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第995章:如何赚契丹人的钱
    杨怀仁心说变蛋的制作方式其实并没有很高的技术含量,而且这东西吃多了对身体也没有好处,他既然想要,给他也无妨。

    而且从商人的角度讲,用一个变蛋的制作方式换回来上万头奶牛购买时的价格优惠,绝对是赚大了的。

    还有另一个原因,这个小胡子契丹商人看上去很精明,他也的确看到了变蛋可能在辽国的市场前景,可他却没想过整套产业链的其他的重要因素。

    比如说制作变蛋最基本的原料鸡蛋,辽国好像就没有多么高的产量。

    契丹人和其他北方游牧部族,也许牛羊等牲畜的数量上非常庞大,但是其他的禽蛋类食材的生产上,比大宋差的可不是一点半点。

    不少农户家里是养了鸡,可真正上规模的养鸡场却很少见,鸡蛋产量多么有限,就可想而知了。

    如果这个契丹商人想把变蛋做成了一件大买卖,鸡蛋的供应就是个很大的问题,辽国没有很好的获取鸡蛋的渠道,那么就要从大宋的商人那里买。

    而杨怀仁想到自家的养鸡场早就鸡满为患,忍不住又去偷笑。这笔变蛋买卖的利润,他想不要都不行了。

    方法很快就在他脑子里形成了具体的框架,杨怀仁很快就提出来,和这个小胡子契丹商人合作,杨怀仁把变蛋的制作方法拿出来,供小胡子在辽国制作变蛋之用。

    利润分配上,因为具体实行和销售都是小胡子在做,杨怀仁便故作高姿态,约定分配林润的时候大家三七开,杨怀仁占三,小胡子占七。

    小胡子一听便喜不自禁,这样的分配方法他已经占了便宜,加上将来他还可以在账面上做点手脚,分利润的时候大可以再偷偷多分一成利润。

    他又想到之前听说的杨怀仁这个人聪明绝顶,做买卖只赚便宜不吃亏的传言来,觉得杨怀仁实在是名过其实,不过如此而已,跟他比做买卖,毕竟还太年轻。

    杨怀仁看着小胡子自顾得意的样子,也是心中偷笑,我就是出了个方子而已,活全是你在干,我白拿了三成利润,不知道你得意个鬼。

    而且最重要的一点,你就没考虑过你没有足够的鸡蛋来源吗?你能在账面上做手脚,我照样能从食材的源头把你一把掐的死死的。

    杨怀仁决定明天就派人往家里送信,让家里派人在送辽边境的霸州、保州和沧州一带寻找好地点,开设数家上规模的养鸡场。

    利用自家庄子里已经成熟的养鸡和鸡蛋储存方法,迅速发展起几家大型养鸡场,而且将来对外销售鸡蛋的时候,对大宋百姓是一个价,对小胡子以及辽国商人,则价格翻倍了卖。

    而这个买卖最终的实际利润上,大头让杨怀仁自家的养鸡场赚了去,至于鸡蛋制作成了变蛋之后的小头利润,小胡子黑一成也不怕。

    当然,杨怀仁也不怕他做假账,到时候他家的奶牛早买回来了,他要敢黑下杨怀仁的钱,杨怀仁可以再找其他的合作制作销售变蛋的生意伙伴,只要是能赚钱的买卖,就不怕没有人来接盘。

    另外,杨怀仁还想到一点,他这段时间以来,发现契丹人对汉人的很多食物都情有独钟,特别是甜食,比如糖果和各色糕点。

    这跟辽国不产糖有很大的关系,辽国的百姓甚至很多都没尝过糖是个啥滋味,唯一的糖类来源是民间制作的麦芽糖和稻米糖。

    这种从粮食中提炼的糖,首先甜度不够,其次需要的粮食成本也比较高,普通的百姓也是不舍得用宝贵的粮食来熬糖的。

    大宋的糖霜主要有两种,一种是甘蔗制作出来的白糖,还有一种是甜菜制作出来的黑糖,也就是后世的褐糖。

    白糖的糖分更高,产量还不算高,所以价格昂贵,黑糖的糖分低,但产量还可以,价格适中,普通的百姓也大都食用黑糖。

    大宋的糖产量低和朝廷政策有关系,甘蔗对土地要求较高,但是适合种植甘蔗的好地官府不太主张农民栽培甘蔗,更鼓励农民用来种植粮食作物。

    若是放到大宋初年间,这样的做法并没有什么不妥,但时过境迁,如今大宋的粮食产量很高,已经充分满足了百姓基本口粮的要求,所以这种对土地的保护便变得没有了最初的必要性。

    杨怀仁忍不住去想,如果他上书建议扩大大宋的甘蔗种植面积,应该不会受到太大的阻碍,实在不行,他可以个人出钱在南方购买适合种植甘蔗的土地,专门开一家蔗糖加工基地。

    基地所生产的蔗糖,除了满足广大大宋百姓的生活需要之外,可以制作成容易保存,又口味香甜的各种糕点,然后贩卖到辽国来。

    这买卖赚钱简直是肯定的,大宋的蔗糖价格已经非常高了,但辽国境内的糖霜价格比起大宋又翻了一倍,除了运输距离太远的原因之外,市面上的蔗糖太少,同样是造成辽国蔗糖价格居高不下的原因之一。

    价格高,并不代表蔗糖在辽国就没有市场。杨怀仁的预想里,如果自家真能购买土地专门种植甘蔗,产出来的蔗糖在大宋境内销售,目的是扩大蔗糖产量,让大宋的蔗糖价格进一步下降,逐渐达到普通百姓能够接受的水平。

    但如果是贩卖到辽国,那就没有必要降价了,维持如今辽国的蔗糖售价,那利润空间可以说是数倍甚至十余倍的。

    无论是制作成糕点还是其他蔗糖食品,都不怕在辽国没有买家。

    之前说过,辽国民间贫富差距很大,穷人连饭都吃不上,更不用说还有机会吃糖,而富人根本就不差那点买糖的钱,哪怕是以物换物的方式,杨怀仁觉得这买卖也是具有极大的利润和潜力。

    和众多商人聊起买卖来,杨怀仁也暴露了奸商本性,时不时的灵感迸发,除了随园春美酒这种最受契丹商人欢迎的商品之外,杨怀仁还和他们谈成了许多诸如变蛋之类的生意。

    而且在辽国当奸商,杨怀仁半点心理负担都没有,赚契丹人的钱和牛羊,相当于为大宋做贡献了。
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