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第312章 家猪还是野猪
三个当儿子的也是叫当妈的赶紧走，别回头让野猪撅了。
徐春娇身边的花猪忽然哼哼唧唧的叫，去闻门板，院子里头的大野猪也哼哼唧唧起来。
徐春娇让儿子们别喊，那嘴张得都快一眼看到胃了，摆摆手说：“开门”
当儿子的下意识执行老太太的指令，开了门才回过神来想要争辩下这门开不得啊。
野猪顶着个獠牙出来了。
当妈的下意识挡在孩子面前，当爸的下意识又赶紧护住妻女。
落单的徐春娇特别扎眼。
大人小孩都忙解释不是成心的，重新呼啦啦把徐春娇给护起来。
野猪慢慢踱步到花猪身边和人耳鬓厮磨。
大妞惊呼，“这是小猪仔的爸啊”
野猪没有攻击人，所有人微微松懈，讨论回头生出来的猪仔算家猪还是野猪。
女人们都说肯定是家猪啊，这年头小孩户口都跟妈呢，那不得是家猪啊。
男人们叨叨话不能这么说，这野猪就是占了便宜的上门女婿，也算是一猪之主了，算野猪比较好。
徐春娇还得给这些糟心玩意做判决，最后综合了下答案，统称家养的野猪才各个消停。
牛进家虎虎生威的招呼两个哥哥准备好，趁着野猪不注意给对方脑门来一下子。
孩子急眼了，扑上来就抱牛进家大腿，“花花老公，快跑啊。”
就这点力道，牛进家分分钟就能挣脱开，却看到老太太使了个眼色不让动。
花花领着野猪朝新的猪圈走。
其他人
跟在后头。
几个孩子谨慎的看着小叔。
野猪到了新猪圈就绕着撒尿，过来吃饭地盘意识也强，在四周也是一通乱撒，甭管有没有，几滴也作数嘛。
野猪盘完地盘以后又溜达着慢慢往山上的地方走，一会就走没影了。
把花猪赶回猪圈，牛进仓才想起来问一句：“谁把院子门给锁了？”
牛建国缩着脖子说不知道，其他人也一个劲的摇头，叨叨没看见来，到时就已经锁上了门。
刚才太惊险来不及害怕，人这会腿脚都虚着。
以前有人被野猪啃，连脚筋都给啃出来了，吓死个人！
牛进仓还寻思问一下，自家人锁的就心里骂，一听跟自己人没关系骂骂咧咧就出声。
这一天，全家人就默默的听牛进仓骂锁门的断子绝孙...
家里头还有两只鸡要处理。
老太太一说要烟熏，大家其实就明白是要给即将离开的牛进家带的。
给自家丈夫忙活，秦淑芬当然得在场，黄水仙纯粹就是怕再跟碎碎念的丈夫干起架来。
姚红霞演技不行怕回头漏馅暴露了侄子，把亲爸和野猪关在一起可不是打一顿就能完事的，干脆拉着丈夫一起。
处理两只鸡，五个人在场。
烟熏鸡都知道，但是没做过，毕竟以前有吃鸡的机会那都是直接去炖汤才觉得不亏。
徐春娇照着百科全书馆给念叨的做法，其他人动手。
制作烟熏鸡肉，鸡皮上所带的脂肪，是一定要去掉的，最好干干
净净，不然会影响鸡肉通过烟熏法入味。
处理鸡皮还不能直接用手撕，否则处理不干净黏连在鸡肉上的那部分脂肪。
四个人在场愣是都有活儿干，谁都拎着一把菜刀一点一点的去把鸡皮从鸡肉上剥离下来。
百科全书馆上资料全，制作烟熏鸡肉，最好的材料就是鸡胸肉。
鸡胸脯肉最嫩，炒着吃、炸鸡块、溜段儿，甚至剁碎了制作成鸡肉丸子都好吃。
而鸡翅上的鸡肉块小，纤维细，容易入味，更适合用作烧烤，炖煮和焖，最后的鸡腿，鸡肉纤维相对粗大一些，紧密一些，更适合直接油炸或者卤煮。
徐春娇看得吸溜口水，再叫二儿子去抓一只鸡来。
两只给小儿子带走路上吃，另外一只大家一起吃。
习以为常的老牛家人人都不带抬头的，也就只有鸡舍里的鸡不知道这日子还过不过了，今天是不是要被灭门，咯咯咯的满鸡舍乱跑，有几只鸡当下蹲着，腿儿曲着想憋出个鸡蛋来自救。
制作烟熏鸡肉，得要热但不能见火。
方法也很简单，把整块肉用竹签串起来，放在下风口的位置，等鸡肉中的水分蒸发去一半，鸡肉就已经七成熟了。
孩子们也都有活儿干，得去搬木屑。
烤鱼片作坊已经盖了屋顶，这会进进出出的都是在往黏土加石灰水，拌好烂泥回头好砌灶。
已经有了些社员在捡盖好屋顶后剩下的木头。
老牛家四个孩子挤到屋里头看热
闹。
砌灶头师傅先把两只大铁锅倒扣在地上，稍加比划来定灶头底座。
这玩意得快，眨眼间就得赶紧把灶脚砌好，约摸砌到一尺高时，要往灶脚里填土。
虽然一百斤石灰也就两块钱，但砌出来的灶头各处不协调就会费柴，烧火效率不高，队上作坊花了五块钱特意请别的生产队专门砌灶台的老师傅。
好些孩子都来看热闹。
牛建国和大妞只看了几眼就让出自己绝佳观看位置，带着弟弟妹妹们挤出孩子堆。
其他小孩都在看砌灶，那不就没人跟她们抢木屑了吗！
今儿又闻见老牛家处理鸡了，有个老婶子略带羡慕的问几个孩子，“是给你们小叔带的吧，你们家每天都吃鸡蛋，就给他带两只鸡啊？”
大妞问：“婶，你给我小叔拿多少鸡。”
对方笑了，“关我什么事啊，又不是我家里人。”
大妞边捡柴火边回，“你又不是我家里的人，关你什么事啊。”
周遭人一笑，老婶子才回过神来，面子上拉不下又不好说小孩，想继续捡柴火才发现老牛家孩子一根都没给留啊。
满载而归的孩子们告诉大人做小零嘴的地方今晚上就要试灶台。
新灶头马上要点火用用，看看哪里不牢固漏烟，火头旺不旺，风向好不好。
虽说不是什么了不起的大事，但先锋生产队的社员是不会错过任何一个扎堆看热闹机会的，于是乎你传一句看试灶台去啊，我问一句看不
看灶台啊，也就都传遍了。
老牛家得留个人烟熏鸡肉，三个当儿子的猜拳定输赢，结果老大老二都赢了，就留牛进家一个人在家看火，大家嘻嘻哈哈的给谁带的谁来烤没毛病，簇拥着徐春娇去看热闹。
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徐春娇身边的花猪忽然哼哼唧唧的叫，去闻门板，院子里头的大野猪也哼哼唧唧起来。
徐春娇让儿子们别喊，那嘴张得都快一眼看到胃了，摆摆手说：“开门”
当儿子的下意识执行老太太的指令，开了门才回过神来想要争辩下这门开不得啊。
野猪顶着个獠牙出来了。
当妈的下意识挡在孩子面前，当爸的下意识又赶紧护住妻女。
落单的徐春娇特别扎眼。
大人小孩都忙解释不是成心的，重新呼啦啦把徐春娇给护起来。
野猪慢慢踱步到花猪身边和人耳鬓厮磨。
大妞惊呼，“这是小猪仔的爸啊”
野猪没有攻击人，所有人微微松懈，讨论回头生出来的猪仔算家猪还是野猪。
女人们都说肯定是家猪啊，这年头小孩户口都跟妈呢，那不得是家猪啊。
男人们叨叨话不能这么说，这野猪就是占了便宜的上门女婿，也算是一猪之主了，算野猪比较好。
徐春娇还得给这些糟心玩意做判决，最后综合了下答案，统称家养的野猪才各个消停。
牛进家虎虎生威的招呼两个哥哥准备好，趁着野猪不注意给对方脑门来一下子。
孩子急眼了，扑上来就抱牛进家大腿，“花花老公，快跑啊。”
就这点力道，牛进家分分钟就能挣脱开，却看到老太太使了个眼色不让动。
花花领着野猪朝新的猪圈走。
其他人
跟在后头。
几个孩子谨慎的看着小叔。
野猪到了新猪圈就绕着撒尿，过来吃饭地盘意识也强，在四周也是一通乱撒，甭管有没有，几滴也作数嘛。
野猪盘完地盘以后又溜达着慢慢往山上的地方走，一会就走没影了。
把花猪赶回猪圈，牛进仓才想起来问一句：“谁把院子门给锁了？”
牛建国缩着脖子说不知道，其他人也一个劲的摇头，叨叨没看见来，到时就已经锁上了门。
刚才太惊险来不及害怕，人这会腿脚都虚着。
以前有人被野猪啃，连脚筋都给啃出来了，吓死个人！
牛进仓还寻思问一下，自家人锁的就心里骂，一听跟自己人没关系骂骂咧咧就出声。
这一天，全家人就默默的听牛进仓骂锁门的断子绝孙...
家里头还有两只鸡要处理。
老太太一说要烟熏，大家其实就明白是要给即将离开的牛进家带的。
给自家丈夫忙活，秦淑芬当然得在场，黄水仙纯粹就是怕再跟碎碎念的丈夫干起架来。
姚红霞演技不行怕回头漏馅暴露了侄子，把亲爸和野猪关在一起可不是打一顿就能完事的，干脆拉着丈夫一起。
处理两只鸡，五个人在场。
烟熏鸡都知道，但是没做过，毕竟以前有吃鸡的机会那都是直接去炖汤才觉得不亏。
徐春娇照着百科全书馆给念叨的做法，其他人动手。
制作烟熏鸡肉，鸡皮上所带的脂肪，是一定要去掉的，最好干干
净净，不然会影响鸡肉通过烟熏法入味。
处理鸡皮还不能直接用手撕，否则处理不干净黏连在鸡肉上的那部分脂肪。
四个人在场愣是都有活儿干，谁都拎着一把菜刀一点一点的去把鸡皮从鸡肉上剥离下来。
百科全书馆上资料全，制作烟熏鸡肉，最好的材料就是鸡胸肉。
鸡胸脯肉最嫩，炒着吃、炸鸡块、溜段儿，甚至剁碎了制作成鸡肉丸子都好吃。
而鸡翅上的鸡肉块小，纤维细，容易入味，更适合用作烧烤，炖煮和焖，最后的鸡腿，鸡肉纤维相对粗大一些，紧密一些，更适合直接油炸或者卤煮。
徐春娇看得吸溜口水，再叫二儿子去抓一只鸡来。
两只给小儿子带走路上吃，另外一只大家一起吃。
习以为常的老牛家人人都不带抬头的，也就只有鸡舍里的鸡不知道这日子还过不过了，今天是不是要被灭门，咯咯咯的满鸡舍乱跑，有几只鸡当下蹲着，腿儿曲着想憋出个鸡蛋来自救。
制作烟熏鸡肉，得要热但不能见火。
方法也很简单，把整块肉用竹签串起来，放在下风口的位置，等鸡肉中的水分蒸发去一半，鸡肉就已经七成熟了。
孩子们也都有活儿干，得去搬木屑。
烤鱼片作坊已经盖了屋顶，这会进进出出的都是在往黏土加石灰水，拌好烂泥回头好砌灶。
已经有了些社员在捡盖好屋顶后剩下的木头。
老牛家四个孩子挤到屋里头看热
闹。
砌灶头师傅先把两只大铁锅倒扣在地上，稍加比划来定灶头底座。
这玩意得快，眨眼间就得赶紧把灶脚砌好，约摸砌到一尺高时，要往灶脚里填土。
虽然一百斤石灰也就两块钱，但砌出来的灶头各处不协调就会费柴，烧火效率不高，队上作坊花了五块钱特意请别的生产队专门砌灶台的老师傅。
好些孩子都来看热闹。
牛建国和大妞只看了几眼就让出自己绝佳观看位置，带着弟弟妹妹们挤出孩子堆。
其他小孩都在看砌灶，那不就没人跟她们抢木屑了吗！
今儿又闻见老牛家处理鸡了，有个老婶子略带羡慕的问几个孩子，“是给你们小叔带的吧，你们家每天都吃鸡蛋，就给他带两只鸡啊？”
大妞问：“婶，你给我小叔拿多少鸡。”
对方笑了，“关我什么事啊，又不是我家里人。”
大妞边捡柴火边回，“你又不是我家里的人，关你什么事啊。”
周遭人一笑，老婶子才回过神来，面子上拉不下又不好说小孩，想继续捡柴火才发现老牛家孩子一根都没给留啊。
满载而归的孩子们告诉大人做小零嘴的地方今晚上就要试灶台。
新灶头马上要点火用用，看看哪里不牢固漏烟，火头旺不旺，风向好不好。
虽说不是什么了不起的大事，但先锋生产队的社员是不会错过任何一个扎堆看热闹机会的，于是乎你传一句看试灶台去啊，我问一句看不
看灶台啊，也就都传遍了。
老牛家得留个人烟熏鸡肉，三个当儿子的猜拳定输赢，结果老大老二都赢了，就留牛进家一个人在家看火，大家嘻嘻哈哈的给谁带的谁来烤没毛病，簇拥着徐春娇去看热闹。
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