼，平和地反驳：“不是横空出世，而是死而复生。”
<div class="contentadv"> “哦？”叶蓁来了兴致，“这雪茶我也没多久才制出来的，我以为是我的独创制茶手法，为什么说是死而复生呢？”
“这里头有个掌故，叶小友居然不知吗？”段国林探究似的看了叶蓁一眼，老者目光犀利，似是能看透灵魂。
叶蓁谦逊微笑，“段大师我真不知，不然也不会被您说兰花不正了。”
“那我就先说个历史故事吧。1972年，日国首相访华，他提出想尝尝中国的碣滩茶。”
“他说碣滩茶在唐朝时是贡茶，曾经在日国广受追捧，他很希望借此次机会尝一尝碣滩茶，但是大家都没听过什么碣滩茶。”
“农业部的人上上下下寻找，最后发现这种茶产于南省陵县，确实是唐朝时的贡茶。但因为多种原因，碣滩的茶园早已荒芜，此茶也有名无实了。”
“后来，在国家的关心下，碣滩的茶园慢慢恢复了种植，目前也还算繁荣。”
顿了顿，段国林有说，“咱们今天喝的这个雪茶和碣滩茶一样，都因为历史原因死过了一次。”
“叶小友的茶树怕不是最初的雪茶茶树了。”
听到这里，夏梦有些不服气地差了一嘴：“我们后山的茶树也都是纯种古茶。”
因为钱斌着重考察过这个雪茶，毕竟以后要做产线，夏梦也跟着听了不少，才有底气反驳这句话。
“确实是纯种古茶，所以我才说是死而复生嘛！”
说到这里，段国林朝叶蓁和夏梦点了点头，“非常感谢你们，让我见到了消失的名茶。”
“名茶？”夏梦憨厚地摸了摸头，“可这雪茶，叶姐当初只招待过王教授他们，还真没什么名气。”
“雪茶在明清两朝都做过贡茶……”段国林淡淡道。
叶蓁恍然，因为自己经历过的那些世界似真又不似真，所以她也不确定这茶到底来源哪里，听段国林这样一说，好似才看到了真源。
夏梦暗想，唉，这是哪年的皇历了，市面上叫得出名字的茶都敢说自己曾经做过贡茶呢，谁认啊！
“一直到民国二十四年，雪茶都还是上流社会的特供品，真正意义的一两黄金一两茶。”
“但到了民国二十五年，那些军阀、政要、清朝遗老突然再也不喝雪茶了。”
“这些人一不喝，下面的人也就不追捧了。从此以后，雪茶便没落，乃至失传了。”
这个掌故，叶蓁没听过，连顾军和王教授都没听过，一时间，茶室所有人都茫然相顾。
民国二十五年，也就是 1936年，如果段国林说的是真的，到底是什么原因让血茶一夕之间从一两黄金一两茶变得一文不值呢？
叶蓁沉吟了一下：“先生渊博，我作为南省士生土长的人，也没听过这段掌故呢！不如道光生是从哪本书上看来的，我也想拜读考证一下。”
段国林出了会儿神才说：“不是记载，是一位日国茶道大师的口述，二十年前，我去日国拜访这位大师，和他一起论茶。”
“聊到此生最难忘的大在一杯茶，他说1935年，他有幸品过一杯名叫雪芽的绿茶，那杯茶让他惊为天物，毕生难忘。”
“后来呢？”王玉石性急，受不了段国林那种温温吞吞的说话方式，忍不住出声催促。