早在春节前，胡殊同便收到了青宁大学食品科学与工程学院的邀请，期望他能在三月开学时，到学院做一场讲座。

    学院的邀请函件上写了很多讲座的意义，同兴既是奥运供货商又是市重点物流企业，在食品学院尤其是冷运专业认知度极高，有许多一手经验可以供学生们学习思考。而且胡殊同是同专业的早届毕业生，技术设备方面、冷链体系运作等能对学生们产生直接灌输，各方面的交流不存在任何障碍。

    胡殊同满口应下，实际上这也是当时行业宣言中所提到的内容，设立专项奖学金、市场安全培训以及校园人才建设等都是其中之义。

    为此，胡殊同花了近半个月的时间亲自准备讲座课件，所有的内容都是一字一字敲下，除了几个数据没有任何借鉴，通篇都是胡殊同对当下冷链的认识。

    不像自己的大学时代，拿差距鞭策人、拿损耗敲警钟，也不像那个时候，国外的一切都是好的，国外的一切我们都要学习。今天的冷链教材已经很丰富，学院还会整理国内外的年度优秀期刊，挤塑型保温材料好在哪里、气调包装前景等等这些东西根本没有提及的必要。

    在胡殊同看来，应该告诉学生们更多的是规范化的重要性、低能耗的必要性以及行业整合的紧迫性。我们当然还需奋力追赶，但不能只是一味追赶，我们的冷链已经初具规模，接下来要有自己的节奏，符合我们的行业与国情。处处理想化国外的东西，认为尽处可以借鉴效仿，这非但不是进步，还是思想上的迟滞。

    此外，胡殊同重点要与学生们分享的是，这究竟是一个怎样的冷链大环境。他用数据陈述着全国的需求，分成水产品冷链、肉品冷链、蔬果冷链、乳制品冷链等多个篇章进行讲解。以此告诉学生们，只要肯扎身这个领域，在座的都是特别被需要的重要人才。

    而且我们已经度过了最沉暗的岁月，海阔天空，等飞鱼、待长鹰。

    他也毫不避讳讲起食品安全问题的代表性案例，从反面论证正规化标准化有多么重要，它的缺失会引发怎样的惨案。

    讲座这天，青宁大学的学术报告厅坐了很多学生，除了实习之外的大四，冷运专业的其他三个年级都要求必须参加，至于食品学院像植物蛋白工程、谷物淀粉工程等专业则不做强制要求。

    胡殊同无疑是冷运专业的名人，无论是课堂上老师们的案例，还是网络上的行业报道，近几年都能看到同兴的身影，而且还能很直观看得到它的变化。对于那些也埋下一颗创业之心的学生们来说，胡殊同可谓偶像。

    这是一个很大的报告厅，座位足有一两千个，除了第一排的院领导和老师，学生们都紧紧靠前坐着。

    没有多余的环节，讲座准点开始，胡殊同做了很简单的自我介绍之后直入正题。

    跳脱纯粹的学术理论，按照实践的逻辑逐步展开，具体问题具体分析，让所有人别开生面，看到了不同的冷链。再加上胡殊同有一手老道的现场经验，深谙如何让人们听进去、走进来。