“小姐！字尾为九的，楼下的食客至少有二十几号人，要是咱们请他们上了二楼大吃大喝，还天天请上一些来，咱们不赔死啦！”

    南烟摆了摆手:“不请不行，要是咱们做的菜总是没人点，岂不是说咱们定下的菜谱不行？我最不忿的就是，这些人连吃都未吃上一口，就说不好吃，你说，这样下去，咱们酒楼怎么打开销路。”

    小兰不语了，只能眼睁睁看着小二大河接过南烟手中花花绿绿的香笺，把那些免费吃席的优惠卷给发了出去。

    这东西一到下头客人的手里，当时就有人问大河:“小二，你没拿错东西罢。怎么这上头写着免费二楼就餐呢？还许带二人？是真的还是假的？”

    “客倌，您可问着人了，这是我们东家特意送出来的，因为咱们这间小店虽然开业时间不长，但正正好一个月了。东家觉得这段时间客似云来，大感生意兴隆。方才择了桌上字号尾字为九的客人送了这优惠卷。您就只管带着朋友往二楼去吧，咱们东家是生意人，哪里能说话不算数的。”

    有了南家酒楼的小二解释，对方也高兴了，但也有不高兴的，直接就问:“为什么择是字号为九的，那我们这些旁的字号，就不行了吗？你们东家是不是歧视人呐！”

    大河一见，就知不好。忙带着歉意地冲着问话的客人笑了笑:“客倌，瞧您这话说的，咱们二楼可都是包间，就是我们想选多些人上去，也没那么多地方不是。所以我们东家也只能打下面选些朋友上去，尝个鲜了。不过客人您也不用急，想来我家东家还别有打算。只要您在咱家吃饭，日后总能赶上的。”

    他们一问一答的时候，就有旁边的客人听着起哄:“那傻大个，人家东家开酒楼，可是为了挣钱，能请几个上去免费吃上一顿就够赔钱了，你还想叫人家赔得毛都不剩一分啦。到时咱们这些人还去哪里寻这般便宜好吃的酒楼！”

    “可不是，这兄弟说得对，大不了等等就是！”

    一时间，楼下因为南烟的举动乱成一片，到处都是讨论那些免费卷的事。

    不过这些人的议论，一点儿也耽误被送了免费就餐卷的人。

    不多时，凡拿了就餐卷的人，多都带着二个人上了楼。

    等众人上了二楼，就被震了一下子，无它，头顶那琉璃大灯，着实晃眼。端是看着，就能叫人觉得宝贵无双！

    大河引着众人一一进了包间，等到后厨那边把南烟高定好的菜送上来的时候，那传菜的小二还伸手转了一下桌子，登时这些人就又是一阵吃惊。

    “这桌子倒也巧妙，以却不曾见着，不过想想也不是什么难事，只是大家都不曾想到罢了。这位南家酒楼的东家，不简单呐。”

    “我早就知道不简单了，要是真简单，你且看看京城里哪家酒楼敢发这种香卷！”

    南烟用香笺做优惠卷，虽然上头写的也是优惠几几折，但多数人还是乐意叫它香卷。有时提起南家酒楼，还给起个叫香楼的雅号。

    不过暂时还不曾传到南烟的耳朵里罢了。这时，等着吃饭的众人却意外的看到，这桌酒席上，除了正常的中式菜品之外，另有汉堡牛排这等奇怪的菜名。

    别看二楼上来的客人不多，但是南烟却把整个菜谱都做了一遍，只不过比起正常点餐的客人，菜码的大小要小上许多。

    反正一张优惠卷也只能带三个客人上来，所以南烟也没想着要做太多的食物。这样她一次做得不用太多，但上来的客人却能吃到所有，两相得益。

    厨房中，南烟正指点着众学徒，“你们且看好了，肉饼汉堡是极做做的一种吃食，只要正常发面，用我前些天做出来的烤箱把发好的，加了黄油的面团放进模具中，刷一层油，撒适量手粉防粘。一定记得往上面撒些芝麻。然后再放进烤箱。待一刻钟左右，即可出炉。”