</br>而另一边，待厨房周围的地区大概收拾好，林承远就回到后厨。</br></br>开始准备今天的午饭。</br></br>略微还有些沉浸在刚才赵小颖的哭戏中。</br></br>刚刚那场戏，让他不由得想到了自己的女儿悠悠。</br></br>虽然悠悠很懂事，也有些人小鬼大的机灵。</br></br>可自己毕竟是单亲一个人带着她。</br></br>不知道她会不会想念自己的妈妈。</br></br>以后很多东西还是需要一个女性角色来教会她才对啊！</br></br>唉，走一步算一步吧。</br></br>万一以后就遇到合适的了呢？</br></br>暂时不去想自己的私事，林承远开始投入到中午的午餐准备中来。</br></br>根据昨天几位主演的反应，再加上他们强烈的要求。</br></br>今天的第一个菜就是青椒炒肉。</br></br>既符合大众口味，又非常下饭。</br></br>再来一份酸辣土豆丝、糖醋排骨。</br></br>这候 zc wx*8.c om 章汜。美味又不腻。</br></br>各个年龄段的人都会喜欢吃。</br></br>熟练地将排骨剁成段，放入大盆中。</br></br>将排骨洗净，加入适量面粉。</br></br>双手不断揉搓抓拌，使淀粉均匀地裹在排骨的表面，吸附排骨内部的腥味。</br></br>这是最重要的一步。</br></br>平时大多数人做家常菜是大多会忽略掉这一步，所以总会觉得在外面餐厅饭店吃的排骨就会比自家做的好吃。</br></br>做好这一步，林承远开始处理另一边大块的猪肉。</br></br>可能是昨天几位主演被这美味的口感所吸引，在导演或者后勤那说了什么。</br></br>今天厨房里来了一堆新鲜的猪肉！</br></br>这是。。。。。。吃上瘾了吗？</br></br>一次性吃这么多不怕吃腻吗！</br></br>不过转念一想，毕竟剧组几十号人口呢！</br></br>每个人平均下来，也就还行了。</br></br>唉~</br></br>忍不住摇摇头，叹了一口气。</br></br>吃人嘴短，拿人手软。</br></br>谁让昨天晚上导演给自己包了一个大红包呢！</br></br>不得不都说，这导演是真实在啊！</br></br>难怪好多圈内人都想和他合作。</br></br>将猪肉分成大块，一个个将肥肉与瘦肉分开处理。</br></br>肥肉煸油，瘦肉切片。</br></br>一切进行地井然有序。</br></br>直到抬起头伸个懒腰。</br></br>猛不丁地看到窗外、门旁好多个人头。</br></br>手里的刀差点被吓得扔出去！</br></br>“卧槽！”</br></br>这一个个熟悉的脸庞。</br></br>这是干啥子呀！</br></br>注意到林承远看到了他们。</br></br>门外开始骚动起来。</br></br>“嗨！林大厨！”</br></br>“林大厨今天中午吃什么啊！”</br></br>“林大厨我还想吃蛋炒饭！”</br></br>“林大厨我想吃你上次做的酸辣藕片！”</br></br>众人挤挤攘攘地，每个人都在报着自己想吃的菜！</br></br>“林大厨我要吃青椒炒肉！”</br></br>欧浩的声音在这片嘈杂声中格外响亮。</br></br>听到了一个不一样的菜名，众人眼睛纷纷亮了起来。</br></br>继而也陆续报出了自己想吃的菜。</br></br>“我想吃虾！”</br></br>“我想吃糖醋里脊！”</br></br>“干煸花菜！”</br></br>“土豆烧肉！最经典的大锅菜！”</br></br>这一声声听得林承远一个脑子两个大！</br></br>双手伸出，摆出了一个暂停的手势。</br></br>大家这才一个个传话，慢慢安静了下来。</br></br>“咳咳。。。。。。”</br></br>清了清嗓子。</br></br>“感谢大家对本人手艺的认可。”</br></br>“我就是一个普通的厨师，正是因为遇见了大家，我才切实感受到了身为一个厨师的价值！”</br></br>“大家放心，想吃的东西只要后勤为我们准备了对应的食材，我一定会用自己的厨艺为大家奉上顿顿美餐！”</br></br>不知是谁先带头鼓了掌，其他人跟着，双手拍的啪啪直响。</br></br>礼貌地对大家表示感谢，林承远继续回归到自己的做菜步骤。</br></br>被人信任，被人受人夸赞的感觉，真好！</br></br>自己从小就是一个平平庸庸，普通到毫不起眼的孩子。</br></br>成绩不算出色，也不是拖后腿，中等的水平难以在家长和老师眼里有一番席位。</br></br>压线上了一个不怎么好的大学，学了一个普普通通的专业，和一个普普通通的女孩相爱并结了婚。</br></br>虽然最后自己还是被踹掉了。</br></br>原本可能就普通一生的状况现在改变了。</br></br>内心有着些许激动。</br></br>一切向着光明的方向发展。</br></br>向一旁大盆里的排骨里倒入清水。</br></br>洗去上面的面粉。</br></br>等下就可以放锅里焯水了。</br></br>这里就不得不再次感叹剧组的阔绰大手笔了。</br></br>其他剧组要么是按照餐标从外面订盒饭进来。</br></br>大家吃的也不爽，餐标的价格也虚伪了很多。</br></br>有的剧组也是将食材买好，交由厨师随便发挥。</br></br>但这种情况下，一般吃得更是扣扣嗖嗖。</br></br>富余的钱也不知道到谁手里了。</br></br>所以这个剧组真的是又富又阔。</br></br>买的食材一看就是新鲜且质量不错。</br></br>给自己这个厨师的工资也是出手大方。</br></br>293063229306/br></br>因此，</br></br>一切向着良性循环的方向发展。</br></br>将盆里的排骨捞出，起两个锅，准备同时开工！</br></br>锅中倒入凉水，排骨冷水下锅。</br></br>盖上锅盖，开始焯水。</br></br>现在先切一些土豆丝吧。</br></br>在众人没来之前，已经将土豆削皮洗净了。</br></br>酸辣土豆丝如果切不好，那怎么炒都不会好吃。</br></br>如果是用刨丝器刨，再好的菜也会失去夏国绵延千年的美食精神。</br></br>现在就是展现自己刀工的时候了。</br></br>在土豆的一面先切掉薄薄的一片，将它平稳得放在桌子上。</br></br>开始下刀。</br></br>直刀切片，从左向右快速滑动。</br></br>几秒钟，一个土豆就切成了薄片。</br></br>刀从地下一摸，土豆片就平摊在菜板上了。</br></br>接着，“哒哒哒哒哒”快速的一段声音后，</br></br>菜板上已经呈现着切好的土豆丝了。</br></br>门外有人低头看了看手表。</br></br>然后愣愣地抬头，转向一旁的同伴。</br></br>“林大厨他。。。。。。用了一分钟吗？”</br></br>一旁的人也满是赞叹。</br></br>“好像没有。”</br></br>切好的土豆丝，柔软地摊在案板上。</br></br>每一条都晶莹透亮，水润润的，散发着新鲜的气息。</br></br>根根分明且粗细相同。</br></br>这刀功，是多少人苦练都羡慕不来的！</br></br>没一会儿，林承远就切了一盆土豆丝。</br></br>在众人惊讶的眼神中，他淡定地抬了抬胳膊。</br></br>在切好的土豆丝中加入清水，浸泡。</br></br>然后撇去一旁锅中的浮沫。</br></br>制大 zcwx8.com 制枭。排骨已经焯好水了。</br></br>有些鼻子尖的人，已经嗅到了肉的淡淡香气。</br>