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第439章 我有三大特色
    今天的赵铁柱太棒了,如果不是有人在现场,汪静会毫不犹豫地去赏一个吻。

    文慧文花看到赵铁柱,也不由得发起了花痴。真想不到这个铁柱哥,不仅会养胭脂鱼,还是一个极品小厨神。

    二毛则高声欢呼:“老大牛掰!”

    董芳菲和陈江林刚才对赵铁柱不屑一顾,却没有想到他却风光无限。

    陈江林看到赵铁柱一个小农民,却能够抢自己的风头,很是不服气地大声说:“我不服!”

    董芳菲也跟着起哄:“是啊!他一个小农民,厨艺真的这么好吗?我不信。”

    刘丽君这会儿鄙视了一眼陈江林和董芳菲,然后采访赵铁柱:“赵铁柱先生,有人对你获奖有所质疑。为了让人心服口服,你能说一说你的水煮鱼有哪些特色和亮点,这样也可以让来野味鱼庄品尝胭脂鱼的顾客有个更深入的了解。”

    刘丽君的采访发问,问出了大多数人想问的问题,立时引起了在场所有人的关注。整个一楼大厅静悄悄的,仿佛一根针落地的声音也能听见。

    在众人的关注中,赵铁柱谈开了:“我有三大特色,第一,我用的是胭脂鱼,肉质细嫩,味道爽口,容易消化吸收,大家可以看看。”赵铁柱边说边向旁边的汪静使了使眼色。

    汪静连忙会意,从一个鱼桶中取出一条新鲜的胭脂鱼。这胭脂鱼面对电视台的摄影机,活蹦乱跳的。

    刘丽君很会对比,她让陈江林抓了一条大草鱼,与汪静手中的胭脂鱼对比,很快就有评委和观众发现了巨大差距。这草鱼虽然看起来个头大,但肉质粗糙,而胭脂鱼个头稍微小一点,但肉质细腻。

    一个评委专家非常有经验,当场用先进的检测仪检测出两种鱼内部的成分,立即高声宣布:“草鱼是饲养催肥喂大的,里面含有各种有害物质。而这胭脂鱼是纯生态绿色养殖,无毒无害,绿色、营养、健康。”

    这个评委专家一出口,立时在场的人拍掌欢呼。

    刘丽君高调宣布:“这胭脂鱼,不论是外观,还是口感,以及营养价值,都是这草鱼没法比的。野味鱼庄,提供给市民的是放心鱼,全市市民尽管来这里就餐!”

    刘丽君对野味鱼庄提供的胭脂鱼给予高度肯定,立时现场爆发出雷鸣般的掌声。

    陈江林和董芳菲傻眼了,真没有想到鱼的食材上输了。董芳菲这回对陈江林恼火了,当场发飙:“陈江林,你许诺说喂养的鱼是绿色养殖无毒无害,原来是饲料催肥的。你这个骗子,让我的玫瑰大酒店背黑锅啊!”

    “董总,我也是财迷心窍啊!”陈江林哭丧着脸说。他真没有想到,自己喂养的饲料鱼被戳穿了,真是讥笑赵铁柱不成,反倒自己出丑了。

    陈江林此时成了一只斗败的公鸡,耷拉着脑袋。在现场观众的唾弃声中,无地从容,恨不得有个地缝钻下去。

    刘丽君这会儿继续对赵铁柱采访:“赵铁柱先生,请你继续往下谈水煮胭脂鱼的特色和亮点啊!”

    “第二,我用了山竹药!大家可以看看。”赵铁柱边说边拿出一截山竹药,所有人眼睛瞪得大大的。刘丽君问着赵铁柱:“赵铁柱先生,这山竹药起什么作用呢?”

    赵铁柱自豪地回答:“我这山竹药用药不错,食疗效果好,可谓药食两用。它具有降燥,清凉解热降火的作用。另外山竹药含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。”

    赵铁柱刚刚介绍完,所有人齐声高呼:“真是滋补圣品啊!难怪这胭脂鱼汤这么补人呢?”

    陈江林和董芳菲再一次傻眼了,真没有想到赵铁柱加入了山竹药,这山竹药竟然不是普通的那种山竹。

    “接下来,第三个特色,我加入了一种特殊调料。这个特殊调料丝毫不亚于各种酱醋五香粉等佐料,这是绿色、健康、营养的调料。”赵铁柱说的让所有人眼睛再次瞪得大大的,众人齐声问:“能给我看看么?”

    赵铁柱取出一点雪顶红花粉,对着在场的观众说:“就是这个。”

    “太神奇了,就像白色的面粉似的。”许多观众像看稀奇似的说。

    刘丽君非常感兴趣,对着赵铁柱说:“赵铁柱先生,我能尝尝吗?”

    “但尝无妨,顺便给观众们讲讲味道如何。”赵铁柱爽快地说。

    刘丽君用一个小汤勺舀了一点,放入嘴里。不尝不知道,一尝惊喜不断。

    “真想不到,这粉竟然是黄金佐料啊!太神奇了!”刘丽君高声惊叹。

    刘丽君一惊叹,一旁的汪静也忍不住了。要是把这佐料加入自己的招牌菜中,那味道可是好上加好,那可是商机无限,于是也紧跟着舀了半汤勺,尝了一口。

    汪静感到有一种清香渗入口鼻,进入肠胃中,浑身舒畅,不由得闭着眼睛赞叹:“真是好味道啊!有这佐料,这任何菜的味道都是杠杠的。”

    在场的陈江林和董芳菲彻底惨败,他们怎么也没有想到一个不起眼的小农民,竟然有三大特色——胭脂鱼、山竹药、黄金佐料。

    陈江林觉得再呆在这里丢人现眼了,他灰溜溜地离开现场。董芳菲也觉得脸上火辣辣的发烫,这个赵铁柱,上次在俏江南大酒店和自己高薪聘请的主厨金国宏比拼豆腐豆浆,也是用了独特的方法胜过。真想不到,这个赵铁柱又赢了。

    这个赵铁柱是个人才啊!只可惜被汪静给挖走了,以后想办法把他挖过来。董芳菲在临走时,不忘看了一眼风光无限的赵铁柱,然后离开了。

    董芳菲和陈江林落魄离开后,刘丽君继续向赵铁柱采访。问赵铁柱胭脂鱼、山竹药、黄金佐料是从哪里来的?能否给电视机前的观众介绍一下。

    赵铁柱充满自信地高声回答:“这三样都是我采用绿色环保、纯生态饲养种植,营养、健康、味美。”

    赵铁柱这么一说,在场的观众再一次爆发了雷鸣般的掌声。刘丽君继续代表电视机前的观众发问:“赵铁柱先生,这三样如何从你那里购买啊?”

    看到刘丽君谈到这个至关重要的问题,赵铁柱润了润嗓子,提高嗓音说:

    “胭脂鱼可以从野味鱼庄购买!我每天都有足量供应。山竹药可以在神农百草堂购买,明天就有货的。这黄金佐料目前产量不多,恕不能在市场上供应,等合适的时候再公布。”

    “我代表电视机前的观众朋友们谢谢你的回答,今天这一次鱼鲜争霸赛就结束了,谢谢电视机前的观众朋友们收看!《天天美食》下一期节目再见!”刘丽君一边致谢一边来了一个结束开场白。

    赵铁柱被采访完,感到尿急。刚才和陈江林比拼厨艺,尿一直憋着,这会儿得赶快去卫生间放水。
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